Kem chuối, hòa quyện với vị cốt dừa thơm béo, lạc rang, dừa nạo, thêm các loại trái cây yêu thích, phù hợp làm món tráng miệng cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Chuối sứ chín
- Dừa khô nạo sẵn: 1 kg
- Sữa đặc: 1 hộp 380 gr
- Lạc rang
- Bột năng: 100 gr
- Ly nhỏ
Cách làm:
- Chọn loại chuối sứ chín làm kem sẽ ngon ngọt hơn. Lạc rang sẵn, bỏ vỏ ngoài, đập nhỏ.
- Lấy ra khoảng 200 gr dừa khô nạo để riêng. 800 gr còn lại cho vào khoảng một lít nước vào vắt lấy nước cốt.
- Cho ít nước vào bột năng, hòa tan.
- Cho phần nước cốt dừa vào nồi, cho một hộp sữa vào cùng. Cho lên bếp nấu với lửa vừa, khi nấu thường xuyên dùng muỗng khuấy đều để không bị dính và khét dưới đáy nồi. Khi nóng, thử lại độ ngọt cho vừa ăn. Nếu nhạt, cho thêm sữa hay đường đều được.
- Cho nước bột năng vào cùng, khuấy đều đến khi thấy hơi nặng tay là được. Tắt bếp, để thật nguội.
- Chuẩn bị ly đựng, cho ít nước cốt dừa sữa vào, cho chuối đã cắt khoanh tròn (không mỏng cũng không dày quá) rải một lớp, sau đó cho ít lạc và ít dừa bào vào. Rồi làm các lớp tiếp theo cho đến khi đầy ly. Bạn có thể cho các loại trái cây tùy thích như mít, dâu, xoài vào cùng.
- Làm xong, đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn, lấy ra để vài phút cho kem mềm, ăn sẽ ngon hơn.
Tình trạng quần áo giặt xong bị quên phơi (hoặc sấy) phổ biến với các gia đình. Nhưng trường hợp nào nên đem phơi/sấy hay giặt lại không phải ai cũng biết.
Uống ít nước, thiếu ngủ, sử dụng sai thuốc hoặc hút thuốc lá là những hành động trong khi mắc cảm cúm có thể khiến bệnh lâu khỏi, thậm chí tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
Bệnh sởi là một bệnh nhiễm trùng cấp tính, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn vẫn có thể bị mắc. Tuy nhiên từ 25 – 50% những người tiếp xúc với virus bệnh sởi và bị nhiễm bệnh mà không có dấu hiệu lâm sàng. Vậy bệnh sởi có lây không, và cách phòng ngừa điều trị như thế nào?
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Cúm là bệnh truyền nhiễm thường xảy ra theo mùa, tiêm vắc - xin cúm là cách phòng ngừa hiệu quả nhất. Hiện nay còn có khá nhiều quan niệm sai lầm về vắc-xin cúm.
Thời tiết mưa nhiều là một trong những nỗi ám ảnh trong việc giặt giũ hàng ngày. Hãy cùng bỏ túi mẹo giặt và phơi quần áo vào mùa mưa để nhanh khô hơn nhé!
