Kiểm tra đột xuất, ngăn chặn mối nguy từ thực phẩm bẩn

Tiếp nối đợt cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ (từ 15/5 – 15/6), hiện nay, các lực lượng chức năng trên địa bàn Hà Tĩnh tiếp tục tăng cường kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh để phát hiện và xử lý vi phạm.

Mới đây nhất, ngày 17/6 vừa qua, Đội QLTT số 2 (Chi cục QLTT Hà Tĩnh) tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh thực phẩm của chị L.T.T ở TX Hồng Lĩnh. Qua kiểm tra, đơn vị đã phát hiện và thu giữ 75kg chân gà đông lạnh với giá trị hàng hóa hơn 5,2 triệu đồng. Toàn bộ số hàng trên không có nhãn mác, không ghi hạn sử dụng. Trên bao bì không thể hiện thông tin làm căn cứ xác định nguồn gốc nơi sản xuất hoặc xuất xứ của số hàng và chủ hộ kinh doanh không xuất trình được hóa đơn, chứng từ, hợp đồng mua bán, các giấy tờ giao dịch có liên quan. Đội QLTT số 2 đã lập biên bản vi phạm hành chính, xử phạt 8 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ tang vật vi phạm trên.

Trước đó, ngày 11/6, Đội QLTT số 3 (Chi cục QLTT Hà Tĩnh) phối hợp với Phòng CSGT, Công an tỉnh Hà Tĩnh đã tiến hành khám xe ô tô tải mang biển kiểm soát 88B-011xx chạy theo hướng từ Bắc vào Nam qua địa bàn huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 240 kg chả mực đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Qua xác minh, làm rõ các tình tiết liên quan, Chi cục Quản lý thị trường đã xử phạt hành chính đối với bà Nguyễn Thị Quý (huyện Lập Thạch, tỉnh Vĩnh Phúc) – chủ lô hàng số tiền 17 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ hàng hóa vi phạm.

Ông Nguyễn Đình Khoa – Chi cục trưởng Chi cục QLTT Hà Tĩnh cho biết: “Trong và sau đợt cao điểm chống buôn lậu, ngoài triển khai các nhiệm vụ trọng tâm theo chức năng nhiệm vụ được giao, chúng tôi tập trung kiểm tra và phát hiện những vi phạm trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm. Hiện đơn vị phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các điểm sản xuất, bán bún, giò chả ở các chợ đầu mối trên địa bàn toàn tỉnh. Hoạt động kiểm tra không chỉ phát hiện vi phạm để xử lý mà góp phần nâng cao ý thức cho cơ sở sản xuất và người tiêu dùng, từ đó ngăn chặn từ xa những mối nguy đối với thực phẩm, đe dọa sức khỏe cộng đồng”.

Theo thống kê, từ đầu năm đến nay, Chi cục QLTT Hà Tĩnh phát hiện và xử lý 23 vụ vi phạm trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm. Qua đó, đơn vị đã xử phạt hành chính 111 triệu đồng; tịch thu, tiêu hủy hàng hóa vi phạm có giá trị 102 triệu đồng. Hàng hóa vi phạm bao gồm: rượu, xúc xích, pizza, mực, chả mực, ốc móng tay... không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Không riêng lực lượng QLTT, thời điểm này, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh cũng tăng cường giám sát chuyên đề để phát hiện sai phạm, tiềm ẩn nguy cơ đe dọa sức khỏe cộng đồng. Trong đó, đơn vị tập trung kiểm tra, giám sát đối với: các nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống, các điểm bán thức ăn đường phố, kiểm soát mối nguy ô nhiễm thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm...

Bà Đào Thị Phương – Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh cho biết: “Trên thị trường hiện có hơn 400 sản phẩm thu hồi do các cơ quan quản lý phát hiện vi phạm và thu hồi theo nguyện vọng của nhà sản xuất. Qua công tác kiểm tra, giám sát, đơn vị lồng ghép tuyên truyền để các cơ sở kinh doanh nắm bắt, không buôn bán các sản phẩm đã thu hồi. Đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đoàn lấy mẫu test nhanh hàn the trong giò chả, bún, bánh phở. Kết quả kiểm tra cho thấy trên địa bàn Hà Tĩnh chưa phát hiện thành phần hàn the trong giò chả, bún bánh”.

Qua thống kê, tỷ lệ cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm được kiểm tra chấp hành các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định là 97,3%, tăng 0,7% so với cùng kỳ năm 2024. Kết quả công tác kiểm tra cho thấy sự vào cuộc quyết liệt của lực lượng chức năng; qua đó ngăn ngừa các mối nguy hiểm về thực phẩm như: không có nguồn gốc xuất xứ; quy trình chế biến, bảo quản chưa đảm bảo... Hoạt động kiểm tra, giám sát còn góp phần răn đe để các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn Hà Tĩnh chú trọng hơn đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.