“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

(Baohatinh.vn) - Thời điểm này, làng lá dong (thôn Vĩnh Phúc), xã Quang Vĩnh (Đức Thọ - Hà Tĩnh) đang tất bật thu hoạch lá để phục vụ nhu cầu gói bánh chưng tết.

“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

Bà Nguyễn Thị Viên (thôn Vĩnh Phúc) thu hoạch lá dong để cung cấp cho các cơ sở làm bánh chưng tết.

Gia đình bà Nguyễn Thị Viên (thôn Vĩnh Phúc) trồng gần 1.000 m2 lá dong. Thời điểm này đang vào vụ thu hoạch chính nên thương lái đang tập trung đến thu mua với số lượng lớn.

Bà Viên cho biết: “Hiện tại, mỗi ngày, gia đình tôi cung cấp cho tiểu thương và khách lẻ từ 2-3 nghìn lá và số lượng này sẽ còn tăng lên trong những ngày tới. Ước tính từ nay đến hết tết, gia đình tôi thu hoạch khoảng 30 nghìn lá dong. Với giá 70 nghìn đồng/100 lá, vụ này tôi thu về khoảng hơn 20 triệu đồng”.

“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

Làng lá dong ở thôn Vĩnh Phúc vào chính vụ từ khoảng 16/12 (âm lịch). Càng gần tết, không khí thu hoạch lá dong càng trở nên tất bật.

Gia đình anh Trần Văn Kiên cũng đang tập trung cắt lá dong trên mảnh vườn rộng 500 m2 để kịp thời giao cho khách. Anh Kiên cho biết: “Năm nay, do nắng hạn nhiều từ đầu vụ và ảnh hưởng bởi đợt lũ lụt vào tháng 10 nên sản lượng lá chỉ bằng 1/2 so với năm trước. Bù lại, giá năm nay lại cao hơn nhiều. Hiện, gia đình đang khẩn trương thu hoạch để bán ra thị trường phục vụ người dân gói bánh chưng”.

Theo người dân nơi đây, cây lá dong không đòi hỏi thời gian chăm sóc như những loại cây trồng khác. Lá dong thôn Vĩnh Phúc được trồng ở trên đất phù sa ven sông Lam có màu xanh mướt, giữ màu lâu sau khi cắt mà không úa vàng. Đặc biệt, bánh chưng được gói bằng lá dong thôn Vĩnh Phúc sau khi nấu chín vẫn có màu xanh đậm, hương thơm của lá dong quyện lẫn mùi thơm của nếp rất đặc trưng, khiến người mua rất ưa chuộng.

“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

Gia đình bà Hoàng Thị Hiền dành 1.000 m2 đất vườn để trồng lá dong

Cứ đến khoảng giữa tháng 12 âm lịch, người dân trong thôn bắt đầu thu hoạch lá dong để bán cho các cơ sở làm bánh chưng trên địa bàn huyện và nhập cho các tiểu thương trong tỉnh. Đây được xem là “thời điểm vàng” của người trồng cây lá dong.

Gắn bó với cây lá dong hơn 30 năm nay, bà Hoàng Thị Hiền (thôn Vĩnh Phúc) cho biết, cây lá dong dễ trồng, ít sâu bệnh, đặc biệt vào vụ tết, người dân có được nguồn thu nhập đáng kể.

“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết
“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

Vào vụ tết, người dân thôn Vĩnh Phúc bán lá dong với giá từ 60 - 70 nghìn đồng/100 lá.

Theo chia sẻ của một số hộ dân ở đây, cây lá dong có thể cho thu hoạch 3 vụ/năm. Tuy nhiên, thu hoạch nhiều sẽ khiến cây cho lá nhỏ, không đẹp. Vì vậy, hầu hết các hộ trồng cây lá dong ở thôn Vĩnh Phúc thường chủ yếu thu hoạch là vào dịp tết để giữ được thương hiệu của sản phẩm.

Cây dong không chỉ mang hương vị tết đến cho mọi nhà, mà còn giúp người dân thôn Vĩnh Phúc có nguồn thu nhập ổn định mỗi dịp tết đến, xuân về.

“Thủ phủ” lá dong Quang Vĩnh phục vụ người dân gói bánh chưng ngày tết

Lá dong tại thôn Vĩnh Phúc phiến to, màu xanh đẹp, dễ gói bánh nên được khách hàng ưa chuộng.

Chủ tịch UBND xã Quang Vĩnh Nguyễn Quang Việt cho biết: "Toàn thôn Vĩnh Phúc có 170 hộ dân thì có khoảng trên 100 hộ trồng cây lá dong, với diện hơn 10 ha. Hộ trồng ít khoảng 300 m2, hộ nhiều thì đến cả nghìn m2. Bởi vậy, đây được mệnh danh là thủ phủ lá dong của Hà Tĩnh. Với uy tín, chất lượng đã được khẳng định, nguồn thu từ sản phẩm này hằng năm đã góp phần giúp bà con có được cái tết đủ đầy, ấm cúng".

