Chất Folate trong rau, đậu giúp giảm nguy cơ đột quỵ

Bên cạnh các hạt bổ dưỡng, nguồn cung cấp folate bao gồm rau lá xanh, các loại đậu, đậu Hà Lan, các loại hạt, cam quýt và các loại trái cây khác.

chat folate trong rau dau giup giam nguy co dot quy

Những người bị huyết áp cao có thể hưởng lợi từ folate, được cung cấp từ chế độ ăn của họ, theo một nghiên cứu trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ (JAMA).

Nghiên cứu bao gồm hơn 20.000 người trưởng thành tại Trung Quốc với huyết áp cao chưa từng bị đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim. Những người tham gia đã được bổ sung folate cùng với một thuốc hạ huyết áp có nguy cơ ít đột quỵ hơn so với những người chỉ dùng đơn độc thuốc hạ huyết áp, nghiên cứu được đánh giá qua 4 năm rưỡi theo dõi.

Thêm folate cùng với thuốc hạ huyết áp làm giảm nguy cơ tuyệt đối của đột quỵ đầu tiên từ 2,7% đến 3,4%.

Nó có thể là quá sớm để cung cấp folate dùng hàng ngày cho tất cả mọi người có huyết áp cao. Tại Hoa Kỳ, mức folate là đã khá cao, nhờ vào việc tăng cường sản xuất các sản phẩm ngũ cốc có chứa folate tổng hợp, được gọi là acid folic.

Mức folate nền cao trong cơ thể có thể giúp giải thích tại sao các nghiên cứu trước đây đã không tìm thấy bằng chứng mạnh mẽ rằng việc thêm folate ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ. Nó có thể có tác động nhiều hơn ở những nước mà lượng folate thấp trong thực phẩm dùng hàng ngày.

Bên cạnh các hạt bổ dưỡng, nguồn cung cấp folate bao gồm rau lá xanh, các loại đậu, đậu Hà Lan, các loại hạt, cam quýt và các loại trái cây khác.

Acid folic dùng cho phụ nữ mang thai giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh và có thể làm giảm nguy cơ béo phì ở trẻ đẻ ra. Bây giờ Acid folic dùng với thuốc hạ huyết áp còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Cần nhiều nghiên cứu để làm rõ hơn mối liên quan này.

Theo TS.BS. Lê Thanh Hải/SKĐS

Đọc thêm

5 lỗi khiến nhà nóng bức mùa hè

5 lỗi khiến nhà nóng bức mùa hè

Nhiều người nghĩ chống nóng là phải bật điều hòa, tuy nhiên, ngôi nhà có thể thoáng đãng và hạ nhiệt bằng cách bỏ bớt đồ đạc.
Nơi bình yên bắt đầu…

Nơi bình yên bắt đầu…

Không chỉ giữ lửa tổ ấm, những người mẹ ở Hà Tĩnh còn là điểm tựa tinh thần và người định hướng đạo đức, giúp con cái trở thành những “tế bào” khỏe mạnh trong xã hội hiện đại.
4 loại "kháng sinh tự nhiên" quen thuộc

4 loại "kháng sinh tự nhiên" quen thuộc

Mật ong, tỏi, nhựa thơm, cỏ xạ hương và kinh giới đều có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, nhưng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn.
Tin vui cho người thích ăn đậu phộng

Tin vui cho người thích ăn đậu phộng

Đậu phộng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm viêm, kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch, thậm chí hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư.
Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em

Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em

Trong lĩnh vực dinh dưỡng trẻ em, việc tuân thủ pháp lý và các quy định kỹ thuật hiện hành là điều hiển nhiên. Một số doanh nghiệp chọn đi xa hơn thế khi chủ động thiết lập tiêu chuẩn nội bộ khắt khe gấp nhiều lần tiêu chuẩn quốc gia và thế giới, với mục tiêu tối thượng là bảo vệ sức khỏe đường dài của thế hệ tương lai.
Các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ

Các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ

Vi chất dinh dưỡng là các chất mà cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng lại đóng một vai trò rất quan trọng. Nếu thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt với trẻ nhỏ.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!