Làng rau Thạch Hưng (TP Hà Tĩnh) hiện sản xuất tập trung trên 5ha đất ruộng, 2 ha đất vườn chủ yếu do các hộ nông dân thuộc thôn Thúy Hội canh tác.
Tận dụng những ngày nắng ráo, 96 hộ dân đang tất bật gieo trồng phục vụ thị trường rau tết. Những năm qua, làng rau cho thu hoạch tất cả các mùa trong năm, nhưng vụ đông thường cho giá trị kinh tế cao hơn.
Từ nay đến tết Nguyên đán còn hơn 1 tháng nên các hộ dân đã tập trung làm đất, vun luống và xuống giống gieo trồng các loại rau. Nhiều hộ xử lý đất bằng phủ nilon trước khi gieo hạt để cho ra những sản phẩm rau sạch.
Gia đình chị Trần Thị Hòa (thôn Thúy Hội, xã Thạch Hưng, TP Hà Tĩnh) có 2 sào đất trồng các loại rau cải, hành tăm, xà lách, mùi tàu... “Đây là thời điểm thích hợp để xuống giống gieo trồng rau phục vụ thị trường tết nên tranh thủ nắng ráo chúng tôi ra đồng để cải tạo đất, gieo giống. Dự báo sắp tới có rét đậm nên chúng tôi phải đẩy nhanh công việc hơn rồi chờ qua rét sẽ tập trung chăm sóc để thu hoạch đúng dịp”- chị Hòa chia sẻ.
Ngoài các loại rau thì hành tăm cũng được người dân trồng khá nhiều. Theo bà con, sau trồng 1 tháng rưỡi là có thể tỉa cây bán đến tết, còn sau tết có thể thu hoạch củ.
Người dân ở đây cho biết, trồng hành tăm khá vất vả vì phải bỏ ra nhiều công chăm sóc, hầu như ngày nào cũng phải ra ruộng để nhổ cỏ, tỉa cây. Tuy nhiên nếu chăm sóc tốt có thể cho thu nhập khá. Tính trung bình, 1 sào hành tăm có thể cho thu nhập khoảng 15 triệu đồng.
Dịp tết là thời điểm bán cao giá nhất trong năm nên người dân phải căn thời điểm gieo giống để thu hoạch đúng dịp.
Ông Lê Văn Khương (thôn Thúy Hội, xã Thạch Hưng, TP Hà Tĩnh) cho biết: “Gia đình tôi có 1.000 m2 đất trồng rau; trong đó, 500 m2 trồng hành tăm còn lại là các loại rau màu như rau cải, cúc, cần, thì là... Mặc dù rau ở đây được trồng quanh năm nhưng chúng tôi phải chuẩn bị từ tháng 9 âm lịch để phục vụ thị trường tết".
Dù ảnh hưởng nhiều bởi thời tiết, tuy nhiên nhờ kinh nghiệm nên hiện tại các diện tích rau trên địa bàn xã Thạch Hưng đều phát triển tốt và hứa hẹn sẽ cho thu hoạch đúng vụ, năng suất cao.
Bà con nông dân xã Thạch Hưng cũng đang nhanh tay “phủ xanh” các loại rau ngắn ngày để tăng thu nhập. Dù giá thành có thấp hơn ở chợ nhưng các thương lái đến tận ruộng thu mua giúp người nông dân tiết kiệm được thời gian, công sức. Bà Phạm Thị Hà (Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạch Hưng) cho biết: “Nhiều năm nay, người dân địa phương đã chủ động sản xuất rau củ theo hướng an toàn, giảm tối đa lượng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật để mang sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng”.
“Đồng hành cùng bà con nông dân trong việc tạo dựng thương hiệu rau sạch, an toàn, chúng tôi thường xuyên tăng cường tập huấn nâng cao kỹ thuật, nâng cao chất lượng sản phẩm theo hướng bền vững. Bên cạnh đó, khuyến khích người dân đầu tư trồng rau theo mô hình nhà lưới; nghiên cứu hình thành các tổ hợp tác trồng rau sạch nhằm giúp bà con liên kết với các hợp tác xã, doanh nghiệp” - bà Lê Thị Bích Hằng, Phó Chủ tịch Hội Nông dân TP Hà Tĩnh cho biết.