Hà Tĩnh định hình chuỗi giá trị sản xuất từ cây dó bầu

(Baohatinh.vn) - Với việc thành lập Tổ công tác liên ngành hỗ trợ phát triển cây dó bầu, Hà Tĩnh đang từng bước hình thành chuỗi giá trị bền vững từ sản xuất đến chế biến sâu, nâng cao giá trị sản phẩm.

Từ lợi thế tự nhiên đến yêu cầu tổ chức lại sản xuất

bqbht_br_tram-3.jpg
Vùng trồng cây dó bầu chủ yếu tập trung tại các xã Phúc Trạch, Hương Đô, Hương Khê...

Toàn tỉnh hiện có hơn 2.100 ha với hơn 6,1 triệu cây dó bầu, sản lượng ước đạt trên 4.000 tấn/năm, tập trung tại các xã Phúc Trạch, Hương Đô, Hương Khê... Nghiên cứu do Trường Đại học Lâm nghiệp, Hội Trầm hương Việt Nam phối hợp với các tổ chức trong và ngoài nước thực hiện tại Hà Tĩnh năm 2020 cho thấy, dó bầu Hà Tĩnh có khả năng tạo trầm hương với chất lượng thuộc top đầu thế giới.

bqbht_br_tram-7.png
bqbht_br_tram-8.png
Nhiều cơ sở, hợp tác xã đã đầu tư thiết bị, đa dạng hóa sản phẩm như nhang trầm, hương trầm, tinh dầu, đồ mỹ nghệ...

Hiện nay, xã Phúc Trạch là vùng trồng dó bầu trọng điểm của tỉnh với khoảng 400 ha. Trên nền tảng vùng nguyên liệu sẵn có, địa phương đang từng bước nâng cao giá trị cây dó bầu thông qua đẩy mạnh chế biến và đa dạng hóa sản phẩm. Ông Lê Nguyễn Kiên Cường - Phó Chủ tịch UBND xã Phúc Trạch cho biết: "Nhiều cơ sở, hợp tác xã đã đầu tư thiết bị, đa dạng hóa sản phẩm như nhang trầm, hương trầm, tinh dầu, đồ mỹ nghệ. Các sản phẩm Hương trầm Đinh Gia, Hương trầm Hiền Linh, Hương trầm Thọ Nga… đã được công nhận OCOP 3 sao, từng bước tạo chỗ đứng trên thị trường".

Tuy nhiên, có tiềm năng lớn chưa đồng nghĩa với việc hình thành được một ngành hàng mạnh, có sức cạnh tranh. Theo đánh giá của Sở NN&MT Hà Tĩnh, sản xuất cây dó bầu còn phân tán, một số nơi phát triển tự phát; kỹ thuật tạo trầm chưa đồng đều, chủ yếu bằng phương pháp khoan đục cơ học nên khó bảo đảm chất lượng tinh dầu đồng nhất. Việc sử dụng chế phẩm hóa học không rõ nguồn gốc, thiếu quy trình kiểm soát ảnh hưởng đến quá trình thực hiện kiểm định các chỉ tiêu độc tính và kim loại nặng.

bqbht_br_7-1.jpg
bqbht_br_18.jpg
Hiện nay, kỹ thuật tạo trầm chưa đồng đều, chủ yếu bằng phương pháp khoan đục cơ học nên khó bảo đảm chất lượng tinh dầu đồng nhất.

Ông Hoàng Quốc Huấn - Chi cục trưởng Chi cục Kiểm lâm Hà Tĩnh cho biết: “Phần lớn sản lượng cây dó bầu sau thu hoạch vẫn được bán dưới dạng nguyên liệu thô cho các thị trường ngoài tỉnh; kỹ thuật chế biến sâu chưa đồng đều và chưa hình thành được chuỗi liên kết tiêu thụ ổn định. Người trồng phụ thuộc nhiều vào thương lái, hạn chế khả năng quyết định giá và nâng cao giá trị sản phẩm”.

tram-5.jpg
14.jpg
675452994-122180784236662921-1112379138646594413-n.jpg
Việc hình thành chuỗi liên kết sản xuất từ trồng, chế biến đến tiêu thụ còn hạn chế.