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Nhạc trưởng của những "bản hòa tấu" văn hóa quê hương

Nhạc trưởng của những "bản hòa tấu" văn hóa quê hương

Trong những năm gần đây, Nhà hát Nghệ thuật truyền thống (NTTT) Hà Tĩnh được đông đảo khán giả trong và ngoài tỉnh ghi nhận bởi các chương trình nghệ thuật để lại nhiều dấu ấn. Góp phần làm nên những thành công ấy, có sự đóng góp lớn của nhạc sỹ Trần Quốc Dũng - Trưởng phòng Nghệ thuật biểu diễn.
“Uy tín không nằm ở chức danh mà ở sự thấu hiểu bà con”

“Uy tín không nằm ở chức danh mà ở sự thấu hiểu bà con”

Đó là chia sẻ đầy tâm huyết của bà Trần Thị Yên, một tấm gương về sự cống hiến thầm lặng. Với vai trò Bí thư Chi bộ tổ dân phố 17 (phường Hà Huy Tập, Hà Tĩnh), bà đã chứng minh rằng, uy tín của người lãnh đạo không nằm ở chức danh, mà ở sự thấu hiểu và gắn bó với bà con.
Rằm tháng Bảy trong tâm thức người Hà Tĩnh

Rằm tháng Bảy trong tâm thức người Hà Tĩnh

Tại nhiều làng quê Hà Tĩnh, rằm tháng Bảy không chỉ là một ngày lễ trọng kế tục từ văn hóa truyền thống ngàn đời của ông cha, mà còn là dịp mỗi người trở về với nguồn cội, sum họp anh em, họ hàng.
80 năm Tết Độc lập - Ký ức và khát vọng

80 năm Tết Độc lập - Ký ức và khát vọng

80 năm đã đi qua kể từ mùa thu Cách mạng Tháng 8 năm 1945, nhưng với mỗi thế hệ người dân Hà Tĩnh, Tết Độc lập luôn là mạch nguồn thiêng liêng, nuôi dưỡng lòng yêu nước, niềm tự hào dân tộc và khát vọng dựng xây non sông.
Rộn ràng mùa trám đen ở Hà Tĩnh

Rộn ràng mùa trám đen ở Hà Tĩnh

Xã Hương Sơn (Hà Tĩnh) là thủ phủ của cây trám đen. Hiện nay người dân ở đây đang bước vào mùa thu hoạch với niềm vui được mùa.
Chứng nhân của lịch sử

Chứng nhân của lịch sử

“Khi tôi lớn lên đất nước đã có rồi” và những mùa thu cách mạng, những câu chuyện chiến đấu bảo vệ non sông cứ dần hiện lên qua lời bà kể, đặc biệt là qua những di tích lịch sử.
Trao giải Cuộc thi Giọng hát hay các ca khúc về Hà Tĩnh

Trao giải Cuộc thi Giọng hát hay các ca khúc về Hà Tĩnh

Cuộc thi "Giọng hát hay các ca khúc về Hà Tĩnh" đã tạo dựng một sân chơi lành mạnh, quảng bá sâu rộng các ca khúc về Hà Tĩnh, góp phần khởi dậy tình yêu quê hương, đất nước, lan tỏa hình ảnh tỉnh nhà tới bạn bè muôn phương.
Miệt mài “góp nhặt” ký ức ông cha

Miệt mài “góp nhặt” ký ức ông cha

Với 5 bảo vật quốc gia và hàng ngàn hiện vật, cổ vật, tư liệu giá trị về quê hương núi Hồng - sông La đang được lưu giữ là minh chứng cho những nỗ lực của Bảo tàng Hà Tĩnh trong sưu tầm, bảo quản ký ức quê hương.
[QUIZ] Bí thư Tỉnh ủy lâm thời đầu tiên của Hà Tĩnh là ai?

[QUIZ] Bí thư Tỉnh ủy lâm thời đầu tiên của Hà Tĩnh là ai?

Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy lâm thời đầu tiên của Hà Tĩnh là người cộng sản kiên trung, có nhiều đóng góp to lớn cho sự nghiệp đấu tranh cách mạng. Cuộc đời và sự nghiệp của đồng chí là tấm gương sáng ngời, để lại nhiều bài học quý báu cho đội ngũ cán bộ, đảng viên hôm nay và các thế hệ mai sau.
Di sản văn hóa Hà Tĩnh - 80 năm hành trình tỏa sáng

Di sản văn hóa Hà Tĩnh - 80 năm hành trình tỏa sáng

80 năm qua, kể từ khi đất nước giành độc lập, văn hóa luôn là mạch nguồn nuôi dưỡng tinh thần, bản sắc và sức mạnh đoàn kết của người Hà Tĩnh. Đặc biệt, từ sau công cuộc đổi mới, ngành Văn hóa Hà Tĩnh đã có bước tiến dài trong nỗ lực bảo tồn và làm tỏa sáng di sản cha ông.
Người đàn ông khuyết bàn tay có biệt tài vẽ, đắp tranh nổi

Người đàn ông khuyết bàn tay có biệt tài vẽ, đắp tranh nổi

Anh Nguyễn Văn Mạnh (SN 1985, ở phường Thành Sen, tỉnh Hà Tĩnh) khuyết một bàn tay nhưng lại có biệt tài vẽ và đắp tranh nổi. Dù mất đi đôi bàn tay nhưng việc được sống với niềm đam mê, thỏa sức tạo nên những bức tranh tường sống động, anh Mạnh cảm thấy cuộc đời mình vẫn vẹn nguyên ý nghĩa.