Gà chiên vừng đen thơm ngon, gây nghiện, chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn.
Bạn muốn ăn món gà ngon nhưng lại ngại ra ngoài hàng giữa thời điểm dịch bệnh do virus Covid-19 đang diễn biến phức tạp? Hãy học cách làm món gà chiên vừng đen, vừa thơm ngon, hấp dẫn lại dễ làm để có thể chiêu đãi những người thân trong gia đình.
Gà chiên vừng đen là gà rán hòa quyện với nước sốt sánh mịn, cay và ngọt. Đây quả là món ngon gây nghiện khiến chồng con nhanh chóng vét sạch nồi cơm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Gà rán
- 1,4 kg gà nguyên con, chặt thành từng miếng
- 2 thìa canh rượu gạo
- 2 thìa cà phê gừng băm nhỏ
- 1 thìa cà phê muối biển
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 bát tinh bột khoai tây hoặc tinh bột ngô
- Một ít dầu ăn
Nước sốt gà
- 3 thìa canh sốt cà chua
- 2 thìa canh tương ớt
- 1/4 bát mật ong
- 1/4 bát đường nâu
- 2 thìa canh nước tương
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 1 thìa canh dầu mè
- Hạt vừng đen rang
- Hành lá thái nhỏ
Cách làm:
- Bỏ rượu gạo, gừng, muối, hạt tiêu đen và ướp với thịt gà, sau đó lăn thịt gà với tinh bột khoai tây hoặc tinh bột ngô
- Chiên gà vàng giòn trong một chiếc chảo sâu lòng. Bạn nên chiên thịt gà ở mức nhiệt 175 độ C là đủ để gà vàng giòn, chín đều. Sau đó, vớt gà ra, để trên giấy thấm dầu hoặc chảo kim loại cho ráo dầu.
- Trong một cái chảo riêng, thêm vào các thành phần nước sốt gà rán được liệt kê ở trên. Đun nước sốt trên ngọn lửa nhỏ đến trung bình và khuấy đều, đến khi nước sốt sánh, đặc lại là được. Sau đó, từ từ bỏ gà rán vào trong nồi nước sốt, đảo đều để nước sốt hòa quyện với gà rán. Sau đó, vớt gà ra một chiếc bát sâu lòng và từ từ thưởng thức. Bạn có thể bảo quản thịt gà không ăn hết trong tủ lạnh từ 1-2 ngày.
Món gà chiên vừng kiểu Hàn, thơm ngon, tròn vị chắc chắn sẽ chinh phục cả thực khách khó tính nhất!
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Cúm là bệnh truyền nhiễm thường xảy ra theo mùa, tiêm vắc - xin cúm là cách phòng ngừa hiệu quả nhất. Hiện nay còn có khá nhiều quan niệm sai lầm về vắc-xin cúm.
Thời tiết mưa nhiều là một trong những nỗi ám ảnh trong việc giặt giũ hàng ngày. Hãy cùng bỏ túi mẹo giặt và phơi quần áo vào mùa mưa để nhanh khô hơn nhé!
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Theo Đông y, thịt dê có vị ngọt nhưng không ngấy, tính ôn nhưng không táo, có tác dụng trừ hàn, bổ khí huyết... Do đó, ăn thịt dê vào mùa đông không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng chống lại phong hàn.
Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?
