Nuôi hàu sữa Thái Bình Dương giữa thành phố Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Những ngày đầu năm 2021, người dân ở thôn Liên Hà, xã Thạch Hạ (TP Hà Tĩnh) bắt tay vào thả giống mới - nuôi hàu sữa Thái Bình Dương. Đây là lần đầu tiên TP Hà Tĩnh thử nghiệm với mô hình nuôi mới này.

Nuôi hàu sữa Thái Bình Dương giữa thành phố Hà Tĩnh

“Mô hình thử nghiệm nuôi hàu sữa Thái Bình Dương thương phẩm trên lồng bè” lần đầu tiên triển khai tại TP Hà Tĩnh.

Thời tiết những ngày đầu năm mới 2021 giá lạnh, thế nhưng, khu vực vùng bãi Ghè trên sông Hộ Độ, xã Thạch Hạ vẫn nhộn nhịp bà con nông dân thả giống hàu sữa Thái Bình Dương theo “Mô hình thử nghiệm nuôi hàu sữa Thái Bình Dương thương phẩm trên lồng bè” của UBND thành phố Hà Tĩnh.

Cứ mỗi bè, có ít nhất 2-3 người tỉ mẩn san hàu ra những đoạn dây dài rồi thả vào bè nuôi trên mặt sông. Đây là công đoạn công phu và quan trọng nhất, quyết định năng suất mô hình vào cuối vụ. Những ngày đầu tiên thả giống, bè nuôi của các hộ luôn có cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Ứng dụng KHKT và Bảo vệ cây trồng, vật nuôi thành phố “cầm tay chỉ việc” cho bà con.

Nuôi hàu sữa Thái Bình Dương giữa thành phố Hà Tĩnh

Dù lần đầu tiên tiếp cận với con nuôi mới nhưng nhờ được học tập quy trình kỹ thuật từ trước nên ông Lê Ngọc Khôi rất hào hứng, tự tin.

Ông Lê Ngọc Khôi - thôn Liên Hà cho biết: “Chúng tôi đã chuẩn bị bè từ mấy tháng trước. Trước khi thả nuôi còn được UBND thành phố tạo điều kiện để tham quan, học tập quy trình kỹ thuật nuôi ở Quảng Ninh. Tận mắt chứng kiến quy trình nuôi ở tỉnh bạn, tôi thấy cách nuôi này không đòi hỏi quá khắt khe về kỹ thuật và công chăm sóc nên dù là lần đầu tiên thử nghiệm nhưng chúng tôi rất hào hứng và tin tưởng”.

Vụ sản xuất đầu tiên này, ông Khôi làm 160 m2 bè. Nếu thuận lợi, khoảng 5-6 tháng nữa, lứa hàu sữa Thái Bình Dương này sẽ cho thu hoạch.

Nuôi hàu sữa Thái Bình Dương giữa thành phố Hà Tĩnh

Thời điểm này, bà con bắt đầu công đoạn san hàu giống sang dây.

Ngay cạnh bè của ông Khôi là của hộ nuôi Lưu Văn Quang, cùng thôn Liên Hà. Ông là người có khá nhiều kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản. Trước khi bắt đầu với mô hình nuôi hàu sữa này, ông đã quen thuộc với kỹ thuật nuôi cá lồng bè, nuôi hàu tự nhiên… Thế nên, ông khá tự tin với con nuôi mới này.

Ông Quang cho biết: “So với nuôi hàu tự nhiên trước đây thì nuôi hàu sữa Thái Bình Dương quy củ hơn, nuôi trong lồng bè. Đây là giống hàu cho hiệu quả kinh tế rất cao, có giá trị xuất khẩu và được người tiêu dùng ưa chuộng. Đặc biệt, tôi nhận thấy vùng nuôi bãi Ghè khá phù hợp, lặng nước, độ mặn phù hợp và mức đầu tư của người dân không quá cao, chỉ mất chi phí bè và giống ban đầu. Vì thế, tôi rất tự tin đầu tư 160 m2. Nếu thành công, tôi sẽ mở rộng mô hình này để gia tăng hiệu quả kinh tế”.

Nuôi hàu sữa Thái Bình Dương giữa thành phố Hà Tĩnh

Mô hình nuôi thử nghiệm hàu sữa Thái Bình Dương thương phẩm trên lồng bè có quy mô 810 m2, được thành phố hỗ trợ 50% kinh phí thực hiện.

Công nghệ nuôi hàu sữa Thái Bình Dương thương phẩm đã được ứng dụng và chuyển giao thành công cho nhiều địa phương trên cả nước. Tại Hà Tĩnh, giống hàu sữa này đã được thả nuôi và cho hiệu quả kinh tế cao ở một số địa phương ven biển, cửa sông ở thị xã Kỳ Anh, huyện Lộc Hà. Theo đó, những mô hình nuôi tự phát ở những địa phương này đã có thể cho thu nhập từ 15 - 20 triệu đồng/100 m2 bè/vụ đầu và có thể đạt 20 - 30 triệu đồng/100 m2 bè/vụ ở năm thứ 2, thứ 3 trở đi.

