Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

Đùi gà hấp ngọt thơm, quyện với nước sốt đặc trưng sẽ tạo này món ăn "cực phẩm", ai nấy đều mê.

Thời tiết nắng nóng khiến mọi người có cảm giác chán ăn và chán các món nhiều dầu mỡ. Gà hấp là món ăn tuyệt ngon bạn nên lựa chọn để chế biến cho những bữa cơm gia đình trong thời điểm này.

Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê
Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 đùi gà

- 1 quả dưa chuột

- 2 thìa rượu nấu ăn

- 2 thìa canh nước tương

- Một chút muối

- 1 thìa canh giấm

- 10g tỏi

Cách làm:

1. Đổ rượu nấu ăn và gừng lát lên đùi gà, ướp trong 20 phút và loại bỏ mùi tanh.

Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

2. Thêm nước vào nồi cơm điện và chuẩn bị giá hấp.

Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

3. Đặt đùi gà vào nồi hấp, thêm vài lát gừng.

Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

4. Đậy nắp nồi và hấp cho đến khi đùi gà chín, tùy thuộc vào kích thước đùi gà.

Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

5. Sau 15 phút, đùi gà được hấp chín, bỏ đùi gà ra, để nguội.

Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

6. Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn.

Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

7. Rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ, thái lát. Bạn cũng có thể ăn kèm với các loại rau thơm khác nếu bạn thích.

Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

8. Trộn tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn thành một món nước sốt tuyệt ngon.

Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

9. Gà được đặt trên những lát dưa chuột, rưới nước sốt và món gà hấp tuyệt ngon đã sẵn sàng. Gà hấp thơm ngọt, quyện với nước sốt, hương vị rất tuyệt vời.

Nắng nóng, làm món đùi gà hấp “cực phẩm” ai nấy đều mê

Theo Quỳnh Trang/Emdep.vn

Đọc thêm

Có nên giặt lại đồ quên phơi?

Có nên giặt lại đồ quên phơi?

Tình trạng quần áo giặt xong bị quên phơi (hoặc sấy) phổ biến với các gia đình. Nhưng trường hợp nào nên đem phơi/sấy hay giặt lại không phải ai cũng biết.
4 sai lầm khiến bệnh cảm cúm lâu khỏi

4 sai lầm khiến bệnh cảm cúm lâu khỏi

Uống ít nước, thiếu ngủ, sử dụng sai thuốc hoặc hút thuốc lá là những hành động trong khi mắc cảm cúm có thể khiến bệnh lâu khỏi, thậm chí tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
Phòng bệnh giao mùa xuân hè cho trẻ

Phòng bệnh giao mùa xuân hè cho trẻ

Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
Bệnh sởi có lây không?

Bệnh sởi có lây không?

Bệnh sởi là một bệnh nhiễm trùng cấp tính, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn vẫn có thể bị mắc. Tuy nhiên từ 25 – 50% những người tiếp xúc với virus bệnh sởi và bị nhiễm bệnh mà không có dấu hiệu lâm sàng. Vậy bệnh sởi có lây không, và cách phòng ngừa điều trị như thế nào?
Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Những người không nên ăn bưởi

Những người không nên ăn bưởi

Bưởi là loại quả tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn bưởi.
Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Uống cà phê ở mức độ vừa phải, không thêm nhiều đường, chọn loại hạt hữu cơ, dùng vào buổi sáng có thể thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể tốt hơn.
Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Thịt gà, nước ép rau củ cung cấp nước, còn tỏi, gừng chứa hợp chất chống viêm, kháng khuẩn giúp cải thiện triệu chứng và nhanh khỏi bệnh cúm.
Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Thời tiết lạnh kéo dài trong khi năm mới là dịp đoàn tụ với nhiều tiệc tùng tập trung đông người khiến cúm dễ lây nhiễm, số ca bệnh tăng cao.
Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Trong số những thuốc trị cảm cúm thì Tiffy và Decolgen là 2 loại được lựa chọn nhiều nhất. Vậy khi bị cảm cúm uống tiffy hay decolgen sẽ tốt hơn?