Tỏi ăn theo cách này dễ biến thành chất độc, nhiều người vẫn vô tư dùng

Tỏi chứa nhiều dưỡng chất quý, rất tốt với cơ thể nhưng ăn sai cách sẽ làm "phản tác dụng", gây hại đến sức khỏe.

Ăn tỏi lúc đang đói hoặc ăn không kèm các loại thực phẩm khác

Tỏi là loại thực phẩm có tính cay. Ăn nhiều tỏi khi đói sẽ khiến dạ dày bị kích thích mạnh, dẫn đến hiện tượng đau bụng. Nếu duy trì thói quen này trong thời gian dài sẽ dẫn đến tổn thương dạ dày, gây viêm dạ dày cấp tính.

Ăn quá nhiều tỏi

Tỏi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều lại gây “phản tác dụng”. Ăn nhiều có thể làm mất cân bằng trong môi trường dạ dày, dẫn tới chứng chán ăn, mệt mỏi, giảm cân. Nghiêm trọng hơn, nó có thể ảnh hượng tới thận, tổn thương khí huyết và tăng nguy cơ vô sinh ở nam giới.

Liều lượng được các chuyên gia khuyên dùng là không quá 15g/ngày và chia làm nhiều lần. Ăn quá nhiều tỏi cùng một lúc có thể làm kích thích mắt, dễ gây ra bệnh viêm kết mạc mắt.

Tỏi ăn theo cách này dễ biến thành chất độc, nhiều người vẫn vô tư dùng

Ảnh minh họa

Nấu chín tỏi

Nấu chín tỏi ở nhiệt độ cao sẽ phá hủy chất allicin. Allicin là một trong những hợp chất có chứa lưu huỳnh giúp hạ lipid máu, chống đông máu, chống tăng huyết áp, chống ung thư, chống oxy hóa và tác dụng chống vi khuẩn. Allicin được kích hoạt khi nhai, cắt hoặc nghiền tỏi sống.Nấu tỏi chín sẽ làm mất tác dụng của allicin.

Tỏi để lâu

Tỏi để lâu dễ bị biến chất, nấm mốc xâm nhập không tốt cho sức khỏe. Hơn nữa,các hoạt chất trong tỏi tươi mạnh hơn, hiệu quả hơn rất nhiều so với tỏi đã để lâu.

Người bệnh gan không nên ăn tỏi

Tỏi là thực phẩm có tác dụng kháng khuẩn, virustuy nhiênnếu bạn gặp vấn đề về gan thì không nên ăn tỏi. Bởi nó có thể làm giảm tác dụng của thuốc chữa bệnh gan.

Tỏi ăn theo cách này dễ biến thành chất độc, nhiều người vẫn vô tư dùng

Ảnh minh họa

Bị bệnh dạ dày nên hạn chế ăn tỏi

Tỏi có khả năng kích thích dạ dày, làm giảm lượng acid trong dạ dày, ảnh hưởng tới việc tiêu hóa thức ăn, gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn.

Ăn tỏi khi đang uống thuốc chữa bệnh dạ dày cũng dễ gặp các vấn đề về tiêu hóa.

Không ăn tỏi khi dùng thuốc chống đông máu

Tỏi là thuốc chống đông tự nhiên, giúp máu lưu thông tốt, ngăn ngừa máu đông, đau tim và đột quỵ. Do đó, người đang sửdụng các loại thuốc chống đông máu nên hạn chế ăn tỏi, tránh trường hợp dùng chung làm máu lưu thông quá nhanh.

Theo Khỏe & Đẹp

Bình luận

Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Đọc thêm

4 bí quyết 'vàng' dạy con thành công

4 bí quyết 'vàng' dạy con thành công

Từ kinh nghiệm của hơn 200 phụ huynh có con học ở Đại học Harvard, Ronald Ferguson nhận thấy những đứa trẻ thành công thường được nuôi dạy với một số điểm chung.
Mẹo chế biến cá không bị tanh

Mẹo chế biến cá không bị tanh

Nước muối, nước vo gạo, chanh và giấm... là những loại có thể giúp các bà nội trợ chế biến để thịt cá không còn tanh, giúp món ăn ngon hơn.
13 loại thực phẩm giúp tăng chiều cao tự nhiên

13 loại thực phẩm giúp tăng chiều cao tự nhiên

Việc hấp thụ đủ chất dinh dưỡng trong thực phẩm vô cùng cần thiết để đảm bảo chiều cao phát triển tối ưu, ngay cả khi chiều cao được quyết định nhiều bởi yếu tố di truyền.
Dấu hiệu sớm của ung thư ruột non

