Chè hạt sen long nhãn có hương vị thanh mát làm cho món chè này trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.
Chè long nhãn hạt sen có nhiều lợi ích cho sức khỏe như điều hòa giấc ngủ, làm đẹp da và chống lại quá trình lão hóa.
Nguyên liệu của món chè hạt sen long nhãn
• 100gr hạt sen tươi hoặc 50gr hạt sen khô
• 300gr long nhãn tươi hoặc 100gr long nhãn khô
• 200gr đường cát trắng, đường mía, hoặc đường phèn
Cách làm món chè hạt sen long nhãn
Bước 1: Sơ chế hạt sen
Rửa sạch hạt sen và cho vào nồi nấu với nước đủ để hạt sen ngập. Hầm trên lửa nhỏ cho đến khi hạt sen mềm, khoảng 15 - 20 phút. Nếu dùng hạt sen khô, ngâm hạt sen trong nước khoảng 1 tiếng trước khi nấu để hạt sen nở ra đầy đủ.
Bước 2: Sơ chế long nhãn
Lột vỏ và tách bỏ hạt long nhãn. Nhẹ nhàng đặt hạt sen vào trong lòng long nhãn. Nếu dùng long nhãn khô, ngâm với nước ấm khoảng 20 - 30 phút trước khi sử dụng.
Bước 3: Nấu chè hạt sen với đường
Khi hạt sen đã mềm, thêm đường vào nồi và đun lên nấu chung với hạt sen thêm 10 phút nữa để hạt sen thấm đường và ngọt. Nấu cho đến khi hạt sen chín mềm, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 4: Hoàn thành
Cho hạt sen và long nhãn vào nồi nước sen, thêm nước để vừa ăn và đun sôi thêm một lần nữa. Sau đó tắt bếp ngay lập tức, không nấu sôi quá lâu để tránh long nhãn mềm quá.
Lưu ý:
Nếu sử dụng nồi áp suất, bạn có thể cho cả hạt sen và đường vào nồi cùng với nước, đậy nắp kín và nấu sôi. Vặn bếp về lửa nhỏ nhất và nấu thêm 10 phút nữa trước khi tắt bếp. Đợi thêm 5 phút nữa trước khi mở nắp và lấy sen ra để đảm bảo chè mềm và thơm ngon.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Nên để chè ở ngoài phòng, khi ăn thì có thể cho đá vào để mát lạnh. Không nên để trong tủ lạnh vì sen có thể có vị đắng. Hoặc bạn có thể vớt nhãn và sen ra riêng khi nào muốn ăn, sau đó múc nước chè vào ly hoặc chén và thưởng thức.
Thực phẩm bẩn là một hiểm họa cho sức khỏe con người và thời gian gần đây thông tin lòng se điếu có thể bị làm giả, tẩm ướp hoá chất lại tiếp tục khiến người tiêu dùng Hà Tĩnh không khỏi hoang mang, lo lắng.
Tài - xỉu online là trò cá cược trực tuyến nguy hiểm. Thời gian gần đây, nhiều học sinh tại Hà Tĩnh sa vào, gây lo ngại về hệ lụy xấu trong giới học đường và xã hội.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 10/5/2025: Trời nhiều mây, có mưa rào và dông rải rác, riêng chiều có nơi mưa vừa đến mưa to và dông. Nhiệt độ từ 26 - 31 độ C.
Đài Khí tượng thủy văn cảnh báo, khu vực Hà Tĩnh sẽ có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 9/5/2025: Toàn khu vực đêm không mưa, ngày nắng nóng, có nơi nắng nóng đặc biệt gay gắt; chiều có mưa rào và dông vài nơi.
Nếu men răng của bạn không được hình thành đầy đủ, có dấu hiệu mềm, mỏng và dễ vỡ làm lộ lớp ngà răng bên dưới, rất có thể bạn đang gặp phải tình trạng thiểu sản men răng.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 8/5/2025: Đêm không mưa, ngày nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt; chiều có mưa rào và dông vài nơi; nhiệt độ từ 26 - 37 độ C.
Tình trạng quần áo giặt xong bị quên phơi (hoặc sấy) phổ biến với các gia đình. Nhưng trường hợp nào nên đem phơi/sấy hay giặt lại không phải ai cũng biết.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 7/5/2025: Đêm không mưa, ngày nắng nóng. Gió tây nam cấp 2, cấp 3. Nhiệt độ từ 26 - 37 độ C; độ ẩm trung bình từ 75 - 78%.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 6/5/2025: Mây thay đổi đến ít mây, đêm không mưa, ngày nắng nóng gay gắt; chiều tối có mưa rào và dông vài nơi, nhiệt độ dao động từ 26 - 38 độ C.
Khi chúng ta sống và luôn hướng đến những điều thiện lành, cần cù, chịu khó, sẵn sàng giúp đỡ mọi người thì luôn gặp những điều may mắn và được nhiều người yêu mến.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 3/5/2025: Đêm và sáng sớm nhiều mây, có lúc có mưa rào và dông, trưa chiều mây giảm và trời có nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 33 độ C.
Vượt lên những khiếm khuyết của cơ thể và hoàn cảnh éo le, Trần Mạnh Linh và Nguyễn Thị Thảo (Hà Tĩnh) đã và đang nỗ lực trên con đường học vấn. Câu chuyện về ý chí và sự hỗ trợ mà các em nhận được sẽ là nguồn cảm hứng cho nhiều người.
Người Việt thường chọn màu nóng như đỏ tươi, cam sáng hoặc gam trầm đậm như nâu đất, đen vì nghĩ hợp với da vàng, nhưng thực tế lại khiến da xỉn và già hơn tuổi.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 2/5/2025: Mây thay đổi đến nhiều mây, đêm và sáng có mưa rào, dông vài nơi; trưa chiều trời nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 30 độ C.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 1/5/2025: Mây thay đổi đến nhiều mây, đêm có mưa rào và dông vài nơi, ngày có nắng gián đoạn, chiều có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa to, nhiệt độ dao động từ 23 - 29 độ C.
Nóng trong người là một triệu chứng gây ra những phiền toái và ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống. Chế độ dinh dưỡng có vai trò đặc biệt trong bảo vệ và nâng cao sức khỏe.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5/2025 kéo dài 5 ngày là dịp lý tưởng để đi du lịch cùng người thân, bạn bè. Để có sức khỏe tốt nhất, đảm bảo kỳ nghỉ lễ an toàn, người dân cần lưu ý một số điều sau đây.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 30/4/2025: Mây thay đổi, đêm và chiều tối có mưa rào và dông vài nơi, ngày trời nắng, nhiệt độ dao động từ 23 - 30 độ C.