Thực tế này đặt ra yêu cầu tổ chức lại sản xuất, chuyển từ phát triển tự phát, phân tán sang hình thành vùng nguyên liệu tập trung; liên kết các khâu trồng, tạo trầm, chế biến và tiêu thụ. Theo ông Trần Quang Bảo - Cục trưởng Cục Lâm nghiệp và Kiểm lâm, Hà Tĩnh có nhiều tiềm năng, lợi thế để phát triển cây dó bầu trở thành ngành hàng có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả tiềm năng này, địa phương cần tổ chức phát triển theo hướng bài bản; xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn chất lượng; tăng cường liên kết giữa người trồng, doanh nghiệp, cơ sở chế biến và các đơn vị nghiên cứu. Đây là những yếu tố then chốt để hình thành chuỗi giá trị bền vững.

bqbht_br_40.jpg
Người dân xã Phúc Trạch khai thác dó bầu.

Mở hướng phát triển bền vững với giá trị cao cho cây dó bầu

Ngày 5/6/2026, Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Phan Thiên Định ký Quyết định số 1479/QĐ-UBND thành lập Tổ công tác liên ngành hỗ trợ phát triển cây dó bầu trên địa bàn tỉnh. Đây được xem là bước đột phá nhằm tháo gỡ đồng bộ những “nút thắt” từ kỹ thuật, pháp lý, nguồn gốc lâm sản, sở hữu trí tuệ đến chế biến, thương mại và sinh kế, tạo nền tảng tổ chức lại sản xuất theo hướng bài bản.

bqbht_br_tram-2.png
bqbht_br_tram-6.jpg
bqbht_br_tram-4.jpg
bqbht_br_caytramduong6-edited.jpg
Các sản phẩm chế tác từ trầm hương của Hà Tĩnh ngày càng đa dạng.

Đặc biệt, nhu cầu trầm hương trên thị trường thế giới khá lớn và tiếp tục tăng, mở ra dư địa xuất khẩu cho sản phẩm trầm hương Hà Tĩnh. Tuy nhiên, để tiếp cận thị trường này, một trong những yêu cầu quan trọng là sản phẩm phải bảo đảm và chứng minh được nguồn gốc hợp pháp vì cây dó bầu thuộc phạm vi quản lý của Công ước về thương mại quốc tế các loài động, thực vật hoang dã nguy cấp (Công ước CITES).

Vì vậy, tổ công tác của tỉnh lần này có sự hỗ trợ của Cơ quan thẩm quyền quản lý CITES Việt Nam, nhằm hướng dẫn thực hiện truy xuất nguồn gốc, hoàn thiện các thủ tục liên quan, đáp ứng quy định của thị trường xuất khẩu.

bqbht_br_h2-do-tram-hoan-2-1024x721.jpg
Cây dó bầu thuộc phạm vi quản lý của Công ước về thương mại quốc tế các loài động, thực vật hoang dã nguy cấp (Công ước CITES).

Sau khi thành lập, tổ công tác đã kiện toàn tổ giúp việc; chỉ đạo các địa phương, đơn vị chủ rừng khảo sát, đánh giá thực trạng phát triển cây dó bầu trên địa bàn tỉnh (về sản xuất, kinh doanh cây giống; quy mô diện tích, cây có tuổi đời từ 20 năm trở lên; tình hình trồng, chăm sóc, tác động tạo trầm, khai thác, chế biến và tiêu thụ sản phẩm,…). Kết quả rà soát là cơ sở quan trọng để Hà Tĩnh xác định quy mô vùng nguyên liệu, nhu cầu chế biến và định hướng phát triển phù hợp trong giai đoạn tới.

bqbht_br_5-1.jpg
Tổ công tác liên ngành hỗ trợ phát triển cây dó bầu trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh trao đổi một số nội dung với các cơ quan trung ương, chuyên gia, nhà khoa học.

Hà Tĩnh cũng đang phối hợp với Cục Lâm nghiệp và Kiểm lâm, Trường Đại học Lâm nghiệp, các đơn vị liên quan,… đề xuất Bộ NN&MT hỗ trợ triển khai các nhóm nhiệm vụ trọng tâm, toàn diện như: xây dựng cơ sở dữ liệu, số hóa vùng trồng; cấp mã số cơ sở trồng cây dó bầu; lập hồ sơ công nhận nguồn giống (cây trội) cây dó bầu để sản xuất cây giống đảm bảo chất lượng; xây dựng chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm; lập bản đồ quy hoạch vùng trồng cây Dó bầu trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2027-2035, định hướng đến năm 2050;…

Vừa qua, tại cuộc làm việc của Tổ công tác liên ngành hỗ trợ phát triển cây dó bầu trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh với các cơ quan trung ương, chuyên gia, nhà khoa học, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Hồ Huy Thành - Tổ trưởng Tổ công tác liên ngành đề nghị các sở, ngành liên quan tiếp tục hoàn thiện kế hoạch và các giải pháp phát triển cây dó bầu trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2026-2030; phối hợp với các đơn vị của Bộ NN&MT trong quá trình triển khai, bảo đảm các nhiệm vụ được thực hiện đồng bộ, hiệu quả, góp phần hình thành vùng nguyên liệu ổn định, phát triển chuỗi giá trị và nâng cao giá trị, thương hiệu sản phẩm.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Lúa hữu cơ được giá, nông dân Gia Hanh phấn khởi

Lúa hữu cơ được giá, nông dân Gia Hanh phấn khởi

Năng suất đạt khá, giá thu mua cao gấp đôi lúa sản xuất thông thường, người dân tham gia Tổ hợp tác sản xuất lúa hữu cơ thôn Hồng Phong (xã Gia Hanh, Hà Tĩnh) đang đón niềm vui được mùa, được giá.
Nâng cao giá trị hồng giòn Yên Du

Nâng cao giá trị hồng giòn Yên Du

Những năm gần đây, xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) luôn chú trọng quảng bá, xúc tiến thương mại sản phẩm hồng giòn Yên Du, từng bước mở rộng thị trường, nâng cao giá trị kinh tế và tạo đầu ra ổn định cho người dân.
Hối hả trên đồng ruộng Hà Tĩnh

Hối hả trên đồng ruộng Hà Tĩnh

Những ngày cuối tháng 8, trên khắp đồng ruộng Hà Tĩnh, tiếng máy gặt hòa cùng nhịp mùa vàng rộn rã. Người dân tranh thủ từng ngày nắng ráo để thu hoạch nhanh, đưa lúa về nhà.
Để mỗi chuyến biển an toàn trong mùa mưa bão

Để mỗi chuyến biển an toàn trong mùa mưa bão

Mùa mưa bão, thời tiết trên biển khó lường, tiềm ẩn rủi ro với ngư dân Hà Tĩnh. Vì vậy, lực lượng chức năng tăng cường hướng dẫn ngư dân bảo đảm an toàn về người và phương tiện.
Nâng tầm giá trị cây cam Mai Hoa

Nâng tầm giá trị cây cam Mai Hoa

Ngoài chú trọng năng suất, người trồng cam ở xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) đang từng bước đổi mới phương thức canh tác, hướng đến sản xuất an toàn, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
Hà Tĩnh cùng cả nước nỗ lực gỡ "thẻ vàng" IUU

Hà Tĩnh cùng cả nước nỗ lực gỡ "thẻ vàng" IUU

Nhằm nâng cao hiệu quả công tác chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), góp phần tháo gỡ cảnh báo “thẻ vàng” của Ủy ban châu Âu (EC), Hà Tĩnh đã triển khai đồng bộ nhiều nhiệm vụ, giải pháp.
Tuyệt đối không chủ quan, lơ là trước diễn biến của mưa lũ

Tuyệt đối không chủ quan, lơ là trước diễn biến của mưa lũ

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Hồ Huy Thành đề nghị các địa phương tuyệt đối không được chủ quan, lơ là trước diễn biến của mưa lũ; tiếp tục rà soát các điểm xung yếu, khu vực có nguy cơ sạt lở, lũ quét để chủ động phương án ứng phó.
Mô hình sinh kế mở lối thoát nghèo ở Sơn Kim 1

Mô hình sinh kế mở lối thoát nghèo ở Sơn Kim 1

Với sự vào cuộc của cấp ủy, chính quyền và các tổ chức đoàn thể, những hỗ trợ về nhà ở, con giống và sinh kế đang giúp nhiều hộ nghèo, cận nghèo ở xã Sơn Kim 1 (Hà Tĩnh) từng bước ổn định cuộc sống.
Mai Hoa mở hướng làm giàu cho người dân

Mai Hoa mở hướng làm giàu cho người dân

Sự đổi mới trong tư duy, cách làm của người dân cùng sự đồng hành của chính quyền đang mở ra những mô hình kinh tế hiệu quả, tạo sinh kế và nâng cao thu nhập cho bà con xã Mai Hoa (Hà Tĩnh).
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!