Áp dụng công nghệ "điều khiển" bưởi da xanh nở hoa

Trang trại bưởi da xanh tại thôn Kim Thành, thôn Hà Chua, xã Sơn Tây do Công ty TNHH BATO Việt Nam làm chủ đầu tư trên diện tích 16 ha đã sang năm thứ 4. Khi cây đã cho quả bói và đủ lực, từ tháng 9/2025, công ty đã áp dụng khoa học kỹ thuật để cho ra hoa, đậu quả theo ý muốn. Vì vậy, hiện nay hoa đã bung nở và có hàng ngàn quả đang được chăm sóc để cho thu hoạch. Dự kiến vụ bưởi năm nay, công ty sẽ cung cấp ra thị trường từ 50 tấn bưởi trở lên vào các thời điểm khác nhau, trong đó chủ yếu là tháng 5 và tháng 8.

Chị Trần Thị Lệ Khuyên, công nhân Công ty TNHH BATO Việt Nam làm việc tại trang trại bưởi cho biết: “Nếu đúng vụ thì thời điểm này, chúng tôi đang tập trung chăm sóc cho cây phát triển tốt để tháng 3 tới đây sẽ là thời điểm ra hoa nhưng tại trang trại, chúng tôi vừa tiến hành kiểm tra tình trạng hoa bưởi để thụ phấn bổ sung và dưỡng quả để chuẩn bị cho việc thu hoạch. Việc có thể ra hoa, đậu quả theo ý muốn giúp chúng tôi có thể cung cấp bưởi cho thị trường mà không phụ thuộc vào thời vụ".

Để ra hoa, đậu quả theo ý muốn, Công ty TNHH BATO Việt Nam đã ứng dụng khoa học công nghệ vào quy trình canh tác bưởi da xanh theo hướng hiện đại, đặc biệt là kỹ thuật xử lý ra hoa – đậu quả trái vụ nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế. Trên cơ sở theo dõi chặt chẽ sinh trưởng của cây, doanh nghiệp sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt kết hợp bón phân qua nước, điều tiết dinh dưỡng cân đối và quản lý ẩm độ hợp lý để “điều khiển” cây chuyển từ giai đoạn sinh trưởng sang phân hóa mầm hoa. Cùng với đó là các biện pháp tỉa cành, tạo tán, xiết nước đúng thời điểm và bổ sung vi lượng cần thiết giúp tăng tỷ lệ ra hoa đồng đều, hạn chế rụng hoa – rụng quả non.

Đặc biệt, doanh nghiệp đã tự động hóa các quy trình canh tác, thay vì phụ thuộc kinh nghiệm thủ công như trước. Đây là nền tảng để doanh nghiệp hướng tới GlobalGAP phục vụ mục tiêu xuất khẩu sang thị trường châu Âu.

Anh Phan Duy Ngọc – Phó Trưởng phòng Kinh tế, UBND xã Sơn Tây cho biết: “Công ty TNHH BATO Việt Nam xây dựng mô hình nông nghiệp công nghệ cao đã mở ra nhiều kỳ vọng cho địa phương cho việc tạo việc làm, phát huy hiệu quả tiềm năng đất đai. Từ thực tế của mô hình, chúng tôi đã cho người dân đến tham quan, học hỏi để có hướng phát triển mới trong nông nghiệp”.

Việc cho bưởi da xanh ra hoa, đậu quả trái vụ không chỉ thể hiện sự chủ động ứng dụng khoa học kỹ thuật mà kỳ vọng sẽ mang lại hiệu quả kinh tế tốt hơn. Bởi từ việc ra hoa, đậu quả trái vụ, nhà vườn có thể thu hoạch đúng thời điểm khan hàng, tăng thu nhập, hạn chế tình trạng “được mùa rớt giá”, đồng thời góp phần ổn định nguồn cung, nâng giá trị nông sản và tăng sức cạnh tranh trên thị trường.