Ăn bao nhiêu calo dễ bị tiểu đường

Ăn nhiều hơn 10% nhu cầu hàng ngày làm tăng nguy cơ tiểu đường.

Một nam giới bình thường ăn khoảng 2.500 calo mỗi ngày. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn gấp đôi lượng thức ăn suốt 7 ngày liên tiếp?

Ăn bao nhiêu calo dễ bị tiểu đường ảnh 1

Đừng ăn thức ăn nhanh nếu bạn không muốn bị tiểu đường. Ảnh: Men's Health.

Men's Health đưa tin, trong nghiên cứu của tờ Science Translational Medicine, 6 người đàn ông khỏe mạnh được yêu cầu ăn 6.000 calo một ngày và nằm viện để theo dõi trong một tuần. Chỉ 2 ngày sau khi thực hiện chế độ trên, tất cả tình nguyện viên đều tăng cân và xuất hiện tình trạng kháng insulin do tế bào không thể lấy glucose từ máu để chuyển hóa thành năng lượng. Đây chính là dấu diệu cảnh báo bệnh tiểu đường.

Xét nghiệm nước tiểu cho thấy sự gia tăng mất cân bằng oxy hóa, nghĩa là cơ thể đang quá tải các gốc tự do có thể gây tổn hại tế bào và dẫn đến viêm nhiễm. Các nhà khoa học giải thích, ăn quá nhiều tác động tiêu cực đến cơ thể. Các tế bào làm việc quá sức và giải phóng các chất oxy hóa có hại khiến glucose không được chuyển hóa, cuối cùng dẫn đến kháng insulin.

Ăn bao nhiêu calo dễ bị tiểu đường ảnh 2

Đồ ngọt cũng là thứ nên hạn chế. Ảnh: Men's Health.

Chỉ vài ngày thực hiện chế độ ăn như trên không đủ để gây ra tiểu đường. Mọi vấn đề về đường huyết sẽ được giải quyết sau khi những người tham gia quay trở về chế độ ăn và luyện tập trước kia. Tuy nhiên, nếu họ tiếp tục ăn 6.000 calo một ngày thì khả năng bị tiểu đường rất cao dù chưa biết thời gian phát bệnh là bao lâu.

Nhóm tác giả cho biết thêm, không phải chỉ khi ăn 6.000 calo bạn mới có nguy cơ bị bệnh. "Ăn nhiều hơn 10% so với mức thường ngày đã bị coi là quá nhiều", chuyên gia dinh dưỡng thể thao Marie Spano nói. Nếu bình thường bạn ăn 2.500 calo, thêm 250 calo nữa sẽ thành quá mức. Bạn sẽ tăng cân và cơ thể rất dễ kháng insulin nếu thừa chất béo.

Lưu ý: Nếu đang cố gắng tăng cơ bắp, bạn có thể ăn nhiều hơn nhưng phải đi kèm với luyện tập hợp lý. Vận động cơ thể giúp bạn không bị kháng insulin. Đừng quên kể cả khi không ăn 6.000 calo một ngày thì lối sống không khoa học cũng gây các vấn đề sức khỏe.

Theo VnExpress

Đọc thêm

Loại đũa nào tốt nhất cho sức khỏe?

Loại đũa nào tốt nhất cho sức khỏe?

Đũa là vật dụng được sử dụng trực tiếp trong bữa ăn hàng ngày của mọi người nên nếu không an toàn, đũa vô tình trở thành tác nhân gây bệnh.
3 món ăn vặt người Việt mê là 'kẻ thù' của gan

3 món ăn vặt người Việt mê là 'kẻ thù' của gan

Các món ăn vặt tuy hấp dẫn nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho gan. Để bảo vệ sức khỏe, mỗi người nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm này và chú ý đến việc lựa chọn những món ăn lành mạnh.
10 thói quen hằng ngày giúp giảm đau lưng

10 thói quen hằng ngày giúp giảm đau lưng

Đổi giày phù hợp, bỏ thuốc lá, kê gối khi ngủ hay điều chỉnh dáng đi đều có thể giảm áp lực lên cột sống và tăng cường cơ bắp, từ đó giảm đau lưng.
Miền Bắc đón không khí lạnh đầu mùa

Miền Bắc đón không khí lạnh đầu mùa

Đợt không khí lạnh đầu tiên trong năm sẽ tràn đến Đông Bắc Bộ từ đêm mai, sau đó mở rộng ra hầu hết miền Bắc, gây mưa giông, nhiệt độ giảm.