Ở nhà chống dịch, chị em phụ nữ Hà Tĩnh trở thành... “vua đầu bếp”

(Baohatinh.vn) - Thực hiện quy định cách ly xã hội, hạn chế ra ngoài, đến những quán hàng quen thuộc nên những ngày này cũng là dịp để nhiều chị em phụ nữ Hà Tĩnh tự nấu ăn ở nhà. Việc có thêm thời gian cho gia đình cũng là cơ hội để chị em trổ tài bếp núc, tìm tòi những món ăn mới.

Ở nhà chống dịch, chị em phụ nữ Hà Tĩnh trở thành... “vua đầu bếp”

Nấu nướng là một trong những sở thích hằng ngày trong mùa dịch Covid-19 của chị Nguyễn Oanh (ở TP Hà Tĩnh)

Tranh thủ đi chợ sớm để tránh tiếp xúc, chọn thực phẩm tươi ngon, chị Nguyễn Oanh (đường Hà Tôn Mục, TP Hà Tĩnh) đã dành một khoảng thời gian mỗi ngày để học nấu ăn qua internet. Hôm nay, chị thực hành món chả ram tôm đất, canh chua cá bông lau, bông thiên lý xào tỏi… Bày nguyên liệu ra bàn, chị từng bước làm theo hướng dẫn qua mạng.

Chị Oanh bộc bạch: “Tôi thích nấu ăn và vẫn thường theo học các khóa nấu ăn, làm bánh ở các lớp học nấu nướng. Tuy nhiên, từ tết đến giờ, do dịch bệnh, lớp tạm nghỉ nên tôi lên mạng học. Dù hơi bất tiện vì nhiều dụng cụ nấu nướng mình không có nhưng được cái là muốn học món gì, chỉ cần lên youtube gõ là có clip hướng dẫn. Điều thuận lợi là học lúc nào cũng được, không tốn học phí”.

Ở nhà chống dịch, chị em phụ nữ Hà Tĩnh trở thành... “vua đầu bếp”

Thay vì những bữa cơm vội vàng, chị Hoa nay cũng đã có thêm thời gian để chế biến những món ăn ngon hơn...

Còn với chị Hồ Thị Hoa (đường Quang Trung, xã Thạch Trung, TP Hà Tĩnh) vốn là một doanh nhân bận rộn nay cũng có thêm thời gian để thể hiện tay nghề bếp núc của mình. Chị chia sẻ, vào những ngày bình thường, gia đình chị chỉ dùng cơm tối với nhau thì nay, hạn chế ra ngoài vì dịch bệnh thì mọi người đều có thời gian ở nhà nhiều hơn.

Chính vì vậy, đây là dịp để chị chăm sóc tốt hơn cho các thành viên trong gia đình bằng thế giới ẩm thực đa dạng với vô vàn món ăn từ dân dã, quê nhà cho đến các món “nhập ngoại”. Các món ăn được nghiên cứu kỹ hơn, dinh dưỡng hơn, chế biến cầu kỳ hơn, trình bày cũng đẹp mắt hơn.

Ở nhà chống dịch, chị em phụ nữ Hà Tĩnh trở thành... “vua đầu bếp”

... hoặc hướng dẫn con cái việc bếp núc, gắn kết tình cảm các thành viên trong gia đình.

“Thay vì bận rộn với công việc hằng ngày thì nay tôi chỉ việc nghĩ xem hôm nay mình sẽ nấu món gì, chế biến như thế nào? Tôi cũng có thêm thời gian để tìm tòi các công thức làm những món ăn mà chồng và con yêu thích.

Mọi người trong gia đình trở nên gắn kết hơn, các thành viên trân quý hơn những khoảnh khắc yêu thương gia đình”.

Ở nhà chống dịch, chị em phụ nữ Hà Tĩnh trở thành... “vua đầu bếp”

Những mâm cơm chất lượng cùng công thức nấu nướng thường xuyên được chị em chia sẻ trong mùa dịch Covid-19.

Để ghi lại những hình ảnh cũng như công thức về món ăn mà mình đã làm được, các chị em thường đăng tải lên Facebook để cùng chia sẻ niềm vui nấu nướng với mọi người. Từ bữa ăn sáng, ăn trưa, tối và cả bữa ăn vặt... Nhiều người còn lập hẳn album hình ảnh, bài viết về các bữa ăn với các tên gọi: Bếp nhà mình, Bữa ăn mùa Covid, Nhật ký cách ly...

Chị Nguyễn Đan Nhi (khu Nhà ở xã hội, phường Thạch Linh, TP Hà Tĩnh) chia sẻ: lướt lại trang mạng xã hội của chị hai tuần qua, các trạng thái chỉ là món ăn, rất nhiều bạn bè của chị cũng không khác gì mình. Nhiều người ít khi nấu nướng, giờ họ cũng bất ngờ không tin mình vào bếp hoặc các món ăn ngày thường chưa từng có trong suy nghĩ mình có thể làm được, thì nay đã làm được.

Ở nhà chống dịch, chị em phụ nữ Hà Tĩnh trở thành... “vua đầu bếp”

Nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được chị em kỳ công thực hiện

“Với hầu hết các gia đình lúc này, mối quan tâm lớn nhất là chăm sóc sức khỏe cho các thành viên. Ở nhà nhiều vừa buồn, vừa rảnh... ăn cũng là một cách để tìm niềm vui. Và kết quả là nhà tôi tốn tiền nhiều hơn cho ăn uống và cả nhà cùng nỗi lo tăng cân” - chị Nhi hóm hỉnh tâm sự.

Trong mùa dịch, mọi người có thời gian để sống chậm lại, làm những công việc yêu thích mà có thể trước đó, bản thân chưa từng làm bao giờ. Từ đó, nhiều chị em đã tìm được khả năng nấu nướng và trình bày món ăn sáng tạo, hấp dẫn

Chủ đề Phòng chống dịch Covid-19

Đọc thêm

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Những người không nên ăn bưởi

Những người không nên ăn bưởi

Bưởi là loại quả tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn bưởi.
Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Uống cà phê ở mức độ vừa phải, không thêm nhiều đường, chọn loại hạt hữu cơ, dùng vào buổi sáng có thể thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể tốt hơn.
Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Thịt gà, nước ép rau củ cung cấp nước, còn tỏi, gừng chứa hợp chất chống viêm, kháng khuẩn giúp cải thiện triệu chứng và nhanh khỏi bệnh cúm.
Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Thời tiết lạnh kéo dài trong khi năm mới là dịp đoàn tụ với nhiều tiệc tùng tập trung đông người khiến cúm dễ lây nhiễm, số ca bệnh tăng cao.
Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Trong số những thuốc trị cảm cúm thì Tiffy và Decolgen là 2 loại được lựa chọn nhiều nhất. Vậy khi bị cảm cúm uống tiffy hay decolgen sẽ tốt hơn?
Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Theo các bác sỹ, cảm cúm và cảm lạnh là hai bệnh lý khác nhau, tuy nhiên lại có những triệu chứng tương đồng nên rất nhiều người nhầm lẫn.
Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?