“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

(Baohatinh.vn) - Thời điểm này, làng lá dong (thôn Vĩnh Phúc), xã Quang Vĩnh (Đức Thọ - Hà Tĩnh) đang tất bật thu hoạch lá để phục vụ nhu cầu gói bánh chưng tết.

“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

Bà Nguyễn Thị Viên (thôn Vĩnh Phúc) thu hoạch lá dong để cung cấp cho các cơ sở làm bánh chưng tết.

Gia đình bà Nguyễn Thị Viên (thôn Vĩnh Phúc) trồng gần 1.000 m2 lá dong. Thời điểm này đang vào vụ thu hoạch chính nên thương lái đang tập trung đến thu mua với số lượng lớn.

Bà Viên cho biết: “Hiện tại, mỗi ngày, gia đình tôi cung cấp cho tiểu thương và khách lẻ từ 2-3 nghìn lá và số lượng này sẽ còn tăng lên trong những ngày tới. Ước tính từ nay đến hết tết, gia đình tôi thu hoạch khoảng 30 nghìn lá dong. Với giá 70 nghìn đồng/100 lá, vụ này tôi thu về khoảng hơn 20 triệu đồng”.

“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

Làng lá dong ở thôn Vĩnh Phúc vào chính vụ từ khoảng 16/12 (âm lịch). Càng gần tết, không khí thu hoạch lá dong càng trở nên tất bật.

Gia đình anh Trần Văn Kiên cũng đang tập trung cắt lá dong trên mảnh vườn rộng 500 m2 để kịp thời giao cho khách. Anh Kiên cho biết: “Năm nay, do nắng hạn nhiều từ đầu vụ và ảnh hưởng bởi đợt lũ lụt vào tháng 10 nên sản lượng lá chỉ bằng 1/2 so với năm trước. Bù lại, giá năm nay lại cao hơn nhiều. Hiện, gia đình đang khẩn trương thu hoạch để bán ra thị trường phục vụ người dân gói bánh chưng”.

Theo người dân nơi đây, cây lá dong không đòi hỏi thời gian chăm sóc như những loại cây trồng khác. Lá dong thôn Vĩnh Phúc được trồng ở trên đất phù sa ven sông Lam có màu xanh mướt, giữ màu lâu sau khi cắt mà không úa vàng. Đặc biệt, bánh chưng được gói bằng lá dong thôn Vĩnh Phúc sau khi nấu chín vẫn có màu xanh đậm, hương thơm của lá dong quyện lẫn mùi thơm của nếp rất đặc trưng, khiến người mua rất ưa chuộng.

“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

Gia đình bà Hoàng Thị Hiền dành 1.000 m2 đất vườn để trồng lá dong

Cứ đến khoảng giữa tháng 12 âm lịch, người dân trong thôn bắt đầu thu hoạch lá dong để bán cho các cơ sở làm bánh chưng trên địa bàn huyện và nhập cho các tiểu thương trong tỉnh. Đây được xem là “thời điểm vàng” của người trồng cây lá dong.

Gắn bó với cây lá dong hơn 30 năm nay, bà Hoàng Thị Hiền (thôn Vĩnh Phúc) cho biết, cây lá dong dễ trồng, ít sâu bệnh, đặc biệt vào vụ tết, người dân có được nguồn thu nhập đáng kể.

“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết
“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

Vào vụ tết, người dân thôn Vĩnh Phúc bán lá dong với giá từ 60 - 70 nghìn đồng/100 lá.

Theo chia sẻ của một số hộ dân ở đây, cây lá dong có thể cho thu hoạch 3 vụ/năm. Tuy nhiên, thu hoạch nhiều sẽ khiến cây cho lá nhỏ, không đẹp. Vì vậy, hầu hết các hộ trồng cây lá dong ở thôn Vĩnh Phúc thường chủ yếu thu hoạch là vào dịp tết để giữ được thương hiệu của sản phẩm.

Cây dong không chỉ mang hương vị tết đến cho mọi nhà, mà còn giúp người dân thôn Vĩnh Phúc có nguồn thu nhập ổn định mỗi dịp tết đến, xuân về.

“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

Lá dong tại thôn Vĩnh Phúc phiến to, màu xanh đẹp, dễ gói bánh nên được khách hàng ưa chuộng.

Chủ tịch UBND xã Quang Vĩnh Nguyễn Quang Việt cho biết: "Toàn thôn Vĩnh Phúc có 170 hộ dân thì có khoảng trên 100 hộ trồng cây lá dong, với diện hơn 10 ha. Hộ trồng ít khoảng 300 m2, hộ nhiều thì đến cả nghìn m2. Bởi vậy, đây được mệnh danh là thủ phủ lá dong của Hà Tĩnh. Với uy tín, chất lượng đã được khẳng định, nguồn thu từ sản phẩm này hằng năm đã góp phần giúp bà con có được cái tết đủ đầy, ấm cúng".

