Món đậu phụ chà bông chiên lạ miệng mà ngon hết sẩy!

Món đậu phụ chà bông chiên vàng ươm, thơm phức, ăn là nghiền.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say
mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Cách làm món đậu phụ chà bông chiên như sau:

Bước 1: Hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 2: Đậu phụ các bạn rửa lại bằng nước sạch, sau đó cho vào một tô lớn dùng tay (nhớ đeo găng tay nhé) bóp nhuyễn.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 3: Cho chà bông vào tô đậu đảo đều.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 4: Tiếp tục cho hành lá + hành tím + tỏi + 1/2 thìa cà phê bột nêm vào tô đậu và đảo đều.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 5: Các bạn dùng tay nhào cho đậu nhuyễn, sau đó nặn thành từng miếng tròn dẹt.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 6: Rắc vừng đen đã rửa sạch lên trên.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 7: Làm nóng chảo, cho vào một lượng dầu ăn vừa, cho từng miếng chả đậu vào chiên vàng đều hai mặt.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 8: Bày chả đậu ra đĩa và ăn nóng!

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Thành phẩm:

Thật đơn giản phải không các bạn, chỉ cần một chút chà bông và một bìa đậu, qua cách chế biến đã trở thành món ăn lạ miệng và rất ngon.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Khi ăn các bạn thấy đậu mềm, chà bông dai dai cùng với hương vị của hành tỏi làm cho món ăn trở nên hấp dẫn.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Món này các bạn có thể ăn nhậu hoặc cùng bún hay cơm nóng đều ngon.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say
Theo Emdep.vn

Đọc thêm

Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em

Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em

Trong lĩnh vực dinh dưỡng trẻ em, việc tuân thủ pháp lý và các quy định kỹ thuật hiện hành là điều hiển nhiên. Một số doanh nghiệp chọn đi xa hơn thế khi chủ động thiết lập tiêu chuẩn nội bộ khắt khe gấp nhiều lần tiêu chuẩn quốc gia và thế giới, với mục tiêu tối thượng là bảo vệ sức khỏe đường dài của thế hệ tương lai.
Các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ

Các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ

Vi chất dinh dưỡng là các chất mà cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng lại đóng một vai trò rất quan trọng. Nếu thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt với trẻ nhỏ.
Chữa viêm họng đúng cách

Chữa viêm họng đúng cách

Viêm họng do nhiều nguyên nhân gây ra. Khi thời tiết chuyển lạnh hay thay đổi là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus gây bệnh phát sinh không ngừng, kéo theo đó là những bệnh về đường hô hấp trên.
Ăn cam có giúp giảm ho không?

Ăn cam có giúp giảm ho không?

Cam và các loại trái cây họ cam quýt từ lâu được xem là nguồn vitamin C dồi dào, thường được khuyên dùng khi bị ho hoặc cảm lạnh. Tuy nhiên, liệu ăn cam có giúp giảm ho không?
Hành trình giúp con vượt qua biếng ăn - “Bí mật” nằm ở việc chăm sóc đường ruột

Hành trình giúp con vượt qua biếng ăn - “Bí mật” nằm ở việc chăm sóc đường ruột

Đối với chị N.N.Y (25 tuổi, TP.HCM), mỗi bữa cho con ăn không còn là khoảng thời gian gắn kết vui vẻ mà gần như trở thành một “cuộc chiến”. Thế nhưng, sau khi tìm ra nguyên nhân gốc rễ và kiên trì đồng hành cùng con, bé Dâu đã có sự thay đổi, con hào hứng với bữa ăn, ăn nhiều hơn và dần tăng cân. Bạn có muốn biết chị N.N.Y đã làm gì để giúp bé Dâu vượt qua tình trạng này?
Trẻ biếng ăn: Dùng Vinamilk Probi cam hằng ngày có hỗ trợ con ăn ngon?

Trẻ biếng ăn: Dùng Vinamilk Probi cam hằng ngày có hỗ trợ con ăn ngon?

Biếng ăn, kén ăn ở trẻ là tình trạng khiến nhiều cha mẹ lo lắng vì có thể làm tăng nguy cơ khiến con chậm tăng cân, từ đó ít nhiều ảnh hưởng đến quá trình tăng trưởng [1]. Việc dùng sữa chua uống men sống lợi khuẩn được xem là một trong những biện pháp hỗ trợ để con ăn ngon và đạt được các cột mốc phát triển tốt hơn.
Sai lầm phổ biến cha mẹ nên tránh khi trẻ biếng ăn

Sai lầm phổ biến cha mẹ nên tránh khi trẻ biếng ăn

Sự lo lắng quá mức đôi khi khiến cha mẹ áp dụng những biện pháp thiếu khoa học, vô tình ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ và làm tình trạng biếng ăn trở nên trầm trọng hơn. Vì thế, việc hiểu rõ nguyên nhân dẫn đến biếng ăn là bước quan trọng giúp cha mẹ lựa chọn cách chăm sóc con phù hợp.
Cách chăm sóc trẻ bị cúm A

Cách chăm sóc trẻ bị cúm A

Cúm A là bệnh tiềm ẩn nhiều nguy cơ nguy hiểm, đặc biệt là với trẻ em. Vì vậy, các bậc cha mẹ cần biết cách chăm sóc trẻ bị cúm A tại nhà, đồng thời tuân thủ điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Bạn đã phi hành tỏi đúng cách?

Bạn đã phi hành tỏi đúng cách?

Nhiều người nghĩ phi hành tỏi với dầu bốc khói mới thơm nhưng thực tế, cách làm này không chỉ phá hủy mùi, mà còn gây vị đắng, làm hỏng món ăn.
Ăn gừng tươi có tác dụng gì?

Ăn gừng tươi có tác dụng gì?

Gừng là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong mỗi gian bếp của người Việt. Trong thành phần của gừng có chứa những hợp chất quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại những vi khuẩn gây bệnh từ bên ngoài môi trường.
Đề phòng cảm lạnh ở trẻ em

Đề phòng cảm lạnh ở trẻ em

Cảm lạnh là bệnh phổ biến nhất. Cảm lạnh thường xuất hiện ở trẻ nhỏ và có triệu chứng kéo dài hơn người lớn.
Tỏi ngâm mật ong – 'lá chắn' bảo vệ sức khỏe trong mùa đông

Tỏi ngâm mật ong – 'lá chắn' bảo vệ sức khỏe trong mùa đông

Trước khi mùa đông đến, hãy bắt đầu ăn tỏi ngâm mật ong – một thói quen nhỏ nhưng có thể mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa tỏi và mật ong không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh mùa lạnh.
Bổ sung dinh dưỡng phòng bệnh hô hấp cho trẻ

Bổ sung dinh dưỡng phòng bệnh hô hấp cho trẻ

Chế độ ăn uống có thể hỗ trợ trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh hô hấp ở trẻ em. Dưới đây là một chế độ dinh dưỡng điển hình trong việc phòng ngừa các bệnh lý hô hấp ở trẻ em hiệu quả.
Có phải ngâm rau càng lâu, rau càng sạch?

Có phải ngâm rau càng lâu, rau càng sạch?

Trong các bữa ăn hằng ngày, rau củ quả đóng vai trò quan trọng trong thực đơn và là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu. Cách rửa rau sạch, mặc dù đơn giản nhưng có những phương pháp khi rửa rau để đạt hiệu quả làm sạch cao nhất.