Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

Món thạch mousse mát lạnh sẽ khiến bạn ăn mãi không biết chán đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Khuôn 18 * 18 * 5cm

- 50g sago (tinh bột chiết xuất từ ​​ruột xốp của nhiều loại cây cọ nhiệt đới khác nhau)

- 10g thạch

- 150 ml nước cốt dừa

- 200 ml sữa

- 25g đường

- 5g bột matcha

Cách thực hiện:

- Đổ nước vào nồi, bật bếp, đun sôi nước, thêm 50g thạch vào và khuấy đều.

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

- Đun nồi sôi trong khoảng 15 phút, đậy nắp trong 10 phút.

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

- Thạch phải có màu trong suốt

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

- Đổ vào bát to

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

- Bỏ nước đun thạch rồi để thạch ráo nước theo chiều ngang của bát. Sau đó cho thạch vào trong tủ lạnh khoảng 15 phút, để thạch dính lại, không dễ bị phân tán.

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

- Làm mềm 10g viên gelatin trước khi sử dụng.

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

- Đổ 150ml nước cốt dừa, 200ml sữa, 25g đường và 5g bột matcha vào nồi và trộn đều, bật lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn và tắt bếp.

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

- Sau đó, làm ráo các viên gelatin đã được làm mềm trước, và cho vào nồi.

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

- Lấy thạch ra khỏi tủ lạnh và lấy muôi để đổ nước cốt dừa matcha vào thạch .

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

- Sau khi làm mát hỗn hợp, lấy màng bọc nilon quấn quanh hộp, cho vào tủ lạnh trong khoảng 3 giờ.

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

- Lấy ra, thái hạt lựu. Bạn có thể rây một ít bột matcha để trang trí thêm sinh động.

Công thức thạch matcha cốt dừa giòn ngon thơm phức giải nhiệt tức thì

Chúc bạn thành công!

Theo emdep.vn

Đọc thêm

5 lỗi khiến nhà nóng bức mùa hè

5 lỗi khiến nhà nóng bức mùa hè

Nhiều người nghĩ chống nóng là phải bật điều hòa, tuy nhiên, ngôi nhà có thể thoáng đãng và hạ nhiệt bằng cách bỏ bớt đồ đạc.
Nơi bình yên bắt đầu…

Nơi bình yên bắt đầu…

Không chỉ giữ lửa tổ ấm, những người mẹ ở Hà Tĩnh còn là điểm tựa tinh thần và người định hướng đạo đức, giúp con cái trở thành những “tế bào” khỏe mạnh trong xã hội hiện đại.
4 loại "kháng sinh tự nhiên" quen thuộc

4 loại "kháng sinh tự nhiên" quen thuộc

Mật ong, tỏi, nhựa thơm, cỏ xạ hương và kinh giới đều có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, nhưng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn.
Tin vui cho người thích ăn đậu phộng

Tin vui cho người thích ăn đậu phộng

Đậu phộng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm viêm, kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch, thậm chí hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư.
Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em

Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em

Trong lĩnh vực dinh dưỡng trẻ em, việc tuân thủ pháp lý và các quy định kỹ thuật hiện hành là điều hiển nhiên. Một số doanh nghiệp chọn đi xa hơn thế khi chủ động thiết lập tiêu chuẩn nội bộ khắt khe gấp nhiều lần tiêu chuẩn quốc gia và thế giới, với mục tiêu tối thượng là bảo vệ sức khỏe đường dài của thế hệ tương lai.
Các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ

Các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ

Vi chất dinh dưỡng là các chất mà cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng lại đóng một vai trò rất quan trọng. Nếu thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt với trẻ nhỏ.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!