Sáng 19/4, Ban Chỉ đạo An ninh, an toàn thực phẩm tỉnh tổ chức lễ phát động Tháng Hành động vì an toàn thực phẩm với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn trong bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố".
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Dương Tất Thắng, lãnh đạo các sở, ngành và thị xã Hồng Lĩnh tham dự.
Việc tổ chức lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn trong bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố” nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm, kịp thời thông tin các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm.
Tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an ninh, an toàn thực phẩm. Đồng thời, nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.
Phát biểu tại lễ phát động, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Dương Tất Thắng nhấn mạnh tầm quan trọng của công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm và ghi nhận những kết quả trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian qua.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh đề nghị, các sở, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh, chính quyền các địa phương tiếp tục tuyên truyền về an toàn thực phẩm; chủ động kiểm tra, xử lý các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, chuẩn bị sẵn sàng các điều kiện cần thiết, kịp thời ứng phó khi có sự cố về an toàn thực phẩm xảy ra.
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể trên toàn tỉnh cần tuân thủ nghiêm quy định của pháp luật về nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, thiết bị, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tăng cường ứng dụng công nghệ, ưu tiên phát triển nông nghiệp xanh an toàn, bền vững. Tuyệt đối không sử dụng hóa chất, kháng sinh ngoài danh mục, chất cấm trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản. Đặc biệt, mỗi người dân hãy là người tiêu dùng thông thái và tích cực phát hiện, tố giác hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, chung tay hành động vì sức khỏe cộng đồng, vì một xã hội khỏe mạnh, văn minh.
Tại buổi lễ, đại diện các sở, ban, ngành, địa phương và các đơn vị, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng phát biểu hưởng ứng. Theo kế hoạch, trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, các đoàn kiểm tra liên ngành sẽ kiểm tra công tác quản lý an toàn thực phẩm tại các địa phương, cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn; xử nghiêm các trường hợp vi phạm.