Dấu hiệu sớm của ung thư ruột non

Triệu chứng ung thư ruột non ở giai đoạn đầu thường không rõ ràng, dễ bị hiểu lầm thành các bệnh tiêu hóa thông thường, dẫn tới việc bệnh nhân khi phát hiện, bệnh đã ở giai đoạn muộn.
Top 10 loại rau thơm ngon giúp tăng cường sức khỏe

Top 10 loại rau thơm ngon giúp tăng cường sức khỏe

Rau củ là thực phẩm lành mạnh rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ bảo vệ cơ thể ngăn ngừa một số bệnh như tim mạch, đái tháo đường. Mùa thu là mùa có rất nhiều loại rau thơm ngon, giàu dinh dưỡng chúng ta không nên bỏ lỡ.
Kiệt sức bởi áp lực nuôi con "siêu nhân"

Kiệt sức bởi áp lực nuôi con "siêu nhân"

Tham vọng nuôi con tài giỏi cả kiến thức lẫn kỹ năng sống khiến nhiều phụ huynh hy sinh mọi nguồn lực, trong đó có sức khỏe, lâu dần dẫn đến kiệt sức và mắc bệnh tâm lý.
Sâu răng sữa ở trẻ, bố mẹ chớ chủ quan

Sâu răng sữa ở trẻ, bố mẹ chớ chủ quan

Sâu răng sữa là một trong những vấn đề răng miệng phổ biến nhất ở trẻ. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, răng sữa bị sâu có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng, ảnh hưởng sức khỏe và chất lượng cuộc sống của trẻ.
3 món ăn vặt người Việt mê là 'kẻ thù' của gan

3 món ăn vặt người Việt mê là 'kẻ thù' của gan

Các món ăn vặt tuy hấp dẫn nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho gan. Để bảo vệ sức khỏe, mỗi người nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm này và chú ý đến việc lựa chọn những món ăn lành mạnh.
10 thói quen hằng ngày giúp giảm đau lưng

10 thói quen hằng ngày giúp giảm đau lưng

Đổi giày phù hợp, bỏ thuốc lá, kê gối khi ngủ hay điều chỉnh dáng đi đều có thể giảm áp lực lên cột sống và tăng cường cơ bắp, từ đó giảm đau lưng.
Phòng chống bệnh ngoài da trong mùa bão lũ

Phòng chống bệnh ngoài da trong mùa bão lũ

Các bệnh ngoài da thường gặp trong mùa bão lụt và mưa lũ là nấm chân tay, viêm lỗ chân lông, hắc lào, lang ben, ghẻ lở và mụn nhọt. Cách phòng các bệnh ngoài da là: không tắm gội và giặt quần áo bằng nước bẩn, hạn chế lội vào chỗ nước bẩn tù đọng...
Chấp nhận sự thật của con cái

Chấp nhận sự thật của con cái

Đối với sự thật tiêu cực, đòi hỏi con người phải có khả năng/kỹ năng chấp nhận. Đây chính là một loại khả năng/kỹ năng mang tính tự vệ cao.
6 sai lầm cần tránh khi dạy con ăn uống

6 sai lầm cần tránh khi dạy con ăn uống

Thói quen ăn uống ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ suốt đời và nhiều nghiên cứu cho thấy một số loại bệnh như tim mạch, tiểu đường có thể bắt đầu từ thời thơ ấu.
Ăn táo rất tốt nhưng lưu ý 7 tác dụng phụ

Ăn táo rất tốt nhưng lưu ý 7 tác dụng phụ

Táo chứa nhiều dinh dưỡng thậm chí ăn táo mỗi ngày còn được coi là 'không cần gặp bác sĩ'. Tuy nhiên, hãy chú ý đến nhược điểm của quả táo để biết nên ăn táo thế nào tốt cho sức khỏe.
Đâu là độ tuổi phù hợp để con bạn dùng smartphone?

Đâu là độ tuổi phù hợp để con bạn dùng smartphone?

Các nhà nghiên cứu tại Mỹ đề xuất cha mẹ nên trì hoãn việc cho trẻ sử dụng smartphone cho đến khi trẻ 14 tuổi. Với mạng xã hội, cột mốc này là 16 tuổi. Vậy làm thế nào để giúp trẻ tránh xa điện thoại?