Nuôi hàu sữa Thái Bình Dương giữa thành phố Hà Tĩnh

Ông Lưu Văn Quang san giống, chuẩn bị thả vào bè

Kỹ sư Hồ Thị Diệu Hồng - Trung tâm Chuyển giao và hướng dẫn KHKT cho biết: "TP Hà Tĩnh có vành đai là sông nước lợ với độ mặn nước dao động từ 10 - 35%, khá phù hợp triển khai mô hình thử nghiệm nuôi hàu sữa Thái Bình Dương thương phẩm. Giống có thời gian nuôi từ 6 - 8 tháng, sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên. Thời điểm này, chúng tôi phải có mặt thường xuyên để hướng dẫn bà con thả giống đúng mật độ, đúng quy trình kỹ thuật và tiếp tục bám suốt quá trình nuôi. Với những mô hình nuôi thử nghiệm trên lồng bè có quy mô 810 m2, được thành phố hỗ trợ 50% kinh phí thực hiện".

Theo dự kiến, lứa hàu sữa Thái Bình Dương đầu tiên của TP Hà Tĩnh sẽ cho thu hoạch vào tháng 5 - 6/2021. Mô hình thử nghiệm kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội cho những nghề nuôi trồng thủy sản ở xã Thạch Hạ, góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập kinh tế. Quan trọng hơn, tạo ra bước đột phá mới trong phát triển nông nghiệp đô thị theo hướng gia tăng giá trị và chất lượng cao.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Khẩn trương thu hoạch lúa xuân sau mưa lũ

Khẩn trương thu hoạch lúa xuân sau mưa lũ

Sau đợt mưa lớn kéo dài gây ngập úng trên diện rộng, nhiều diện tích lúa tại Hà Tĩnh đứng trước nguy cơ hư hỏng, người dân các địa phương đang tập trung ra đồng để đẩy nhanh tiến độ thu hoạch lúa xuân.
Lúa hữu cơ thắng lớn trên đồng ruộng Kỳ Anh

Lúa hữu cơ thắng lớn trên đồng ruộng Kỳ Anh

Vụ xuân năm nay, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) giành thắng lợi trên diện tích 52,5ha lúa hữu cơ với sản lượng đạt trên 260 tấn, tổng giá trị đạt trên 3,5 tỷ đồng. Kết quả này tạo tiền đề để địa phương tiếp tục mở rộng diện tích.
Thiếu nguyên liệu sản xuất cho sản phẩm OCOP

Thiếu nguyên liệu sản xuất cho sản phẩm OCOP

Muốn có nguyên liệu phục vụ sản xuất, chủ sản phẩm OCOP ở Hà Tĩnh phải huy động nhân viên đến tận vườn hộ để thu hoạch nhưng nhiều thời điểm cũng không có nguyên liệu.
Ngậm ngùi nhìn thóc lép ở Xuân Viên

Ngậm ngùi nhìn thóc lép ở Xuân Viên

Hàng trăm hộ dân xã Xuân Viên (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) ngậm ngùi vì lúa vụ xuân năm nay hạt lép nhiều, năng suất sụt giảm, chỉ đạt bình quân chưa đến 1,5 tạ/sào.
"Nước lũ lên nhanh quá, chúng tôi trở tay không kịp"

"Nước lũ lên nhanh quá, chúng tôi trở tay không kịp"

Nhận thấy có mưa lớn kéo dài, người dân ở Hà Tĩnh đã chủ động kê lúa gạo, đồ đạc, xe cộ lên cao nhưng nước lũ lên nhanh khiến nông sản, gia súc, gia cầm ngâm trong nước, thiệt hại lớn về tài sản.
Mục sở thị quy trình nuôi tằm trong phòng điều hòa

Mục sở thị quy trình nuôi tằm trong phòng điều hòa

Vượt qua những khó khăn ban đầu, HTX Mật ong Cường Nga (Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã làm chủ kỹ thuật nuôi tằm và xây dựng được chuỗi liên kết tiêu thụ ổn định, mở ra hướng phát triển kinh tế hiệu quả cho người dân.
Nông dân Cẩm Xuyên trồng sả tía cho thu nhập cao

Nông dân Cẩm Xuyên trồng sả tía cho thu nhập cao

Phát huy tiềm năng kinh tế vùng bán sơn địa, xã Cẩm Thịnh, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đã tập trung phát triển mô hình trồng sả tía trên đất vườn đồi. Từ một vài hộ trồng thí điểm ban đầu đến nay, toàn xã đã có hơn 30ha trồng sả tía, đưa lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương.