(Baohatinh.vn) - Mô hình nuôi trai nước ngọt lấy ngọc tại Hà Tĩnh vừa cho hiệu quả kinh tế, đồng thời tạo cơ sở thực tiễn, khoa học cho định hướng phát triển thủy sản công nghệ cao trên địa bàn.
Dự án “Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình chọn con giống và nuôi trai nước ngọt lấy ngọc” được triển khai tại phường Trần Phú (trước đây là xã Đồng Môn, TP Hà Tĩnh) với quy mô 2ha ao nuôi, từ tháng 10/2023 đến tháng 3/2026.Dự án do Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh chủ trì, phối hợp với Công ty TNHH Thương mại tổng hợp dịch vụ Hoàn Mỹ tổ chức thực hiện. Trong quá trình triển khai, đội ngũ cán bộ kỹ thuật đã trực tiếp bám sát mô hình, thường xuyên theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển của trai như tỷ lệ sống, trọng lượng, khả năng thích nghi; giám sát chặt chẽ các yếu tố môi trường nuôi.Sau gần 28 tháng triển khai, mô hình cho thấy hiệu quả khá rõ cả về kỹ thuật lẫn giá trị kinh tế.
Trong tổng số 18.000 con trai đen cánh dày được tuyển chọn đưa vào nuôi vỗ trước khi cấy nhân, tỷ lệ sống đạt 95,5%. Ở các giai đoạn cấy nhân, nuôi tạo ngọc đến thu hoạch, tỷ lệ trai sống và cho ngọc đạt chất lượng hơn 80%, vượt yêu cầu kỹ thuật ban đầu.
Ngọc thu hoạch có kích cỡ phổ biến từ 7 - 11 mm, lớp xà cừ dày 0,5 - 1 mm, màu ánh tím đặc trưng, đáp ứng yêu cầu chế tác các sản phẩm trang sức giá trị cao cho thị trường.
Tổng sản lượng toàn mô hình ước đạt trên 19.800 viên ngọc, bình quân thu 1,99 viên ngọc trai/con trai sống (đến khi thu hoạch). Kết quả này cho thấy quy trình kỹ thuật nuôi cấy, chăm sóc và quản lý đàn trai trong suốt thời gian thực hiện mô hình cơ bản đạt yêu cầu, tiềm năng tạo ngọc tương đối tốt trong điều kiện nuôi nước ngọt tại địa phương.
Ông Trần Nhật Duật - Giám đốc Công ty TNHH Thương mại tổng hợp dịch vụ Hoàn Mỹ cho biết: “Với sự hướng dẫn của ngành chuyên môn, đơn vị đã được chuyển giao kỹ thuật, quy trình đạt chuẩn và từng bước làm chủ công nghệ nuôi trai tạo ngọc trong môi trường nước ngọt; đồng thời, chủ động trong khâu chế tác sản phẩm. Thời gian tới, doanh nghiệp tiếp tục kết nối thị trường, phát triển chuỗi sản phẩm từ ngọc trai đến chế tác mỹ nghệ, đa dạng hóa sản phẩm sau thu hoạch như nhẫn, lắc, khuyên tai, vòng cổ...; mở rộng hoạt động tham quan, trải nghiệm để nâng cao giá trị gia tăng”.Việc ứng dụng khoa học, công nghệ vào chọn giống, cấy nhân và chăm sóc trai lấy ngọc đã góp phần thay đổi tư duy sản xuất, theo hướng bài bản, khoa học hơn. Mô hình cũng tạo điều kiện để người dân tiếp cận phương thức nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao.
Những viên ngọc trai nuôi cấy trong môi trường nước ngọt sau thu hoạch được tuyển chọn, chế tác thành các sản phẩm trang sức có giá trị thẩm mỹ, đáp ứng tốt thị hiếu của người tiêu dùng trên thị trường như vòng, nhẫn, khuyên tai..., qua đó khẳng định giá trị thực tiễn của mô hình.
Mô hình còn cho thấy ưu điểm về mặt sinh thái khi tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên trong nước, không sử dụng thức ăn công nghiệp và hóa chất. Đây được xem là hướng đi phù hợp trong phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng xanh gắn với bảo vệ môi trường và gia tăng giá trị trên cùng đơn vị mặt nước.
