Trời lành lạnh, món thịt rim mặn ngọt đơn giản, ngon cơm, đủ dinh dưỡng cho những bữa cơm bận rộn của gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ thì món thịt băm sẽ ngậy và thơm hơn nhé!)
- 2 củ hành tím
- 1 củ sả
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 thìa cafe đường cát
-1 thìa ớt bột
- 1 thìa cà phê hạt nêm
Cách làm:
Bước 1:
Đầu tiên bạn cho tất cả các gia vị đường, ớt bột, mắm, bột nêm vào trộn đều với phần thịt băm, ướp cho 15 phút cho thịt băm ngấm gia vị.
Bước 2:
Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Sả băm nhuyễn. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ phần củ hành và sả băm nhỏ vào đảo với dầu ăn, phi vàng.
Bước 3:
Cho toàn bộ phần thịt băm vào đảo đều trong chảo, lúc này bạn để lửa vừa, đảo đều thịt để thịt ngấm dầu cùng mùi thơm của hành phi. Bạn cứ rang thịt cho đến khi thịt hơi khô lại.
Nếu muốn để lâu, bạn có thể rang cho thịt khô hẳn rồi tắt bếp, cho vài cọng hành thái nhỏ vào đảo đều. Ăn món thịt băm mặn ngọt với cơm nóng thì ngon tuyệt vời đấy nhé!
Thành phẩm:
Thịt băm rang cháy cạnh, xem xém vàng đậm đà hương vị mặn ngọt, cay nồng, thơm chuẩn vị. Trời mùa đông, bạn có thể làm ngay món thịt băm rang mặn ngọt này để ăn cùng cơm, mì hoặc xôi đều rất ngon đấy nhé!
Chẳng cần nhiều nhặn chỉ cần bát cơm nóng là bạn đã có một bữa ăn ngon rồi.
Cúm A là bệnh tiềm ẩn nhiều nguy cơ nguy hiểm, đặc biệt là với trẻ em. Vì vậy, các bậc cha mẹ cần biết cách chăm sóc trẻ bị cúm A tại nhà, đồng thời tuân thủ điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Gừng là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong mỗi gian bếp của người Việt. Trong thành phần của gừng có chứa những hợp chất quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại những vi khuẩn gây bệnh từ bên ngoài môi trường.
Trước khi mùa đông đến, hãy bắt đầu ăn tỏi ngâm mật ong – một thói quen nhỏ nhưng có thể mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa tỏi và mật ong không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh mùa lạnh.
Lúc giao mùa, thời tiết và độ ẩm không khí thay đổi thất thường khiến cơ thể không thích ứng kịp, tạo điều kiện cho virus, vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp hoạt động mạnh.
Chế độ ăn uống có thể hỗ trợ trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh hô hấp ở trẻ em. Dưới đây là một chế độ dinh dưỡng điển hình trong việc phòng ngừa các bệnh lý hô hấp ở trẻ em hiệu quả.
Tôi giật mình khi biết có gia đình muốn dùng bia tắm cho trẻ sơ sinh, cho trẻ em uống mật gấu để đẹp da, khỏe mạnh. Đây là những phương pháp, cách dùng phản khoa học.
Các bệnh tim mạch không chỉ phổ biến ở người lớn mà còn có tỷ lệ xảy ra khá cao ở trẻ em. Các bệnh tim mạch thường gặp ở trẻ em thường có diễn biến nghiêm trọng nếu không được phát hiện, điều trị tích cực.
Trong các bữa ăn hằng ngày, rau củ quả đóng vai trò quan trọng trong thực đơn và là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu. Cách rửa rau sạch, mặc dù đơn giản nhưng có những phương pháp khi rửa rau để đạt hiệu quả làm sạch cao nhất.
Trứng để được bao lâu ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh hoặc tủ đông, việc bảo quản trứng có giữ được chất lượng trứng như ban đầu không - đây là băn khoăn của nhiều người.
Nhiều người lầm tưởng rằng trứng trắng và trứng nâu khác nhau về chất lượng, song thực tế chúng chỉ khác nhau về màu sắc vỏ, không khác biệt đáng kể về chất lượng dinh dưỡng.
Vắc-xin HPV hiện nay có nhiều loại, hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi nhiều chủng virus khác nhau. Việc tiêm phòng càng sớm càng tốt sẽ mang lại hiệu quả cao nhất.
Các sản phẩm và hóa chất tẩy rửa, bụi, nấm mốc là một số tác nhân có thể gây ô nhiễm không khí trong nhà, nguyên nhân dẫn đến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.
Tình trạng quần áo giặt xong bị quên phơi (hoặc sấy) phổ biến với các gia đình. Nhưng trường hợp nào nên đem phơi/sấy hay giặt lại không phải ai cũng biết.
