Sau khi ăn hạt củ đậu, cả gia đình 6 người trú tại xã Xuân Trường (tỉnh Ninh Bình) đã phải nhập viện khẩn cấp với các triệu chứng ngộ độc nặng như: Tím tái, rối loạn ý thức...
Ông Phạm Ngọc Hải - Chủ tịch UBND xã Xuân Trường, tỉnh Ninh Bình xác nhận, trên địa bàn vừa xảy ra một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng khiến 6 người trong một gia đình phải đi cấp cứu.
Theo thông tin ban đầu, vụ việc xảy ra vào tối 8/1 tại một gia đình ở xã Xuân Trường. Thời điểm này, 4 người lớn và 2 trẻ nhỏ trong gia đình đã cùng ăn hạt của cây củ đậu do gia đình tự trồng.
Hạt củ đậu khi đưa vào cơ thể gây ra ngộ độc. Ảnh: TT
Ông Phạm Ngọc Hải cho biết, trên địa bàn từ trước đến nay, người dân không ai ăn hạt củ đậu. “Không hiểu vì lý do gì gia đình này lại lấy hạt để ăn. Hiện sức khỏe của cả gia đình đang được các bác sĩ tích cực theo dõi và chăm sóc”, ông Hải nói.
Qua tìm hiểu, sau khi ăn hạt củ đậu, 6 người trong gia đình ở Ninh Bình bắt đầu xuất hiện các triệu chứng bất thường như buồn nôn, nôn mửa dữ dội, đau bụng quằn quại và có dấu hiệu rối loạn ý thức.
Ngay sau đó, các nạn nhân được đưa đi cấp cứu. Sau khi được sơ cứu và hồi sức ban đầu, do tình trạng ngộ độc nghiêm trọng, cả 6 bệnh nhân đã được chuyển lên tuyến trên để tiếp tục điều trị chuyên sâu.
Ăn củ đậu tốt cho hệ miễn dịch bởi hàm lượng vitamin C rất cao.
Được biết, dù củ đậu (phần rễ củ) là loại thực phẩm mát, lành tính và phổ biến, nhưng hạt của cây củ đậu lại chứa độc tố rotenone – một chất độc thường được sử dụng trong sản xuất thuốc trừ sâu và để diệt cá.
Khi xâm nhập vào cơ thể người, độc tố rotenone tác động trực tiếp đến hệ thần kinh và đường tiêu hóa. Chỉ cần ăn một lượng nhỏ cũng có thể gây co giật, kích thích, bứt rứt không kiểm soát; tiêu chảy kéo dài, mất nước; thậm chí suy hô hấp, đe dọa trực tiếp đến tính mạng, đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ nhỏ.
Vụ việc là lời cảnh báo đối với người dân trong việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm. Người dân tuyệt đối không sử dụng các bộ phận như thân, lá, hạt của cây củ đậu làm thức ăn dưới bất kỳ hình thức nào.
Nhiều người trẻ Hà Tĩnh đã lựa chọn trở về quê hương lập nghiệp, mang theo kinh nghiệm, tư duy mới để xây dựng những mô hình kinh tế hiệu quả và góp phần tạo sức sống mới cho vùng quê.
Cơ quan khí tượng nhận định khoảng đêm 24 rạng sáng 25/7, áp thấp nhiệt đới khả năng mạnh lên thành bão (bão số 2), nhiều khu vực ở Biển Đông sẽ bị ảnh hưởng.
Sau giai đoạn mưa lớn liên tiếp trong tháng 7, Bắc Bộ tiếp tục được dự báo đón nhiều đợt mưa diện rộng từ nay đến ngày 20/8. Nguy cơ bão và áp thấp nhiệt đới ảnh hưởng trực tiếp đến Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ.
Không chỉ là chìa khóa mở ra cơ hội nghề nghiệp, tri thức đang trở thành chìa khóa thành công, giúp nhiều phụ nữ trẻ Hà Tĩnh tự tin khẳng định mình và thích ứng với những đổi thay của thời đại.
Liên tiếp xảy ra lũ quét, sạt lở đất tại nhiều tỉnh miền núi phía Bắc, cơ quan khí tượng lý giải nguyên nhân do mưa lớn kéo dài kết hợp địa hình, địa chất phức tạp và cảnh báo nguy cơ vẫn còn rất cao.
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong từ lâu được nhiều người sử dụng để hỗ trợ giảm ho và tăng cường sức khỏe. Vậy những lợi ích nào đã được khoa học ghi nhận và sử dụng thế nào để an toàn, hiệu quả?
Khi thực hiện chuyển tiền online, nhiều người dùng gặp phải tình trạng hệ thống báo giao dịch thành công, tiền trong tài khoản đã bị trừ, nhưng người nhận vẫn chưa nhận được tiền.
Không chỉ đối mặt với áp lực cơm áo, công việc, nhiều người trẻ Hà Tĩnh còn chịu những áp lực vô hình từ mạng xã hội, kỳ vọng thành công và sự so sánh trong cuộc sống hiện đại.
Khi con cái xa nhà vì công việc, các ông bà phải gác tuổi già để thay con chăm sóc, nuôi dạy cháu. Thực trạng đó đang diễn ra ở nhiều gia đình tại Hà Tĩnh.
Nước lá tía tô với gừng là thức uống quen thuộc. Nhờ chứa các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, thức uống này có thể hỗ trợ chống oxy hóa, giảm viêm và cải thiện tiêu hóa khi sử dụng hợp lý trong chế độ ăn lành mạnh.
Suốt nhiều thế hệ, Vinamilk đã đồng hành cùng người Việt trên mỗi chặng đường cuộc sống. Và hôm nay, khi bước qua tuổi 50, nhiều người không chỉ nhìn lại những dấu ấn đã qua mà còn mở ra một chương sống mới, sâu sắc trong trải nghiệm, tự do trong cách sống và chủ động theo đuổi những điều mình yêu thích. Đồng hành trên hành trình ấy, Vinamilk Sure là lựa chọn được người tiêu dùng tin tưởng để chủ động bổ sung dinh dưỡng, giúp sống khỏe và trọn vẹn mỗi ngày.
Nhiều bạn trẻ Hà Tĩnh đang lựa chọn nền tảng số để kể lại những câu chuyện về di tích, danh nhân và truyền thống quê hương, mở ra cách tiếp cận mới đối với các giá trị lịch sử - văn hóa.
Chế độ ăn "không ăn thịt, chỉ ăn cá" là một giải pháp cân bằng giúp bảo vệ tim mạch, giảm stress và duy trì vóc dáng thon gọn. Vậy đây có phải là phương pháp tối ưu cho sức khỏe?
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
