Mềm mềm, thơm thơm đậu phụ bọc trứng chiên cực ngon cho bữa sáng

Đậu phụ chiên trứng, hành cực lạ mà ngon khiến cả nhà ngất ngây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 quả trứng

- hành

- một nhúm muối và hạt tiêu

- 1 hộp đậu phụ, cắt thành lát dày 1cm

- bột bắp

- dầu để chiên

Nguyên liệu cho nước sốt

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh nước dùng gà

- 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ

- hạt tiêu

- 2-3 lá rau mùi, thái nhỏ

- 1 muỗng cà phê hạt vừng nướng

Cách thực hiện:

- Thái nhỏ hành rồi cho vào một bát nhỏ. Đập trứng vào bát và trộn đều. Thêm một chút muối và hạt tiêu.

Mềm mềm, thơm thơm đậu phụ bọc trứng chiên cực ngon cho bữa sáng

- Bỏ vỏ đậu phụ rồi cắt đậu phụ thành những miếng dày 1,5cm, rộng 4 cm. Lấy một đĩa sạch rồi phủ bột bắp lên đậu phụ.

Mềm mềm, thơm thơm đậu phụ bọc trứng chiên cực ngon cho bữa sáng

- Nhúng đậu vào hỗn hợp trứng và hành.

Mềm mềm, thơm thơm đậu phụ bọc trứng chiên cực ngon cho bữa sáng

- Đổ một ít dầu vào chảo và sau đó đặt từng lát đậu phụ vào chảo. Chiên cho đến khi hai mặt đậu có màu nâu vàng.

Mềm mềm, thơm thơm đậu phụ bọc trứng chiên cực ngon cho bữa sáng

- Pha nước sốt bằng các nguyên liệu ở trên.

- Cho đậu ra đĩa và chấm nước sốt rồi ăn.

Mềm mềm, thơm thơm đậu phụ bọc trứng chiên cực ngon cho bữa sáng

Chúc bạn thành công!

Theo emdep.vn

Đọc thêm

Cùng con đón mùa trăng tuổi thơ

Cùng con đón mùa trăng tuổi thơ

Trung thu không chỉ là ngày hội của trẻ thơ mà còn là dịp để các gia đình ở Hà Tĩnh cùng con lưu giữ những ký ức tuổi thơ qua các hoạt động trải nghiệm truyền thống. Từ làm bánh, làm đèn lồng đến chuẩn bị mâm cỗ… mỗi khoảnh khắc sum vầy đều giúp mùa trăng thêm phần ý nghĩa.
Những lưu ý khi dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Những lưu ý khi dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong từ lâu được nhiều người sử dụng để hỗ trợ giảm ho và tăng cường sức khỏe. Vậy những lợi ích nào đã được khoa học ghi nhận và sử dụng thế nào để an toàn, hiệu quả?
5 lỗi khiến nhà nóng bức mùa hè

5 lỗi khiến nhà nóng bức mùa hè

Nhiều người nghĩ chống nóng là phải bật điều hòa, tuy nhiên, ngôi nhà có thể thoáng đãng và hạ nhiệt bằng cách bỏ bớt đồ đạc.
Nơi bình yên bắt đầu…

Nơi bình yên bắt đầu…

Không chỉ giữ lửa tổ ấm, những người mẹ ở Hà Tĩnh còn là điểm tựa tinh thần và người định hướng đạo đức, giúp con cái trở thành những “tế bào” khỏe mạnh trong xã hội hiện đại.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!