Thịt kho dừa đậm đà ngon cơm lại cho bạn cảm giác lạ lạ từ vị giòn ngọt bùi bùi cơm dừa vừa hấp dẫn lại đỡ ngấy. Thử ngay cho bữa cơm chiều nhé!
Nguyên liệu
1 miếng dừa khoảng hơn 1/2 trái; 500gr thịt ba chỉ; 1 trái ớt sừng; 2 tép tỏi băm; 1 củ hành tím thái mỏng; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 chén nước; 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột nêm.
Cách làm
Thịt kho với cơm dừa vốn là kết hợp thường gặp của nhiều gia đình. Với món này bạn có thể kết hợp nước dừa tươi và cơm dừa để có được nồi thịt thơm mềm, thấm vị.
Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng hơi dày. Ướp vào thịt chút bột nêm và nước mắm. Dừa gọt bỏ phần vỏ nâu rửa sạch thái miếng không quá mỏng.
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đường thắng nước màu. Khi nước màu ngả vàng thì cho hành, tỏi và ớt vào xào nhanh 30 giây. Sau đó cho thịt vào xào săn. Tiếp đến, cho dừa vào xào chung. Cuối cùng, cho nước cùng các gia vị vào đậy nắp kho lửa vừa cho đến khi nước sánh, thịt và dừa có màu nâu cánh gián. Nêm nếm lại cho vừa ăn cho hành lá vào đảo đều là tắt bếp.
Khi nêm nếm lại bạn chỉ cần cho thêm chút nước mắm là thịt sẽ rất đậm đà và thơm. Trình bày: Thịt kho dừa cho ra dĩa. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm món mặn thịt kho dừa non béo bùi khỏi chê.
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Cúm là bệnh truyền nhiễm thường xảy ra theo mùa, tiêm vắc - xin cúm là cách phòng ngừa hiệu quả nhất. Hiện nay còn có khá nhiều quan niệm sai lầm về vắc-xin cúm.
Thời tiết mưa nhiều là một trong những nỗi ám ảnh trong việc giặt giũ hàng ngày. Hãy cùng bỏ túi mẹo giặt và phơi quần áo vào mùa mưa để nhanh khô hơn nhé!
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Theo Đông y, thịt dê có vị ngọt nhưng không ngấy, tính ôn nhưng không táo, có tác dụng trừ hàn, bổ khí huyết... Do đó, ăn thịt dê vào mùa đông không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng chống lại phong hàn.
Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?
