Mùa du lịch biển năm nay, lượng khách đến tham quan, nghỉ dưỡng tại các khu du lịch trên địa bàn Hà Tĩnh khá đông đúc. Từ khoảng tháng 4 đến nay, đặc biệt trong những ngày cuối tuần, dịp lễ, các bãi biển như: Xuân Thành, Xuân Hải, Thạch Hải, Thiên Cầm, Kỳ Xuân… đều đông kín khách vào buổi sáng sớm và cuối chiều. Điều này đã tạo thuận lợi cho các nhà hàng, khách sạn kinh doanh khi nhu cầu sử dụng dịch vụ lưu trú, ăn uống tăng cao.
Dù đón lượng khách tăng cao nhưng nhìn chung các cơ sở lưu trú và dịch vụ ăn uống đã thực hiện tốt việc niêm yết giá, công khai minh bạch thông tin và không có tình trạng “hét giá” gây bức xúc cho du khách. Đây là tín hiệu tích cực thể hiện ý thức của các cơ sở kinh doanh trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ, xây dựng hình ảnh du lịch thân thiện và chuyên nghiệp.
Bà Trần Thị Ngọc – chủ nhà hàng Hồng Ngọc ở bãi biển Thạch Hải (xã Thạch Khê) chia sẻ: “Hàng chục năm kinh doanh nhà hàng, chúng tôi luôn ý thức rằng giữ uy tín với khách hàng quan trọng hơn lợi nhuận ngắn hạn. Nếu làm ăn chụp giật sẽ tạo ấn tượng xấu và khách sẽ không quay lại. Khách hàng khi vào quán, tham khảo thực đơn sẽ tham khảo luôn mức giá được ghi trong thực đơn, món nào thay đổi giá chúng tôi sẽ thông báo với khách”.
Ông Nguyễn Trọng Mậu - Chủ tịch Hiệp hội kinh doanh nhà hàng bãi biển Thạch Hải (xã Thạch Khê) cho biết: "Khu vực bãi tắm Thạch Hải có 18 nhà hàng ăn uống phục vụ người dân, du khách. Để đảm bảo văn minh du lịch, “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”, chúng tôi đã phối hợp với chính quyền địa phương, các nhà hàng thống nhất quy định mức giá đồng đều, vừa đảm bảo thu nhập cho nhà hàng nhưng vẫn ở mức hợp lý cho khách, tuyệt đối không để xảy ra tình trạng hét giá, “chặt chém”. Chúng tôi luôn xác định việc minh bạch giá cả là yếu tố quan trọng để giữ hình ảnh du lịch địa phương. Khi các nhà hàng đều cùng làm đúng thì uy tín sẽ tăng lên rõ rệt. Nhờ đó, thời gian qua, lượng khách đến bãi biển Thạch Hải và sử dụng dịch vụ ăn uống khá đông nhưng không xảy ra tình trạng khách hàng phàn nàn về giá cả”.
Theo ông Võ Viết Linh - Đội trưởng Đội QLTT số 1 (Chi cục QLTT tỉnh), trên địa bàn đơn vị quản lý có các bãi biển thu hút đông du khách, người dân đến tắm biển, sử dụng dịch vụ ăn uống, lưu trú như bãi biển Xuân Hải, bãi biển Thạch Hải. Để đảm bảo thị trường ổn định, thời gian qua, đơn vị đã đến trực tiếp các nhà hàng, khách sạn kiểm tra việc niêm yết giá, tăng cường quản lý hoạt động, kinh doanh, không để các hành vi xấu làm ảnh hưởng đến hoạt động du lịch và hình ảnh Hà Tĩnh.
Ghi nhận tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống ở khu du lịch biển Thiên Cầm, giá cả cũng được niêm yết đầy đủ trên bảng giá và menu đặt tại bàn, đồng thời các cơ sở cũng báo giá cho khách trước khi sử dụng dịch vụ, không xảy ra tình trạng nâng giá, ép khách.
Ông Nguyễn Mạnh Hải - quản lý nhà hàng nhà hàng Hải Âu 2 (Khu du lịch biển Thiên Cầm) cho biết: “Nhà hàng niêm yết giá đầy đủ từ đầu mùa đến cuối mùa, khi khách hàng đến, chúng tôi đều báo giá cụ thể với khách giúp khách hàng an tâm, tránh rơi vào cảnh “ăn xong mới biết giá”. Những mặt hàng giá thay đổi, tăng cao dịp lễ, chúng tôi thông báo để khách hàng nắm bắt. Cùng với đảm bảo nguồn hải sản tươi ngon thì việc thông báo rõ giá cả cũng là cách để chúng tôi "giữ chân" khách hàng".
