Bạn còn chần chừ gì mà không thử làm ngay món cơm gói xà lách cực ngon chứ?
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cơm và gia vị cơm - Làm khoảng 14 nắm cơm
- 2 chén cơm (cơm sushi)
- Muối biển
- 1/2 muỗng dầu mè
- 1 muỗng cà phê hạt vừng nướng
Phần gói
- Rau diếp
- Lá tía tô
- Lá rau cải xoăn
- Lá rau cải thìa
- Bắp cải xanh
- Cải thảo
Nước chấm
- Tương ớt sốt thịt bò
- Sốt cá ngừ cay Hàn Quốc
Cách thực hiện:
1. Nếu bạn sử dụng lá rau xanh tươi, hãy rửa sạch rau dưới vòi nước chảy. Tùy thuộc vào cách bạn ăn, bạn có thể cắt bỏ cuống để dễ gấp rau hơn.
Nếu bạn sử dụng lá rau hơi cứng (ví dụ lá bắp cải), bạn có thể hấp lá rau trước. Đây là cách hấp bắp cải:
- Gọt vỏ và loại bỏ bất kỳ lớp bên ngoài của bắp cải.
- Cắt bắp cải thành phần tư
- Cắt bỏ lõi bắp cải và cắt theo chiều dài bắp cải để loại bỏ những cọng cứng.
- Tách lá bắp cải ra.
- Rửa sạch lá bắp cải dưới vòi nước chảy.
- Đun một ít nước trong nồi hấp và để lửa vừa. Sau khi nước sôi, cho lá bắp cải vào nồi hấp. Hấp lá cho đến khi lá mềm, khoảng 10 phút.
- Lấy nồi hấp ra khỏi bếp và để nguội lá trong khoảng 5 phút sau đó nhẹ nhàng giũ sạch nước còn sót lại ở lá.
2. Cho các thành phần gia vị cơm và cơm trong một bát sạch và trộn đều. Lấy một ít cơm và lăn cơm thành quả bóng nhỏ.
3. Cho cơm đã nắm tròn lên lá rau, sau đó phủ sốt cá ngừ lên cơm. (Bạn có thể đặt nước sốt bên trong lá hoặc bên ngoài lá tùy thuộc vào cách bạn cuộn, bọc hoặc ăn).
Lưu ý:
- Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chuẩn bị tất cả các loại rau lá, gạo và nước sốt vào các thời điểm khác nhau. Bạn có thể dễ dàng bảo quản các loại rau lá khô đã rửa sẵn và cho vào trong hộp, để tủ lạnh trong vài ngày. Ngoài ra, nước chấm có thể dùng được trong một vài ngày cho đến một tháng.
- Có thể ăn cơm nóng hoặc cơm ở nhiệt độ phòng (theo sở thích của bạn), vì vậy bạn có thể lên kế hoạch sao cho phù hợp.
Bệnh sởi là một bệnh nhiễm trùng cấp tính, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn vẫn có thể bị mắc. Tuy nhiên từ 25 – 50% những người tiếp xúc với virus bệnh sởi và bị nhiễm bệnh mà không có dấu hiệu lâm sàng. Vậy bệnh sởi có lây không, và cách phòng ngừa điều trị như thế nào?
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Cúm là bệnh truyền nhiễm thường xảy ra theo mùa, tiêm vắc - xin cúm là cách phòng ngừa hiệu quả nhất. Hiện nay còn có khá nhiều quan niệm sai lầm về vắc-xin cúm.
Thời tiết mưa nhiều là một trong những nỗi ám ảnh trong việc giặt giũ hàng ngày. Hãy cùng bỏ túi mẹo giặt và phơi quần áo vào mùa mưa để nhanh khô hơn nhé!
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Theo Đông y, thịt dê có vị ngọt nhưng không ngấy, tính ôn nhưng không táo, có tác dụng trừ hàn, bổ khí huyết... Do đó, ăn thịt dê vào mùa đông không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng chống lại phong hàn.
Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
Trổ tài làm cơm bò lúc lắc ngon như ngoài hàng
