Với quyết tâm lập nghiệp, khát vọng vươn lên làm giàu chính đáng, năm 2023, anh Nguyễn Đức (SN 1988) là Bí thư Chi đoàn thôn Đông (xã Sơn Châu) đã đầu tư 250 triệu đồng xây dựng chuồng trại và chăn nuôi 10 con hươu giống. Sau gần 1 năm đầu tư chăm sóc, đàn hươu của gia đình anh Đức phát triển khá tốt.
Ngoài đầu tư xây dựng mô hình nuôi hươu, anh Đức còn mở dịch vụ kinh doanh, chế biến nhung hươu, cao xương hươu, cung cấp ra thị trường trong và ngoài huyện, góp phần đưa thương hiệu sản phẩm nhung hươu Hương Sơn vươn xa.
Việc ra mắt mô hình kinh tế thanh niên ở xã Sơn Châu nói riêng, huyện Hương Sơn nói chung nhằm khuyến khích, cổ vũ thanh niên trên địa bàn mạnh dạn lập thân, lập nghiệp trên chính mảnh đất quê hương.
Huyện đoàn Hương Sơn cũng đã hỗ trợ anh Đức vay vốn 50 triệu đồng (lãi suất vay ưu đãi) trong quá trình xây dựng mô hình.
Được biết, năm 2023, Huyện đoàn Hương Sơn đã thành lập được 13 mô hình phát triển kinh tế tại các địa phương với nguồn vốn đầu tư lên đến 3,5 tỷ đồng.