Tại các cơ sở lưu trú từ bình dân đến cao cấp, việc niêm yết giá phòng trên bảng thông tin, website và các nền tảng đặt phòng trực tuyến cũng được thực hiện nghiêm túc. Các bảng giá được treo ở nơi dễ quan sát, đảm bảo rõ ràng, thống nhất giữa giá công bố và giá thu thực tế.
Chị Nguyễn Thị Hiền – quản lý khách sạn Sun (Khu du lịch biển Thiên Cầm) cho biết: “Khách sạn đi vào hoạt động từ đầu tháng 5/2025 với quy mô 29 phòng nghỉ và các dịch vụ cà phê, nhà hàng. Giá cả dịch vụ lưu trú, ăn uống chúng tôi đều công khai để khách hàng biết. Khi khách tham khảo phòng, chúng tôi cũng gửi hình ảnh phòng và bảng giá cho khách. Những dịp lễ, cuối tuần, khách đông nhưng chúng tôi vẫn giữ nguyên mức giá niêm yết”.
Trước sự sôi động của hoạt động du lịch và các dịch vụ thương mại, ngành chức năng đã và đang triển khai nhiều giải pháp kiểm soát thị trường, đảm bảo môi trường du lịch lành mạnh, văn minh, đặc biệt là không để tình trạng “chặt chém” giá cả gây bức xúc cho du khách.
Ông Nguyễn Văn Hảo - Đội trưởng Đội QLTT số 3 (Chi cục QLTT tỉnh) thông tin: “Mùa du lịch biển, các khu du lịch, bãi biển như Thiên Cầm, Kỳ Ninh, Kỳ Xuân… đều có lượng khách đông, nhất là dịp lễ, những ngày cuối tuần. Để đảm bảo quản lý giá cả dịch vụ, hàng hóa, chúng tôi đã tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát và tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh về niêm yết giá, bán đúng giá dịch vụ ăn uống, lưu trú. Đồng thời, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hóa đơn chứng từ nguồn gốc xuất xứ hàng hóa. Ngoài ra, chúng tôi cũng phối hợp với ban quản lý tuyên truyền, vận động các tiểu thương nhỏ lẻ, kinh doanh không cố định tại các khu du lịch biển phải đảm bảo nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, không hét giá, chèo kéo khách... nhằm đảm bảo văn minh du lịch”.
Việc các cơ sở lưu trú và ăn uống chấp hành nghiêm túc quy định về niêm yết giá và minh bạch thông tin, hành xử văn minh đã tạo nên thiện cảm, sự hài lòng cho du khách khi về với Hà Tĩnh. Chị Dương Hoài Linh – du khách đến từ Hà Nội chia sẻ: “Hè năm nay, gia đình tôi dành 3 ngày nghỉ để đến trải nghiệm dịch vụ du lịch tại khu du lịch tại biển Thiên Cầm. Trước khi đến địa điểm này, chúng tôi đã tìm hiểu giá cả và đặt phòng khách sạn qua app, tham khảo giá dịch vụ ăn uống qua bạn bè đã đến Thiên Cầm trước đó. Qua trải nghiệm dịch vụ tại đây, tôi thấy hài lòng vì cung cách phục vụ lễ tân khách sạn nhiệt tình, giá cả cũng hợp lý”.
Mùa du lịch biển là cơ hội vàng để các cơ sở kinh doanh tăng doanh thu, lợi nhuận, đồng thời phát triển kinh tế địa phương. Nếu không kiểm soát tốt thị trường, đặc biệt là tình trạng “chặt chém” thì uy tín ngành du lịch sẽ bị ảnh hưởng nặng nề. Do đó, ý thức trách nhiệm từ các cơ sở kinh doanh và sự vào cuộc của lực lượng chức năng là hết sức quan trọng để xây dựng môi trường du lịch văn minh, an toàn và thân thiện. Về phía du khách, cần chủ động tìm hiểu kỹ thông tin dịch vụ, giá cả trước khi sử dụng, giữ hóa đơn và báo ngay cho cơ quan chức năng khi phát hiện hành vi gian lận.
Theo thống kê, từ đầu năm đến nay, Chi cục QLTT tỉnh đã xử phạt gần 100 vụ vi phạm, tổng số tiền phạt, tịch thu, tiêu hủy gần 800 triệu đồng. Trong đó, có 42 vụ vi phạm về an toàn thực phẩm, 20 vụ vi phạm về niêm yết giá, còn lại là các hành vi như hàng lậu, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng giả mạo nhãn hiệu…