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Di sản văn hóa Hà Tĩnh - 80 năm hành trình tỏa sáng

Di sản văn hóa Hà Tĩnh - 80 năm hành trình tỏa sáng

80 năm qua, kể từ khi đất nước giành độc lập, văn hóa luôn là mạch nguồn nuôi dưỡng tinh thần, bản sắc và sức mạnh đoàn kết của người Hà Tĩnh. Đặc biệt, từ sau công cuộc đổi mới, ngành Văn hóa Hà Tĩnh đã có bước tiến dài trong nỗ lực bảo tồn và làm tỏa sáng di sản cha ông.
Người đàn ông khuyết bàn tay có biệt tài vẽ, đắp tranh nổi

Người đàn ông khuyết bàn tay có biệt tài vẽ, đắp tranh nổi

Anh Nguyễn Văn Mạnh (SN 1985, ở phường Thành Sen, tỉnh Hà Tĩnh) khuyết một bàn tay nhưng lại có biệt tài vẽ và đắp tranh nổi. Dù mất đi đôi bàn tay nhưng việc được sống với niềm đam mê, thỏa sức tạo nên những bức tranh tường sống động, anh Mạnh cảm thấy cuộc đời mình vẫn vẹn nguyên ý nghĩa.
Giữ lửa hạnh phúc từ giá trị văn hóa truyền thống

Giữ lửa hạnh phúc từ giá trị văn hóa truyền thống

Từ điểm tựa là các giá trị truyền thống, gia đình ông Kiều Minh Khánh và bà Nguyễn Thị Dung ở phường Bắc Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) đã viết nên câu chuyện đẹp về một mái ấm gần nửa thế kỷ đong đầy yêu thương, lan tỏa giá trị sống tích cực trong cộng đồng.
Cựu lính Trường Sa hồi sinh vùng "đất chết"

Cựu lính Trường Sa hồi sinh vùng "đất chết"

Từ vùng “đất chết” oằn mình trong lửa đạn chiến tranh, cựu binh Trường Sa Nguyễn Hải Đường ở thôn Hồng Sơn (xã Trường Lưu, Hà Tĩnh) đã hồi sinh, trở thành mô hình kinh tế trù phú, cho thu nhập 2 tỷ đồng/năm.
Tiếng thì thầm dưới chân cầu Nhe

Tiếng thì thầm dưới chân cầu Nhe

Cầu Nhe (Hà Tĩnh), kể từ 15/4/1968, không đơn thuần chỉ là một địa danh mà đã trở thành một vùng đất thiêng. Tháng Bảy, dưới chân cầu, sông vẫn thì thầm câu chuyện bi hùng một thuở cha ông...
Những chuyện chưa kể về Ngã ba Đồng Lộc

Những chuyện chưa kể về Ngã ba Đồng Lộc

Trong vô vàn câu chuyện về Ngã ba Đồng Lộc huyền thoại đã trở nên quen thuộc, ít ai biết rằng, những con ngõ, ngôi nhà ở thôn Mai Long (xã Xuân Lộc, Hà Tĩnh) là nơi từng lưu dấu bước chân, tiếng cười nói của 10 nữ liệt sỹ TNXP Tiểu đội 4, Đại đội 552 trước lúc họ đi vào bất tử.
Về làng có 3 di sản được UNESCO vinh danh

Về làng có 3 di sản được UNESCO vinh danh

Làng Trường Lưu xưa - xã Trường Lưu nay tự hào với 3 di sản được UNESCO vinh danh. Không dừng lại ở một danh xưng hành chính ở Hà Tĩnh, Trường Lưu còn ẩn chứa trong đó nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, riêng có, được lưu truyền qua nhiều thế hệ.
Thành Sen - "dấu son" trong lòng người Hà Tĩnh

Thành Sen - "dấu son" trong lòng người Hà Tĩnh

Từ một câu chuyện trong sử sách, tên gọi Thành Sen (Hà Tĩnh) đã ra đời và theo suốt dặm dài lịch sử của vùng đất này. Tên gọi ấy đã ăn sâu vào ký ức, trở thành niềm tự hào của nhiều thế hệ.
 Niềm vui tháng Bảy của nhiều gia đình liệt sỹ

Niềm vui tháng Bảy của nhiều gia đình liệt sỹ

Tháng 7 này trở nên đặc biệt hơn với nhiều gia đình liệt sỹ ở Hà Tĩnh khi phần mộ người thân được đưa về yên nghỉ nơi đất mẹ, khi tấm bằng “Tổ quốc ghi công” được trao tặng trang nghiêm, trọng thể.
Sáng mãi tinh thần thanh niên xung phong

Sáng mãi tinh thần thanh niên xung phong

Những ngày tháng Bảy, đất nước lại lặng mình trong những ký ức thiêng liêng về những năm tháng khói lửa. Trong dòng chảy lịch sử ấy, lực lượng TNXP Hà Tĩnh để lại nhiều dấu ấn hào hùng, góp phần viết nên bản hùng ca bất tử bằng sức trẻ và lòng yêu nước cháy bỏng.