(Baohatinh.vn) - Súp lươn xứ Nghệ được CNN giới thiệu bên cạnh các món ăn sáng như bánh mì ngọt Mandazi của Kenya, món Kuymak của Thổ Nhĩ Kỳ, súp ngô cá da trơn của Mỹ…
00:00 / 00:00
Play
Mute
Fullscreen
Nhà sản xuất Beryl Shereshewsky của công ty truyền thông nổi tiếng Great Big Story thuộc kênh truyền hình Mỹ CNN đã liên hệ với người dân từ 7 quốc gia khác nhau để tìm hiểu về các món ăn sáng đặc trưng cũng như cách thưởng thức bữa ăn đầu tiên mỗi ngày ở mỗi nước.
Tại Việt Nam, nhân vật trải nghiệm của CNN đã tìm đến một quán súp lươn, cháo lươn có tuổi đời trên 20 năm của chị Thủy trên đường Đốc Thiết, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An.
Nguyên liệu chính làm nên món súp lươn trứ danh xứ Nghệ là lươn con. Nước súp được ninh từ xương, bỏ thêm chút màu, hành tăm, rau thơm. Súp lươn được ăn kèm với bánh mì, bánh cuốn, bánh đa.
Theo chị Thủy, nhiều khách lần đầu ăn súp lươn vào quán chị là thấy sợ, sau khi được chủ quán thuyết phục “ăn thử một lần” thì lại cảm thấy ngon và yêu thích món ăn này.
Bên cạnh món súp lươn xứ Nghệ, kênh CNN còn giới thiệu các món ăn sáng khác ở nhiều nước như món bánh mì ngọt Mandazi của Kenya, món Kuymak (làm từ kem kaymak và bột ngô vàng) của Thổ Nhĩ Kỳ, cá da trơn ăn kèm súp ngô của Mỹ, món bánh Patra Dhokla của Ấn Độ, món bánh Za’aTar Manouche của Lebanon, bún cá Mohinga của Myanmar.
Thời gian vi diệu và đỏng đảnh, nhưng hoa cứ rực rỡ, tỏa hương, hoa cứ say đắm với chính sức lan tỏa của mình trước đã. Bởi mai này, biết đâu mưa gió rủi may bất ngờ ập đến…
Sau khi đất nước thống nhất, cùng các nhà văn trên cả nước, các thế hệ nhà văn của Hà Tĩnh cũng đã bước vào khai thác đề tài lịch sử và có những thành công nhất định.
Ngôi nhà Đà Lạt kiểu xưa ở đường Xô Viết Nghệ Tĩnh và Trường Phổ thông Hermann Gmeiner là 2 địa điểm chụp ảnh gây chú ý ở Đà Lạt (Lâm Đồng) mùa phượng tím.
Trước việc xuống cấp của đền Phú Sơn (xã Tượng Sơn, TP Hà Tĩnh), chính quyền địa phương đã lợp tôn bao quanh để bảo vệ, song đây chỉ là biện pháp tạm thời, gây mất mỹ quan đền cổ.
Cuối cùng, anh đã tìm được bông hoa thuần khiết này trên vùng núi cao. Anh đã say đắm hương sắc của nó. Anh muốn cùng em giữ ngọn lửa này để chúng ta sưởi ấm cho nhau. Phương ạ...
Đền Đa Cốc được xếp hạng di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh là niềm vinh dự lớn, đáp ứng niềm mong mỏi của cấp ủy, chính quyền và người dân xã Khánh Vĩnh Yên (Can Lộc, Hà Tĩnh).
Khu vực vùng núi phía Bắc Italy, nơi nổi tiếng với rặng Dolomites thuộc dãy Alps hùng vĩ, đang triển khai một chương trình đặc biệt giúp hồi sinh các thị trấn đang đối mặt với tình trạng dân số giảm mạnh.
Nhìn lên tờ lịch mỏng, ngày tháng đã dần vợi đi ngay trước mắt. Tôi thu xếp nốt công việc. Giờ này ở quê chắc đang chộn rộn chuẩn bị những món hàng để ngày mai mang ra chợ phiên...
Mặc dù đã được công chiếu rộng rãi từ năm 2024 nhưng sức hút của bộ phim “Đào, phở và piano” vẫn chưa hết “hot” khi thu hút đông đảo khán giả Hà Tĩnh đến rạp tìm hiểu về lịch sử Việt Nam.
Là đường xuyên núi duy nhất tại Tây Bắc, hang bản Thẳm (Sơn La) thu hút tín đồ ưa mạo hiểm. Nhưng những du khách tay lái yếu thường không dám đi qua đây vì đường trắc trở.
Nhiệm kỳ 2025-2030, Chi hội Văn nghệ dân gian Việt Nam tại Hà Tĩnh sẽ tiếp tục thực hiện các chương trình hành động về bảo tồn và phát huy các loại hình văn nghệ dân gian trên địa bàn toàn tỉnh.
Lễ khánh đản chùa Hương Tích (Hà Tĩnh) là nghi lễ quan trọng trong chuỗi hoạt động lễ hội nhằm quảng bá hình ảnh và thu hút du khách đến với “Hoan châu đệ nhất danh lam”.
Cà Mau là tỉnh cực Nam của Việt Nam. Đây là tỉnh duy nhất có 3 mặt giáp biển và có thể ngắm được mặt trời mọc lên từ phía biển Đông vào buổi sáng và lặn xuống phía biển Tây vào buổi chiều.
Netflix vừa ra mắt loạt phim "The Leopard" (Con báo), lấy bối cảnh về xã hội Sicily thế kỷ 19. Dù gây tranh cãi, phim vẫn thu hút nhờ nhan sắc ma mị, cuốn hút của con gái nữ minh tinh Monica Bellucci.
Lên bờ đi Rông. Đừng long bong đời mình với sóng nước thương hồ. Đời lênh đênh chấp chới nỗi nghiệt oan. Nội, rồi tía, rồi má, giờ đến Rông, đâu ai đi qua nỗi cơ cầu của sóng nước được...
8 năm theo đuổi nghệ thuật cắm hoa Ikebana phái Vị Sinh Lưu - Mishoryu, nghệ nhân Đỗ Thị Thu Phượng coi đó như một phép tu tập của mình. Mỗi bông hoa là một khí chất riêng biệt, dạy cho chị rất nhiều về thiên nhiên, vũ trụ.
Đứng trước dòng sông quê dịu dàng, tôi bỗng thấy lòng mình nhẹ tênh như chưa từng bon chen giữa phố thành vội vã, nghe trái tim bỗng rung lên những nhịp đập bồi hồi của thơ trẻ hôm qua...
Trưng bày nhằm giúp công chúng hiểu thêm về lịch sử, văn hóa con người cổ xưa ở Hà Tĩnh, đồng thời khẳng định vai trò, giá trị của di tích Bãi Cọi trong diễn trình lịch sử, văn hoá Việt Nam.
Ngày 14/3, Khu du lịch Mộc Châu Island – Cầu kính Bạch Long phối hợp với phường Mường Sang, thị xã Mộc Châu tổ chức Lễ hội Cầu mưa năm 2025. Tới dự có lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, thị xã Mộc Châu và đông đảo nhân dân, du khách.
Việc thành lập Câu lạc bộ Dân ca ví, giặm trẻ Hà Tĩnh sẽ góp phần kết nối các bạn trẻ yêu ví giặm trên địa bàn tỉnh, cùng nhau đưa di sản văn hóa quê hương lan tỏa sâu rộng.
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu