Gà rán tỏi cay chính là món ăn tuyệt ngon mà bạn nên chiêu đãi gia đình trong những ngày cuối năm se lạnh.
Gà rán tỏi cay là món ăn thơm ngon, dễ làm lại cực kỳ gây nghiện. Ngày cuối năm, nếu bạn đang phân vân không biết nên làm món gì để chiêu đãi gia đình, hãy thử món này.
Gà rán tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo của ẩm thực Trung Quốc và Hàn Quốc. Gà được chiên giòn sau đó xào với nước sốt tỏi cay. Đây quả là món ngon có sức gây mê, gây nghiện với giới trẻ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g đùi gà hoặc philê ức gà, cắt thành từng miếng bạn vừa ăn (Bạn có thể sử dụng thịt lợn hoặc thịt bò.)
- 2 quả ớt đỏ khô
- 30g tỏi tây, thái lát mỏng thành từng miếng
- 50g ớt chuông đỏ, cắt thành khối nhỏ (Bạn có thể sử dụng thêm hạt tiêu để làm món trở nên cay hơn).
- 50g ớt chuông xanh, cắt thành khối nhỏ
- 80g hành tây, cắt thành khối nhỏ
- 1/4 quả chanh thái lát mỏng
- 2 muỗng canh dầu thực vật
-1 muỗng canh rượu gạo
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê bột cà ri Hàn Quốc
- 2 muỗng canh giấm táo hoặc giấm gạo
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 thìa nước cốt chanh
-1 chén tinh bột khoai tây (hoặc tinh bột ngô)
- 1 lòng trắng trứng
Cách làm:
- Trộn thịt gà với rượu gạo, nước tương, bột cà ri Hàn Quốc, để khoảng 30 phút để gia vị ngấm vào thịt
- Trộn thịt gà với tinh bột khoai tây
- Rán thịt gà trên ngọn lửa 175 độ C
- Trong chiếc chảo nóng, thêm 2 muỗng canh dầu thực vật, tỏi tây và ớt khô. Xào chúng nhanh trên ngọn lửa vừa cho đến khi có mùi thơm.
- Thêm ớt chuông và hành tây vào chảo, xào lên, thêm sốt tỏi và khuấy nhanh. Sau đó đun nóng nước sốt cho đến khi nó sánh và quyện vào nhau.
Ngày 12/11, Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) ban hành văn bản yêu cầu đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy lô mỹ phẩm kem bôi da Thuần Mộc do Công ty cổ phần Hòa Bình Pharma chịu trách nhiệm đưa ra thị trường.
Cúm A là bệnh tiềm ẩn nhiều nguy cơ nguy hiểm, đặc biệt là với trẻ em. Vì vậy, các bậc cha mẹ cần biết cách chăm sóc trẻ bị cúm A tại nhà, đồng thời tuân thủ điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Gừng là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong mỗi gian bếp của người Việt. Trong thành phần của gừng có chứa những hợp chất quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại những vi khuẩn gây bệnh từ bên ngoài môi trường.
Trước khi mùa đông đến, hãy bắt đầu ăn tỏi ngâm mật ong – một thói quen nhỏ nhưng có thể mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa tỏi và mật ong không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh mùa lạnh.
Lúc giao mùa, thời tiết và độ ẩm không khí thay đổi thất thường khiến cơ thể không thích ứng kịp, tạo điều kiện cho virus, vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp hoạt động mạnh.
Chế độ ăn uống có thể hỗ trợ trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh hô hấp ở trẻ em. Dưới đây là một chế độ dinh dưỡng điển hình trong việc phòng ngừa các bệnh lý hô hấp ở trẻ em hiệu quả.
Tôi giật mình khi biết có gia đình muốn dùng bia tắm cho trẻ sơ sinh, cho trẻ em uống mật gấu để đẹp da, khỏe mạnh. Đây là những phương pháp, cách dùng phản khoa học.
Các bệnh tim mạch không chỉ phổ biến ở người lớn mà còn có tỷ lệ xảy ra khá cao ở trẻ em. Các bệnh tim mạch thường gặp ở trẻ em thường có diễn biến nghiêm trọng nếu không được phát hiện, điều trị tích cực.
Trong các bữa ăn hằng ngày, rau củ quả đóng vai trò quan trọng trong thực đơn và là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu. Cách rửa rau sạch, mặc dù đơn giản nhưng có những phương pháp khi rửa rau để đạt hiệu quả làm sạch cao nhất.
Trứng để được bao lâu ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh hoặc tủ đông, việc bảo quản trứng có giữ được chất lượng trứng như ban đầu không - đây là băn khoăn của nhiều người.
Nhiều người lầm tưởng rằng trứng trắng và trứng nâu khác nhau về chất lượng, song thực tế chúng chỉ khác nhau về màu sắc vỏ, không khác biệt đáng kể về chất lượng dinh dưỡng.
Vắc-xin HPV hiện nay có nhiều loại, hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi nhiều chủng virus khác nhau. Việc tiêm phòng càng sớm càng tốt sẽ mang lại hiệu quả cao nhất.
Các sản phẩm và hóa chất tẩy rửa, bụi, nấm mốc là một số tác nhân có thể gây ô nhiễm không khí trong nhà, nguyên nhân dẫn đến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.
Tình trạng quần áo giặt xong bị quên phơi (hoặc sấy) phổ biến với các gia đình. Nhưng trường hợp nào nên đem phơi/sấy hay giặt lại không phải ai cũng biết.
Uống ít nước, thiếu ngủ, sử dụng sai thuốc hoặc hút thuốc lá là những hành động trong khi mắc cảm cúm có thể khiến bệnh lâu khỏi, thậm chí tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
