Kem chuối, hòa quyện với vị cốt dừa thơm béo, lạc rang, dừa nạo, thêm các loại trái cây yêu thích, phù hợp làm món tráng miệng cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Chuối sứ chín
- Dừa khô nạo sẵn: 1 kg
- Sữa đặc: 1 hộp 380 gr
- Lạc rang
- Bột năng: 100 gr
- Ly nhỏ
Cách làm:
- Chọn loại chuối sứ chín làm kem sẽ ngon ngọt hơn. Lạc rang sẵn, bỏ vỏ ngoài, đập nhỏ.
- Lấy ra khoảng 200 gr dừa khô nạo để riêng. 800 gr còn lại cho vào khoảng một lít nước vào vắt lấy nước cốt.
- Cho ít nước vào bột năng, hòa tan.
- Cho phần nước cốt dừa vào nồi, cho một hộp sữa vào cùng. Cho lên bếp nấu với lửa vừa, khi nấu thường xuyên dùng muỗng khuấy đều để không bị dính và khét dưới đáy nồi. Khi nóng, thử lại độ ngọt cho vừa ăn. Nếu nhạt, cho thêm sữa hay đường đều được.
- Cho nước bột năng vào cùng, khuấy đều đến khi thấy hơi nặng tay là được. Tắt bếp, để thật nguội.
- Chuẩn bị ly đựng, cho ít nước cốt dừa sữa vào, cho chuối đã cắt khoanh tròn (không mỏng cũng không dày quá) rải một lớp, sau đó cho ít lạc và ít dừa bào vào. Rồi làm các lớp tiếp theo cho đến khi đầy ly. Bạn có thể cho các loại trái cây tùy thích như mít, dâu, xoài vào cùng.
- Làm xong, đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn, lấy ra để vài phút cho kem mềm, ăn sẽ ngon hơn.
Tôi giật mình khi biết có gia đình muốn dùng bia tắm cho trẻ sơ sinh, cho trẻ em uống mật gấu để đẹp da, khỏe mạnh. Đây là những phương pháp, cách dùng phản khoa học.
Các bệnh tim mạch không chỉ phổ biến ở người lớn mà còn có tỷ lệ xảy ra khá cao ở trẻ em. Các bệnh tim mạch thường gặp ở trẻ em thường có diễn biến nghiêm trọng nếu không được phát hiện, điều trị tích cực.
Trong các bữa ăn hằng ngày, rau củ quả đóng vai trò quan trọng trong thực đơn và là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu. Cách rửa rau sạch, mặc dù đơn giản nhưng có những phương pháp khi rửa rau để đạt hiệu quả làm sạch cao nhất.
Trứng để được bao lâu ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh hoặc tủ đông, việc bảo quản trứng có giữ được chất lượng trứng như ban đầu không - đây là băn khoăn của nhiều người.
Nhiều người lầm tưởng rằng trứng trắng và trứng nâu khác nhau về chất lượng, song thực tế chúng chỉ khác nhau về màu sắc vỏ, không khác biệt đáng kể về chất lượng dinh dưỡng.
Vắc-xin HPV hiện nay có nhiều loại, hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi nhiều chủng virus khác nhau. Việc tiêm phòng càng sớm càng tốt sẽ mang lại hiệu quả cao nhất.
Các sản phẩm và hóa chất tẩy rửa, bụi, nấm mốc là một số tác nhân có thể gây ô nhiễm không khí trong nhà, nguyên nhân dẫn đến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.
Tình trạng quần áo giặt xong bị quên phơi (hoặc sấy) phổ biến với các gia đình. Nhưng trường hợp nào nên đem phơi/sấy hay giặt lại không phải ai cũng biết.
Uống ít nước, thiếu ngủ, sử dụng sai thuốc hoặc hút thuốc lá là những hành động trong khi mắc cảm cúm có thể khiến bệnh lâu khỏi, thậm chí tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
Bệnh sởi là một bệnh nhiễm trùng cấp tính, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn vẫn có thể bị mắc. Tuy nhiên từ 25 – 50% những người tiếp xúc với virus bệnh sởi và bị nhiễm bệnh mà không có dấu hiệu lâm sàng. Vậy bệnh sởi có lây không, và cách phòng ngừa điều trị như thế nào?
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
