Tại cánh đồng rau ở thôn Thúy Hội (xã Thạch Hưng, TP Hà Tĩnh), không khí sản xuất lại rộn ràng cảnh người làm đất, người tưới nước, người thu hoạch những luống rau mầm tươi xanh.
Ông Bùi Đức Hà (thôn Thuý Hội, xã Thạch Hưng) phủ ni lông che chắn cho rau.
Ông Bùi Đức Hà cho biết: "Rau mầm hiện có giá 25.000 đồng/kg, cao hơn so với tháng trước từ 5.000 – 10.000 đồng/kg. Được giá nên chúng tôi thu hoạch sớm để dành đất xuống giống lứa tiếp theo, đảm bảo khi nào cũng có rau cung cấp cho thị trường. Để tránh ảnh hưởng thời tiết làm dập rau, chúng tôi dùng ni lông để che chắn”.
Chị Lê Thị Hà (thôn Thuý Hội, xã Thạch Hưng) tất bật thu hái để giao hàng cho thương lái.
Cách đó không xa, chị Lê Thị Hà sản xuất 3 sào, tất cả đều là rau mầm và xà lách xoăn. Chị Hà chia sẻ: "Ngày nào tôi cũng có 20 - 30 kg rau xuất bán, “bỏ túi” hơn 500.000 đồng. Mùa này cứ phải làm tranh thủ, “lấy ngắn nuôi dài”, vừa sản xuất rau cải mầm tạo thu nhập ngắn ngày, vừa đầu tư loại dài ngày có giá trị kinh tế cao hơn. Mấy hôm nay, đất ngoài ruộng cũng đã khô, chúng tôi vừa gieo trỉa xong hành lá và xà lách xoăn”.
Toàn thôn Thúy Hội hiện có khoảng 5 ha sản xuất rau mầm. Mỗi ngày, lượng rau mầm được thu hoạch khá lớn, chủ yếu tiêu thụ ở khu vực nội thành Hà Tĩnh.
Tại xã Tượng Sơn (Thạch Hà), ông Cao Văn Hải cũng tranh thủ ra đồng chăm tỉa lại ruộng rau của mình sau đợt mưa dài. Ông chia sẻ: "Trước đó, gia đình đã xuống giống một lần nhưng do gặp mưa nên bị hỏng hết, thiệt hại tiền giống gần 900.000 đồng. Thấy thời tiết tốt lên, rau xanh đang đắt giá nên chúng tôi tranh thủ làm đất sản xuất cải thìa và rau thơm".
Những ngày này, người dân vùng trồng rau màu thôn Bắc Bình (xã Tượng Sơn, Thạch Hà) cũng đang tranh thủ thời tiết để triển trồng mới cây rau ngắn ngày.
Từ sáng qua (19/10), các vùng trồng rau trong xã Tượng Sơn đã tấp nập, rộn ràng không khí bà con ra đồng khôi phục vụ đông.
Trong khi đó, tại xã Tân Lâm Hương, thôn La Xá đang có 2 ha trồng các loại rau: diếp cá, kinh giới, răm, ngổ, húng, quế... Bà Nguyễn Thị Lan (thôn La Xá, xã Tân Lâm Hương) cho biết: “Thời điểm này, các nguồn cung ngoại tỉnh khan hiếm vì ảnh hưởng mưa lớn, nhiều vùng trong tỉnh chưa kịp sản xuất rau vụ đông nên giá rau xanh đang khá cao. Giá các loại rau gia vị dao động từ 5.000 đồng/bó, cao gấp từ 2 - 2,5 lần so với tháng trước. Để tranh thủ nhu cầu của thị trường, 2 ngày nắng, chúng tôi đã kịp thời chăm sóc 3 sào rau gia vị, phục hồi dinh dưỡng nên nhiều loại rau đã bắt đầu cho thu hoạch”.
Bà Nguyễn Thị Lan (thôn La Xá, xã Tân Lâm Hương) vừa thu hoạch vừa làm cỏ cho 3 sào rau gia vị.
Cùng với rau ngắn ngày, thời điểm này, bà con nông dân Hà Tĩnh cũng tích cực thăm đồng, chăm sóc và theo dõi sự phát triển của các cây trồng chủ lực của vụ đông. Bà Lê Thị Bình (thôn Khang, xã Thạch Liên) cho hay: "Vụ đông năm nay, gia đình canh tác 4 sào đất, chủ yếu trồng súp lơ, bắp cải và một ít rau ngắn ngày xen canh. Nền đất đang khô ráo nên tôi tranh thủ làm cỏ, bồi luống cho diện tích súp lơ, bắp cải 25 ngày tuổi. Ngoài ra, trong vườn nhà còn 1 sào rau cải thìa, mỗi ngày cho thu hoạch gần 10 bó, bán với giá 10.000 đồng/bó”.
Bà Lê Thị Bình (thôn Khang, xã Thạch Liên) vừa chú trọng cây trồng chủ lực vụ đông, vừa tranh thủ sản xuất các loại cây ngắn ngày để tăng thu nhập.
Đối với các hộ trồng củ cải ở thôn Bắc Văn, xã Thạch Văn (Thạch Hà), đây là thời điểm lý tưởng để đẩy nhanh tiến độ gieo trỉa và chăm sóc 13,5 ha củ cải trồng tập trung. Bà Phan Thị Bảy - Giám đốc HTX Sản xuất rau củ Hằng Bảy (thôn Bắc Văn, Thạch Văn) cho biết: “HTX sản xuất hơn 2,2 ha củ cải, đây là cây trồng chủ lực của chúng tôi trong nhiều năm qua. Từ đầu vụ đến nay, chúng tôi đã cải tạo lại mặt bằng, bồi thêm đất để nâng mặt ruộng, bón phân, tạo luống để gieo trồng cây con. Nếu thời tiết tốt, chỉ ít ngày nữa chúng tôi sẽ gieo trỉa xong”.
Các hộ trồng củ cải ở thôn Bắc Văn, xã Thạch Văn (Thạch Hà) đang bước vào gieo trỉa và chăm sóc.
Vụ đông năm nay, toàn tỉnh phấn đấu gieo trồng 11.890 ha cây vụ đông. Đến thời điểm này, tiến độ gieo trồng cây vụ đông đã đạt hơn 3.883 ha (trên 32,6% kế hoạch). Hiện nay, thời tiết đã tốt trở lại nên bà con nông dân toàn tỉnh đang tập trung ra đồng sản xuất. Đặc biệt, thị trường rau xanh đang thuận lợi, giá bán cao là động lực để bà con nông dân tích cực sản xuất. Để tranh thủ thời vụ, các địa phương cần sớm chỉ đạo bà con tập trung “khép kín” diện tích sản xuất theo khung kế hoạch đã đề ra
