Món đậu phụ chà bông chiên lạ miệng mà ngon hết sẩy!

Món đậu phụ chà bông chiên vàng ươm, thơm phức, ăn là nghiền.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say
mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Cách làm món đậu phụ chà bông chiên như sau:

Bước 1: Hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 2: Đậu phụ các bạn rửa lại bằng nước sạch, sau đó cho vào một tô lớn dùng tay (nhớ đeo găng tay nhé) bóp nhuyễn.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 3: Cho chà bông vào tô đậu đảo đều.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 4: Tiếp tục cho hành lá + hành tím + tỏi + 1/2 thìa cà phê bột nêm vào tô đậu và đảo đều.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 5: Các bạn dùng tay nhào cho đậu nhuyễn, sau đó nặn thành từng miếng tròn dẹt.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 6: Rắc vừng đen đã rửa sạch lên trên.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 7: Làm nóng chảo, cho vào một lượng dầu ăn vừa, cho từng miếng chả đậu vào chiên vàng đều hai mặt.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 8: Bày chả đậu ra đĩa và ăn nóng!

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Thành phẩm:

Thật đơn giản phải không các bạn, chỉ cần một chút chà bông và một bìa đậu, qua cách chế biến đã trở thành món ăn lạ miệng và rất ngon.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Khi ăn các bạn thấy đậu mềm, chà bông dai dai cùng với hương vị của hành tỏi làm cho món ăn trở nên hấp dẫn.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Món này các bạn có thể ăn nhậu hoặc cùng bún hay cơm nóng đều ngon.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say
Theo Emdep.vn

Đọc thêm

Những lưu ý khi dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Những lưu ý khi dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong từ lâu được nhiều người sử dụng để hỗ trợ giảm ho và tăng cường sức khỏe. Vậy những lợi ích nào đã được khoa học ghi nhận và sử dụng thế nào để an toàn, hiệu quả?
5 lỗi khiến nhà nóng bức mùa hè

5 lỗi khiến nhà nóng bức mùa hè

Nhiều người nghĩ chống nóng là phải bật điều hòa, tuy nhiên, ngôi nhà có thể thoáng đãng và hạ nhiệt bằng cách bỏ bớt đồ đạc.
Nơi bình yên bắt đầu…

Nơi bình yên bắt đầu…

Không chỉ giữ lửa tổ ấm, những người mẹ ở Hà Tĩnh còn là điểm tựa tinh thần và người định hướng đạo đức, giúp con cái trở thành những “tế bào” khỏe mạnh trong xã hội hiện đại.
4 loại "kháng sinh tự nhiên" quen thuộc

4 loại "kháng sinh tự nhiên" quen thuộc

Mật ong, tỏi, nhựa thơm, cỏ xạ hương và kinh giới đều có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, nhưng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn.
Tin vui cho người thích ăn đậu phộng

Tin vui cho người thích ăn đậu phộng

Đậu phộng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm viêm, kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch, thậm chí hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư.
Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em

Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em

Trong lĩnh vực dinh dưỡng trẻ em, việc tuân thủ pháp lý và các quy định kỹ thuật hiện hành là điều hiển nhiên. Một số doanh nghiệp chọn đi xa hơn thế khi chủ động thiết lập tiêu chuẩn nội bộ khắt khe gấp nhiều lần tiêu chuẩn quốc gia và thế giới, với mục tiêu tối thượng là bảo vệ sức khỏe đường dài của thế hệ tương lai.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!