Thực đơn ""cơm ngon, canh ngọt" chỉ 98.000 đồng cho ngày mới

Mâm cơm 5 món ngon hấp dẫn hôm nay sẽ khiến cả nhà hài lòng. Vào bếp thôi nào!

thuc don com ngon canh ngot chi 98 000 dong cho ngay moi

Mâm cơm hôm nay gồm 5 món ngon như sau:

+ Canh mướp

+ Cá lưỡi trâu kho tiêu

+ Thịt ba rọi sốt cà chua bi

+ Khoai tây xào hành

+ Quýt ngọt tráng miệng

Cách làm các món ăn này như sau:

1. Canh mướp: (Mướp + cải + hành ngò, gia vị = 10k)

thuc don com ngon canh ngot chi 98 000 dong cho ngay moi

- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi rồi thái lát dày khoảng 1cm.

- Cải xanh rửa sạch, ngâm nước muối rồi thái khúc.

- Hành ngò rửa sạch, cắt khúc.

- Đặt nồi lên bếp, cho chút dầu ăn rồi phi thơm đầu hành. Tiếp đó, bạn cho lượng nước vừa đủ ăn vào nồi cùng với gia vị muối, bột nêm.

- Khi nồi nước sôi lên thì lần lượt cho mướp và cải xanh vào.

- Khi canh sôi lên lần nữa thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho tiêu xay và hành lá vào là tắt bếp.

2. Cá lưỡi trâu kho tiêu: (300g cá lưỡi trâu + gia vị = 26k)

thuc don com ngon canh ngot chi 98 000 dong cho ngay moi

- Cá lưỡi trâu làm sạch, cạo vảy, lột bỏ da ngoài và đầu cá, rửa sạch với nước muối, để ráo.

- Trộn nước mắm, đường, tiêu, nước hàng (dùng để kho thịt) thành hỗn hợp gia vị mặn - ngọt - cay.

- Xếp cá vào nồi rồi cho hỗn hợp gia vị vào để ướp cá trong 20 phút cho cá ngấm gia vị.

- Đặt nồi cá lên bếp kho với lửa nhỏ liu riu trong khoảng 30 phút là cá chín, nước cá sánh lại.

Lưu ý: Trong quá trình kho cá, thỉnh thoảng lắc nồi cá để cá ngấm đều gia vị và tránh bị cháy.

3. Thịt ba rọi sốt cà chua bi: (350g thịt ba rọi + 200g cà chua bi + hành lá, gia vị = 35k)

thuc don com ngon canh ngot chi 98 000 dong cho ngay moi

- Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo rồi thái lát mỏng vừa ăn.

- Cà chua bi bổ đôi. Hành lá thái nhỏ.

- Đặt chảo lên bếp, phi thơm đầu hành, cho thịt heo vào đảo nhanh tay rồi cho gia vị vào sao cho thịt heo săn lại, ngấm gia vị.

- Tiếp đó, bạn cho cà chua bi vào để rim trên lửa nhỏ khoảng 10 phút.

- Khi cà chua bi bắt đầu chín, bạn nêm nếm lại gia vị vừa ăn, rắc hành lá vào rồi tắt bếp.

4. Khoai tây xào hành lá: (400g khoai tây bi + hành lá, gia vị = 10k)

thuc don com ngon canh ngot chi 98 000 dong cho ngay moi

- Khoai tây bi gọt vỏ, rửa sạch với nước muối, rồi bổ đôi, để ráo.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành rồi cho khoai tây bi vào xào.

- Tiếp đó, bạn cho gia vị vào khoai tây, đảo liên tục cho gia vị ngấm đều vào khoai.

- Khoảng 15 phút là khoai tây chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá và tiêu bột vào là hoàn thành.

5. Quýt ngọt tráng miệng (500g quýt ngọt = 17k)

thuc don com ngon canh ngot chi 98 000 dong cho ngay moi

Hãy nhìn lại mâm cơm của chúng ta nhé!

thuc don com ngon canh ngot chi 98 000 dong cho ngay moi

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Theo Emdep.vn

Đọc thêm

Bệnh sởi có lây không?

Bệnh sởi có lây không?

Bệnh sởi là một bệnh nhiễm trùng cấp tính, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn vẫn có thể bị mắc. Tuy nhiên từ 25 – 50% những người tiếp xúc với virus bệnh sởi và bị nhiễm bệnh mà không có dấu hiệu lâm sàng. Vậy bệnh sởi có lây không, và cách phòng ngừa điều trị như thế nào?
Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Những người không nên ăn bưởi

Những người không nên ăn bưởi

Bưởi là loại quả tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn bưởi.
Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Uống cà phê ở mức độ vừa phải, không thêm nhiều đường, chọn loại hạt hữu cơ, dùng vào buổi sáng có thể thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể tốt hơn.
Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Thịt gà, nước ép rau củ cung cấp nước, còn tỏi, gừng chứa hợp chất chống viêm, kháng khuẩn giúp cải thiện triệu chứng và nhanh khỏi bệnh cúm.
Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Thời tiết lạnh kéo dài trong khi năm mới là dịp đoàn tụ với nhiều tiệc tùng tập trung đông người khiến cúm dễ lây nhiễm, số ca bệnh tăng cao.
Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Trong số những thuốc trị cảm cúm thì Tiffy và Decolgen là 2 loại được lựa chọn nhiều nhất. Vậy khi bị cảm cúm uống tiffy hay decolgen sẽ tốt hơn?
Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.