Indonesia loại bỏ thực phẩm công nghiệp khỏi bữa ăn học đường

Theo phóng viên TTXVN tại Jakarta, Cơ quan Dinh dưỡng quốc gia Indonesia vừa thông báo sẽ loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm chế biến công nghiệp khỏi chương trình Bữa ăn Dinh dưỡng miễn phí (MBG) của chính phủ.

Một nhân viên đang xếp hộp cơm lên xe tải để phân phát miễn phí cho trẻ em và phụ nữ mang thai tại một nhà bếp ở Jakarta, Indonesia, ngày 6/1/2025. Ảnh: Reuters
Một nhân viên đang xếp hộp cơm lên xe tải để phân phát miễn phí cho trẻ em và phụ nữ mang thai tại một nhà bếp ở Jakarta, Indonesia, ngày 6/1/2025. Ảnh: Reuters

Phó Chủ tịch BGN, bà Nanik S. Deyang, đưa ra tuyên bố này trong cuộc họp báo tại Jakarta ngày 26/9, nhấn mạnh rằng khẩu phần ăn dành cho học sinh phải được nấu từ nguyên liệu địa phương thay vì hàng hóa sản xuất hàng loạt.

Bà Nanik - người vừa được Tổng thống Prabowo Subianto bổ nhiệm vào cương vị Giám đốc Cơ quan Dinh dưỡng quốc gia Indonesia từ ngày 17/9 vừa qua - cho biết trong tuần làm việc đầu tiên bà đã nhận thấy tình trạng phổ biến các sản phẩm công nghiệp trong thực đơn MBG. Theo bà, điều này đi ngược lại mục tiêu ban đầu của chương trình, vốn nhằm hỗ trợ kinh tế địa phương và giúp người dân hưởng lợi.

Để đảm bảo điều này, bà Nanik đã chỉ thị các Đơn vị Phục vụ dinh dưỡng dừng ngay việc đưa sản phẩm công nghiệp vào bữa ăn học đường, đồng thời khuyến khích thay thế bằng nguyên liệu thô tại địa phương. Thậm chí, Cơ quan Dinh dưỡng quốc gia Indonesia còn kêu gọi bánh mì phục vụ tại trường nên do chính các bà mẹ học sinh tự làm, thay vì mua từ nhà máy.

Tuy vậy, một ngoại lệ sẽ được áp dụng với sữa. Do hầu hết các bếp ăn MBG không có nguồn cung trực tiếp từ trang trại bò sữa, nên sữa đóng hộp vẫn được phép sử dụng trong giai đoạn hiện nay. Bà Nanik khẳng định ngoài mặt hàng này, tất cả các sản phẩm công nghiệp khác sẽ bị loại bỏ hoàn toàn khỏi chương trình.

baotintuc.vn

Đọc thêm

Mỹ phê duyệt thuốc leucovorin trong điều trị tự kỷ

Mỹ phê duyệt thuốc leucovorin trong điều trị tự kỷ

Theo phóng viên TTXVN tại Wasington, Tổng thống Donald Trump thông báo ngày 22/9, Cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã phê duyệt leucovorin (axit folinic) - một dạng của axit folic được dùng để ngăn ngừa và điều trị ngộ độc do các chất đối kháng axit folic, như một phương pháp điều trị để giảm các triệu chứng tự kỷ.
Australia triển khai hướng điều trị ung thư không xâm lấn

Australia triển khai hướng điều trị ung thư không xâm lấn

Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, một bệnh viện lớn ở khu vực Tây Nam Sydney, Australia mới đây đã đưa vào sử dụng một chiếc máy chụp cộng hưởng từ (MRI) mới, với khả năng "đóng băng" các khối u, giúp bệnh nhân thoát khỏi cơn đau dữ dội mà không cần phẫu thuật xâm lấn.
'Vũ khí bí mật' của Mỹ trong cuộc đua năng lượng AI

'Vũ khí bí mật' của Mỹ trong cuộc đua năng lượng AI

Khí đốt tự nhiên có thể trở thành “vũ khí bí mật” của Mỹ trong cuộc đua năng lượng phục vụ AI. Khi nhu cầu điện và hóa đơn điện tăng vọt, nhiều bang và doanh nghiệp năng lượng kỳ vọng việc phát triển hạ tầng khí đốt sẽ được đẩy nhanh để đáp ứng thị trường.
Pháp rung chuyển vì làn sóng biểu tình chống cắt giảm ngân sách

Pháp rung chuyển vì làn sóng biểu tình chống cắt giảm ngân sách

Pháp vừa chứng kiến một trong những ngày biểu tình và đình công lớn nhất kể từ sau làn sóng phản đối cải cách hưu trí năm 2023, khi hàng trăm nghìn người dân và công chức xuống đường phản đối kế hoạch cắt giảm chi tiêu công mà chính phủ công bố.