5 loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Ăn uống lành mạnh giúp tim khỏe mạnh. Hãy bắt đầu ngay bây giờ bằng cách tiêu thụ các loại thực phẩm được biết đến để tăng cường sức khỏe cho tim…

Giữ cho trái tim khỏe mạnh sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành, đột quỵ, đau tim, thậm chí là chứng sa sút trí tuệ… Ăn thực phẩm lành mạnh là một bước quan trọng bạn có thể thực hiện để bảo vệ trái tim của mình. Áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh từ khi còn trẻ có thể giúp bạn sống lâu và khỏe mạnh hơn

Nhiều người thường bỏ qua chế độ ăn uống này cho đến khi họ phát triển các triệu chứng tim mạch sau này. Trong Tuyên bố khoa học về hướng dẫn chế độ ăn uống năm 2021, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị, nên thực hiện theo chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ ăn kiêng DASH (Phương pháp ăn kiêng để phòng ngừa bệnh tăng huyết áp) vì sức khỏe tim mạch, bao gồm:

- Rau lá xanh đậm

- Các loại ngũ cốc

- Cá

- Quả hạch

- Dầu thực vật

- Trái cây nguyên quả

- Thịt nạc

- Đậu và các loại đậu…

Dưới đây là 5 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch và dễ dàng có thể thêm chúng vào chế độ ăn uống hằng ngày:

1. Dầu ô liu tốt cho sức khỏe tim mạch

5 loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Dầu ô liu tốt cho tim mạch.

Theo AHA, dầu ô liu chứa tỷ lệ chất béo không bão hòa đơn cao nhất, rất tốt cho tim mạch. Nó giúp giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt).

Nên tiêu thụ từ 1 đến 3 muỗng canh mỗi ngày, vì dầu ô liu có nhiều chất béo.

Cách thưởng thức dầu ô liu:

- Dùng dầu ô liu thay bơ khi ăn bánh mì.

- Dùng dầu oliu để chế biến các món salad, món trộn…

2. Diêm mạch

Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), diêm mạch (quinoa) rất giàu chất xơ , có chứa chất chống oxy hóa và các loại axit amin thiết yếu .

Chất chống oxy hóa và axit amin giúp bảo vệ và sửa chữa tế bào, giảm nguy cơ bệnh tật. Ngoài ra, chất xơ có thể làm giảm cholesterol và huyết áp.

Một phân tích tổng hợp các nghiên cứu được công bố gần đây trên Tạp chí Nghiên cứu Phytotherapy cho thấy rằng, ăn quinoa làm giảm trọng lượng cơ thể, mức LDL và một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch quan trọng khác. AHA khuyến nghị nên ăn ít nhất ba phần ngũ cốc nguyên hạt như quinoa mỗi ngày.

3. Đậu đen

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, đậu đen có nhiều chất xơ, giúp cơ thể duy trì mức cholesterol khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Đậu đen cũng rất giàu dinh dưỡng và protein. Đây là lý do tại sao đôi khi chúng được gọi là ‘siêu thực phẩm’. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) khuyến cáo nên ăn khoảng 1 đến 3 cốc đậu mỗi tuần. Các loại ít muối có thể đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch.

5 loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

4. Quả óc chó

Quả óc chó chứa nhiều axit alpha-linolenic, được chuyển đổi thành một số loại axit béo omega-3 trong cơ thể.

Axit béo omega-3 giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch theo một số cách, bao gồm giảm chất béo trung tính trong cơ thể.

Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố gần đây trên Tạp chí của Đại học Tim mạch Hoa Kỳ cho thấy rằng, ăn quả óc chó thường xuyên trong hai năm làm giảm dấu hiệu viêm chính liên quan đến bệnh mạch vành.

Do quả óc chó có hàm lượng calo cao, nên hãy cố gắng hạn chế khẩu phần ăn của bạn dưới một cốc mỗi tuần.

5. Cá hồi

Cá hồi không chỉ chứa axit béo omega-3 có lợi cho tim mà còn có nhiều vitamin B6, giúp giữ cân bằng một loại axit amin gọi là homocysteine, để có sức khỏe tim mạch tối ưu.

Cá hồi cũng chứa ít chất béo bão hòa và AHA, nên ăn 2 khẩu phần (90-100g) mỗi tuần, để giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Để giúp cho trái khỏe mạnh, khẩu phần ăn đúng kích cỡ cũng rất quan trọng. Ngay cả khi bạn ăn thực phẩm lành mạnh, điều quan trọng là không ăn quá nhiều.

Theo SK&ĐS

Đọc thêm

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Những người không nên ăn bưởi

Những người không nên ăn bưởi

Bưởi là loại quả tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn bưởi.
Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Uống cà phê ở mức độ vừa phải, không thêm nhiều đường, chọn loại hạt hữu cơ, dùng vào buổi sáng có thể thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể tốt hơn.
Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Thịt gà, nước ép rau củ cung cấp nước, còn tỏi, gừng chứa hợp chất chống viêm, kháng khuẩn giúp cải thiện triệu chứng và nhanh khỏi bệnh cúm.
Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Thời tiết lạnh kéo dài trong khi năm mới là dịp đoàn tụ với nhiều tiệc tùng tập trung đông người khiến cúm dễ lây nhiễm, số ca bệnh tăng cao.
Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Trong số những thuốc trị cảm cúm thì Tiffy và Decolgen là 2 loại được lựa chọn nhiều nhất. Vậy khi bị cảm cúm uống tiffy hay decolgen sẽ tốt hơn?
Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Theo các bác sỹ, cảm cúm và cảm lạnh là hai bệnh lý khác nhau, tuy nhiên lại có những triệu chứng tương đồng nên rất nhiều người nhầm lẫn.
Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?