Ông Trương Huy Dũng - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh cho biết: “Tại hội thảo vừa được đơn vị tổ chức, các đại biểu đều đánh giá mô hình nuôi trai nước ngọt lấy ngọc góp phần tạo thêm cơ sở cho định hướng phát triển nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao tại Hà Tĩnh. Đây không chỉ là hướng đi mở ra giá trị gia tăng trên diện tích mặt nước hiện có mà còn góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững. Đơn vị tiếp tục theo dõi, hoàn thiện quy trình, xây dựng tài liệu kỹ thuật chuẩn, tăng cường tập huấn, chuyển giao để từng bước nhân rộng mô hình tại các vùng nuôi phù hợp”.
Sở hữu hơn 4.600ha mặt nước, Hà Tĩnh có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi trồng thủy sản nước ngọt. Dẫu vậy, dư địa này vẫn chưa được khai thác tương xứng khi phần lớn các đối tượng nuôi truyền thống cho giá trị kinh tế chưa cao, hiệu quả sử dụng mặt nước còn thấp. Nhiều loài trai nước ngọt bản địa lâu nay chủ yếu được khai thác làm thực phẩm, trong khi việc nghiên cứu, phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với ứng dụng công nghệ hiện đại để gia tăng giá trị còn khá mới mẻ. Kết quả của dự án nuôi trai nước ngọt lấy ngọc không chỉ đem lại kết quả bước đầu tích cực mà còn mở ra hướng đi triển vọng cho phát triển thủy sản giá trị cao tại Hà Tĩnh trong thời gian tới.
Còn gần 4 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Đinh Mùi 2027 nhưng bà con nông dân Hà Tĩnh đã bắt đầu xuống giống, chăm sóc rau màu, chủ động nguồn cung phục vụ thị trường cuối năm.
Hà Tĩnh đang tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp quản lý đội tàu, kiểm soát hoạt động khai thác, truy xuất nguồn gốc thủy sản; quyết liệt khắc phục những tồn tại, hạn chế theo nhóm khuyến nghị của Ủy ban châu Âu (EC) về chống chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định.
Xã Gia Hanh (Hà Tĩnh) phấn đấu chuyển đổi gần 300 ha đất sản xuất trước vụ xuân năm 2027, góp phần nâng cao hiệu quả canh tác và phát triển nông nghiệp bền vững.
Hà Tĩnh có 2 cá nhân được vinh danh “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm đổi mới” là bà Đặng Thị Luận (phường Hải Ninh) và bà Chu Thị Hồng Hà (xã Sơn Giang).
Từ mong muốn lập nghiệp trên quê hương, tạo đầu ra ổn định cho nông sản địa phương, HTX Nông nghiệp sạch Trường Lưu (xã Trường Lưu, Hà Tĩnh) đang từng bước đầu tư nâng cao chất lượng gạo, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Là vùng chăn nuôi gà quy mô lớn của Hà Tĩnh, người dân xã Yên Hòa đang chủ động vào đàn, tính toán thời điểm xuất bán, đáp ứng nhu cầu thị trường dịp cuối năm.
Là vùng chuyên canh cây rau giống lớn của Hà Tĩnh, thời điểm này, người dân thôn Hồng Lĩnh (xã Can Lộc) đã bắt đầu thu hoạch, kịp thời cung ứng ra thị trường phục vụ sản xuất vụ đông 2026.
Hà Tĩnh đang triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa. Tuy nhiên, việc cập nhật dữ liệu đầy đủ, thường xuyên vẫn là khâu cần được tháo gỡ.
Theo dự báo của Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, do ảnh hưởng mưa lớn, 34 xã, phường có nguy cơ xảy ra lũ quét trên các sông, suối nhỏ; sạt lở đất trên sườn dốc, sụt lún đất trong 6 giờ tới.
Gần 30 năm qua, bà Đặng Thị Luận (phường Hải Ninh, Hà Tĩnh) đã bền bỉ gìn giữ nghề truyền thống, từng bước xây dựng thương hiệu nước mắm Luận Nghiệp đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia. Có thời điểm sản phẩm đã sang tận Angola và Liên bang Nga.
Lãnh đạo tỉnh Hà Tĩnh yêu cầu hoàn thiện quy trình vận hành hồ chứa nước Kẻ Gỗ với các kịch bản cụ thể, số liệu định lượng rõ ràng, bảo đảm an toàn công trình, an toàn cho Nhân dân trước các tình huống thiên tai.
