(Baohatinh.vn) - Thị trường bánh Trung thu trên địa bàn Hà Tĩnh đã bắt đầu nhộn nhịp với nhiều dòng sản phẩm từ bánh truyền thống đến hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Còn gần một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, song thị trường bánh tại Hà Tĩnh đã bắt đầu nhộn nhịp. Trên nhiều tuyến đường như Phan Đình Phùng, Hà Huy Tập (phường Thành Sen), các cửa hàng, quầy bánh đã bày bán bánh Trung thu với mẫu mã đa dạng của những thương hiệu như Hữu Nghị, Kinh Đô, Omeli... thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.
Nhiều khách hàng tìm đến các quầy bánh để tham khảo giá cả, mẫu mã, hương vị, từ đó lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và sở thích của gia đình.
Chị Nguyễn Thị Thu Hoài - đại diện quầy bánh Trung thu Hữu Nghị (đường Hà Huy Tập, phường Thành Sen) cho biết: “Năm nay, bánh Trung thu tại quầy chúng tôi có nhiều phân khúc giá để khách hàng lựa chọn. Bánh lẻ có giá từ khoảng 48 nghìn đồng/sản phẩm, còn bánh hộp dao động từ 280 nghìn đồng đến gần 2 triệu đồng, tùy loại và quy cách đóng gói".
Anh Hoàng Kim Nga - đại diện quầy bánh Trung thu hãng Omeli (đường Phan Đình Phùng, phường Thành Sen) chia sẻ: “Thời điểm này, khách chủ yếu đến xem và tìm hiểu sản phẩm, chưa mua số lượng lớn. Với khách mua cho gia đình, thường chọn vài chiếc theo sở thích, còn khách mua biếu thì dành nhiều thời gian xem hộp, cách đóng gói. Chúng tôi đang theo dõi nhu cầu thực tế để điều chỉnh lượng hàng và cơ cấu sản phẩm trong những tuần tới”.
Với nhu cầu thưởng thức trong gia đình, những sản phẩm có giá vừa phải được nhiều người quan tâm. Trong khi đó, nhóm bánh hộp có hình thức đẹp, đa dạng sản phẩm thường được lựa chọn làm quà biếu, tặng trong dịp Trung thu.
Chị Nguyễn Thị Vinh (xã Việt Xuyên) cho hay: “Tôi đã tham khảo bánh Trung thu ở một số cửa hàng, siêu thị và thấy năm nay sản phẩm khá phong phú, từ loại bình dân đến cao cấp. Giá bán giữa các dòng bánh có sự chênh lệch nhưng nhìn chung không biến động nhiều. Mẫu mã cũng được đầu tư khá bắt mắt, nên người mua có thêm nhiều lựa chọn tùy theo nhu cầu".
Bên cạnh các loại bánh nướng, bánh dẻo mang hương vị truyền thống như thập cẩm, cốm dừa, đậu đỏ, đậu xanh..., nhiều dòng bánh hiện đại như lava tan chảy, jambon xá xíu, bào ngư... cũng được đưa vào sản xuất, kinh doanh, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng. Đáng chú ý, các sản phẩm dành cho người ăn kiêng cũng ngày càng phong phú, với sự kết hợp của những nguyên liệu như hạt sen, hạt chia, hạnh nhân, mè đen, hạt dưa...
Theo ghi nhận tại các quầy hàng, trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, lượng khách tìm mua bánh Trung thu có xu hướng tăng. Nhiều người tranh thủ thời gian nghỉ lễ để chọn bánh sử dụng trong gia đình hoặc làm quà biếu, tặng người thân.
Không chỉ các quầy hàng kinh doanh bánh Trung thu của những thương hiệu lớn, nhiều cơ sở, cửa hàng bánh trên địa bàn Hà Tĩnh cũng bắt đầu sản xuất, giới thiệu các dòng bánh handmade (làm thủ công) với mẫu mã, hương vị đa dạng, hướng đến những nhóm khách hàng có nhu cầu riêng.
Chị Lê Thị Hoài Thu - chủ cửa hàng bánh Lê Thu (phường Thành Sen) cho biết: “Thời điểm này, lượng khách đặt bánh Trung thu tại cơ sở đã khá nhiều, nhất là các đơn hàng bánh handmade với mẫu mã, hương vị theo yêu cầu. Dự kiến mùa Trung thu năm nay, cơ sở sẽ sản xuất và tiêu thụ khoảng 4.000 - 5.000 chiếc bánh, tăng khoảng 1.000 bánh so với năm ngoái".
