Thỉnh thoảng bạn có thể chế món cơm rang thập cẩm thơm ngon, dễ làm vào bữa sáng cho cả nhà. Nguyên liệu sẵn có rồi thì chỉ cần 10 phút đã có ngay đĩa cơm hấp dẫn.
- Nguyên liệu: 2 quả trứng gà 1/2 củ cà rốt, 5 cái đậu đũa hoặc đậu que, 1/2 quả bắp, một ít hạt đậu Hà Lan, 2 cái xúc xích (thích béo ngậy hơn thì thêm lạp xưởng,hoặc giò chả, hôm nay nhà mình dùng chả lụa), 5-6 con tôm tươi, cơm nấu khô, 2 củ hành tím, gia vị: bột nêm, xì dầu, nước mắm, hạt tiêu.
- Cách làm:
Cơm nấu khô để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi mang ra rang. Tôm luộc chín bóc vỏ xắt hạt lựu. Đậu đũa cắt nhỏ, luộc chín, vớt ráo. Cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ hạt lựu, luộc chín tới Ngô ngọt, đậu Hà Lan rửa qua, luộc lại một nước, vớt ráo. Xúc xích hoặc lạp xưởng thái nhỏ (nhà mình dùng chả lụa, sẵn gì dùng đó). Đập hai quả trứng ra bát thêm chút hạt tiêu và bột nêm đánh thật tan, lấy miếng vải mềm thấm qua chút dầu ăn rồi lau đều khắp chảo chống dính. Đổ trứng vào láng thật mỏng, nếu chảo nhỏ rán trứng làm hai lần, trứng chín gắp ra đĩa, để nguội thái chỉ.
Sau khi sơ chế xong các thành phần nguyên liệu, giờ là lút bạn bắt tay rang cơm thôi! Cơm để tủ lạnh mang ra bóp với 1 quả trứng gà cho thật tơi ( Mình dùng trứng gà ta nhỏ nên không quá nhiều trứng nhé). Phi thơm hành, đổ cơm vào trước, đảo cho hơi săn tiếp tục cho xúc xích hoặc lạp xưởng , ngô ngọt, đậu đũa, cà rốt, tôm vào đảo thật đều. Nêm chút nước mắm, 2 muỗng canh xì dầu vào cho thật thơm. Thêm chút hạt tiêu vào đảo đều đến khi hạt cơm bắt đầu se lại thì đổ nốt trứng thái chỉ trộn đều một lần nữa rồi bày ra đĩa.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm món ăn sáng : cơm rang thập cẩm ngon tuyệt, vừa nhìn đã thèm!
Tình trạng quần áo giặt xong bị quên phơi (hoặc sấy) phổ biến với các gia đình. Nhưng trường hợp nào nên đem phơi/sấy hay giặt lại không phải ai cũng biết.
Uống ít nước, thiếu ngủ, sử dụng sai thuốc hoặc hút thuốc lá là những hành động trong khi mắc cảm cúm có thể khiến bệnh lâu khỏi, thậm chí tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
Bệnh sởi là một bệnh nhiễm trùng cấp tính, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn vẫn có thể bị mắc. Tuy nhiên từ 25 – 50% những người tiếp xúc với virus bệnh sởi và bị nhiễm bệnh mà không có dấu hiệu lâm sàng. Vậy bệnh sởi có lây không, và cách phòng ngừa điều trị như thế nào?
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Cúm là bệnh truyền nhiễm thường xảy ra theo mùa, tiêm vắc - xin cúm là cách phòng ngừa hiệu quả nhất. Hiện nay còn có khá nhiều quan niệm sai lầm về vắc-xin cúm.
Thời tiết mưa nhiều là một trong những nỗi ám ảnh trong việc giặt giũ hàng ngày. Hãy cùng bỏ túi mẹo giặt và phơi quần áo vào mùa mưa để nhanh khô hơn nhé!