Xã Tứ Mỹ (Hà Tĩnh) đang khuyến khích phát triển mô hình nuôi hươu sao thông qua các chính sách hỗ trợ, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân.
Bằng việc áp dụng kỹ thuật sản xuất bài bản, nông dân xã Nghi Xuân (Hà Tĩnh) kỳ vọng diện tích lạc vụ đông không chỉ cho năng suất tốt mà còn tạo nguồn giống chất lượng cho mùa vụ tới.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Hồ Huy Thành đề nghị các địa phương tiếp tục quan tâm, nghiên cứu, xây dựng kế hoạch phát triển mô hình trồng dâu, nuôi tằm phù hợp với điều kiện thực tế; chú trọng liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị nhằm nâng cao thu nhập cho người dân.
Hà Tĩnh đang tăng cường tuyên truyền ngư dân chấp hành quy định chống khai thác IUU, trong đó cán bộ địa phương trực tiếp đến từng hộ dân hướng dẫn, ký cam kết không vi phạm pháp luật trong khai thác thủy sản.
Từ tài nguyên bản địa qua quy trình sản xuất xanh, HTX Nông sản dược liệu Thu Hằng (xã Tứ Mỹ, Hà Tĩnh) đang nâng giá trị sản phẩm OCOP lên tầm cao mới, bằng cách gắn chất lượng với câu chuyện về văn hóa, con người quê hương.
Không chỉ chú trọng năng suất, người trồng cam ở xã Vũ Quang (Hà Tĩnh) ngày càng quan tâm đến quy trình chăm sóc và độ an toàn của sản phẩm, tạo điểm đến trải nghiệm cho du khách vào mùa quả chín.
Sở NN&MT Hà Tĩnh cho biết, kết quả phân tích của cơ quan chuyên môn cho thấy, các mẫu nước biển tại Vũng Áng và Thiên Cầm đều nằm trong giới hạn cho phép, chưa có dấu hiệu bị ô nhiễm; các mẫu cá ghi nhận một số tác nhân (vi rút, vi khuẩn) có khả năng gây bệnh.
Bằng việc lựa chọn những mô hình kinh tế phù hợp và được hỗ trợ về giống, kỹ thuật, phụ nữ xã Sơn Giang (Hà Tĩnh) đang từng bước tạo sinh kế, góp phần cải thiện đời sống và thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững.
Hà Tĩnh vừa công bố 9 điểm lên cá tạm thời trực thuộc 3 cảng cá trên địa bàn tỉnh, nhằm tăng cường kiểm soát hoạt động tàu cá, giám sát sản lượng thủy sản khai thác và cập nhật dữ liệu trên hệ thống truy xuất nguồn gốc thủy sản khai thác điện tử (eCDT).
Với ưu điểm bảo vệ môi trường, giảm chi phí đầu vào, các mô hình tuần hoàn đang được nhân rộng tại các địa phương ở Hà Tĩnh, hướng đến mục tiêu phát triển kinh tế xanh, bền vững.
Đến năm 2030, Hà Tĩnh phấn đấu duy trì và phát triển tối thiểu 350 sản phẩm OCOP được công nhận từ 3 sao trở lên, trong đó có ít nhất 40 sản phẩm 4 sao và 5 sản phẩm 5 sao.
Sau thời gian được đầu tư, chăm sóc trên vùng đất đồi xã Sơn Tây (Hà Tĩnh), cây bưởi da xanh đã cho lứa quả đầu tiên. Cây sinh trưởng tốt, quả đạt yêu cầu về chất lượng, từ đó mở ra triển vọng phát triển vùng cây ăn quả theo hướng sản xuất hàng hóa.
Thời tiết thất thường làm gia tăng nguy cơ phát sinh nhiều bệnh nguy hiểm trên tôm. Các hộ nuôi tôm tại Hà Tĩnh đang chủ động triển khai biện pháp chăm sóc, quản lý ao đầm nhằm bảo vệ đàn tôm, hạn chế thiệt hại.
Từ những đàn hươu đầu tiên, phụ nữ ở Gia Hanh đang thử nghiệm một hướng chăn nuôi mới, phù hợp với điều kiện gia đình và mở thêm cơ hội phát triển kinh tế.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