Theo các đơn vị kinh doanh, tháng 8 âm lịch sẽ là thời điểm thị trường bánh Trung thu bước vào mùa cao điểm, với sức mua tăng mạnh hơn so với giai đoạn hiện nay.
Để kiểm soát thị trường, bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu, Chi cục Quản lý thị trường Hà Tĩnh đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát các mặt hàng có sức tiêu thụ cao, trọng tâm là việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ đối với bánh Trung thu và đồ chơi trẻ em.
Qua công tác kiểm tra, chúng tôi đã yêu cầu các cơ sở kinh doanh phải thực hiện đầy đủ quy định về hóa đơn, chứng từ, nguồn gốc hàng hóa và nhãn sản phẩm. Đối với bánh Trung thu, đây là mặt hàng thực phẩm có thời hạn sử dụng tương đối ngắn, vì vậy cơ sở kinh doanh cần bảo đảm điều kiện bảo quản, không kinh doanh hàng hết hạn hoặc có dấu hiệu thay đổi về chất lượng. Người tiêu dùng khi mua cũng nên kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì và lựa chọn sản phẩm tại những địa chỉ uy tín.
Ông Võ Viết Linh - Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 1, Chi cục Quản lý thị trường Hà Tĩnh
Bộ Tài chính đề xuất xóa nợ lệ phí môn bài và tiền chậm nộp phát sinh đến hết năm 2025, nhằm tháo gỡ cho doanh nghiệp hoàn tất thủ tục giải thể. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Ghi nhận tại nhiều cửa hàng văn phòng phẩm, đồ dùng học sinh ở phường Thành Sen (Hà Tĩnh), đồ chơi Squishy với đủ hình dạng được bày bán công khai, thu hút học sinh nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn.
41 căn nhà ở thương mại liền kề thuộc Dự án thí điểm nhà ở xã hội giai đoạn II tại phường Thành Sen do Quỹ Đầu tư phát triển Hà Tĩnh làm chủ đầu tư dự kiến được đấu giá trực tuyến trong tháng 11/2026.
Theo Tổ chức Lao động Quốc tế, khoảng 11,5 triệu lao động Việt Nam có thể chịu tác động từ AI tạo sinh, đặt ra yêu cầu cấp thiết về đào tạo lại và nâng cao kỹ năng. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Đón đầu mùa kinh doanh sôi động nhất trong năm, các đơn vị phân phối, bán lẻ tại Hà Tĩnh đang chủ động nguồn hàng, triển khai nhiều chương trình ưu đãi để kích cầu tiêu dùng, tạo thêm động lực phát triển thương mại trên địa bàn.
Từ mức đỉnh khoảng 123 triệu đồng/kg thiết lập hồi cuối tháng 1, giá bạc liên tục đi xuống. Hiện bạc thỏi Phú Quý 999 loại 1 kg được mua vào với giá khoảng 45 triệu đồng/kg. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Phúc Đạt Tower Hà Tĩnh chính thức công bố giá bán căn hộ từ 17 triệu đồng/m², chưa bao gồm thuế giá trị gia tăng (VAT). Dự án được quy hoạch gồm khu nhà ở xã hội và nhà ở thương mại tại phường Trần Phú, tỉnh Hà Tĩnh.
Giá trứng gà tại trang trại giảm còn 1.200-1.500 đồng/quả trong khi giá bán tại siêu thị có nơi lên tới 4.200 đồng/quả, cao gần 3 lần giá thu mua. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Chính phủ đề xuất tính giá điện sinh hoạt theo khung giờ, khiến cùng một lượng điện tiêu thụ nhưng số tiền phải trả có thể khác nhau. Nhiều ý kiến lo ngại hóa đơn sẽ tăng nếu buổi tối được tính là giờ cao điểm. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Từ những sản vật quen thuộc của Hà Tĩnh, nhiều người đã mạnh dạn đầu tư, bền bỉ xây dựng thương hiệu, đưa đặc sản quê hương vượt khỏi thị trường truyền thống, vươn ra quốc tế.
Từ những nguyên liệu dân dã và bí quyết làm nghề được trao truyền qua nhiều thế hệ, người dân thôn Long Tiến, xã Đồng Tiến (Hà Tĩnh) bền bỉ gìn giữ nghề bánh đa vừng truyền thống.
Dự án cải tạo hệ thống sấy tinh quặng phục vụ sản xuất quặng vê viên giai đoạn II tại Nhà máy thép Dung Quất, Tập đoàn Hòa Phát, Việt Nam đã đủ điều kiện triển khai mua sắm. Nay trân trọng mời các nhà cung cấp tham gia chào giá cạnh tranh công khai.
Chính phủ đề xuất chuyển 5% giá trị hợp đồng mua nhà hình thành trong tương lai vào tài khoản bảo đảm tại ngân hàng, chỉ giải ngân cho chủ đầu tư khi người mua được cấp sổ hồng. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Theo tính toán sơ bộ của Bộ Công thương, với biểu giá điện 5 bậc, khoảng 94% khách hàng sinh hoạt sử dụng dưới 777 kWh/tháng có thể giảm tiền điện. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Giá vàng tăng nhẹ trong phiên giao dịch ngày 21/10, phục hồi sau khi chạm mức thấp nhất gần một tuần vào đầu phiên, nhờ lợi suất trái phiếu Chính phủ Mỹ giảm.
Ngân hàng Nhà nước Việt Nam yêu cầu các ngân hàng thương mại giảm lãi suất huy động và cho vay ít nhất 0,5%/năm nhằm hỗ trợ phát triển kinh doanh, sản xuất cuối năm 2026.
Bộ Công Thương đề xuất bỏ thủ tục cấp giấy phép kinh doanh rượu, thay vì cơ chế "tiền kiểm" như hiện nay, công tác quản lý sẽ chuyển trọng tâm sang kiểm tra hậu kiểm dựa trên cơ sở dữ liệu số hóa, siết chặt truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm.
Sau chỉ đạo của Ngân hàng Nhà nước, 15 ngân hàng thương mại đã đồng loạt giảm lãi suất huy động từ 0,5 đến 0,7 điểm phần trăm mỗi năm. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Sau yêu cầu của Ngân hàng Nhà nước, nhiều ngân hàng đồng loạt giảm lãi suất huy động và lãi suất cho vay. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Hà Tĩnh có nhiều lợi thế để phát triển du lịch gắn với sản phẩm OCOP như nước mắm truyền thống, nhung hươu... Tuy nhiên, để mang lại thành công, cần có sự đồng bộ giữa ban, ngành, địa phương và các đơn vị sản xuất, kinh doanh.
Việc đầu tư kho sấy lạnh đang giúp một số cơ sở sản xuất bánh đa nem ở Hà Tĩnh chủ động hơn trước thời tiết, ổn định chất lượng, sản lượng và từng bước đáp ứng yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bước vào những tháng cuối năm, thị trường ôtô tại Hà Tĩnh dần sôi động trở lại. Nhiều đại lý triển khai các chương trình giảm giá, ưu đãi nhằm kích cầu tiêu dùng.
Chính phủ đề xuất ngưỡng doanh thu năm để xác định doanh nghiệp nhỏ và vừa là 400 tỷ đồng, tăng 100 tỷ đồng so với luật hiện hành. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
"Chương trình khuyến mại tập trung quốc gia lần thứ hai năm 2026 - The Second Vietnam Grand Sale in 2026" được kỳ vọng kích cầu thị trường tiêu dùng trong nước nói chung và trên địa bàn Hà Tĩnh nói riêng.
UBND tỉnh Hà Tĩnh đặt mục tiêu, đến năm 2030, hệ sinh thái tận dụng các hiệp định thương mại tự do (FTA) trên địa bàn tỉnh được hình thành, vận hành ổn định và có hiệu quả.
Techcombank, VPBank và MB đồng loạt tăng vốn điều lệ lên trên 100.000 tỷ đồng, vượt quy mô của nhóm ngân hàng Big 4 có vốn nhà nước. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Thị trường cuối năm mở ra nhiều cơ hội cho sản phẩm OCOP Hà Tĩnh. Các cơ sở đang chủ động tăng công suất, đầu tư công nghệ để nâng cao sức cạnh tranh, gia tăng giá trị sản phẩm.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
![bqbht_br_68.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/G1aIHrCcEJAEkcgNgfujZQJV1xZVfJua-FcnktPp8MnUwYtv9nVIez_2QBeCDVpt/bht_brd_68.jpg "Chị Nguyễn Thị Vinh (xã Việt Xuyên) cho hay: “Tôi đã tham khảo bánh Trung thu ở một số cửa hàng, siêu thị và thấy năm nay sản phẩm khá phong phú, từ loại bình dân đến cao cấp. Giá bán giữa các dòng bánh có sự chênh lệch nhưng nhìn chung không biến động nhiều. Mẫu mã cũng được đầu tư khá bắt mắt, nên người mua có thêm nhiều lựa chọn tùy theo nhu cầu".")
