(Baohatinh.vn) - Chiều nay (23/8), tại Khu Du lịch sinh thái Phú Minh Gia, Hiêp hội Du lịch Hà Tĩnh phối hợp với huyện Nghi Xuân tổ chức Hội thi Tinh hoa ẩm thực lần thứ 2 năm 2019 với sự tham gia của 12 đội thi đến từ các nhà hàng, khu du lịch, công ty du lịch trên địa bàn toàn tỉnh.
Hội thi là cơ hội để các nhà hàng, khu du lịch, công ty du lịch giao lưu, trao đổi, học hỏi kinh nghiệm về cải tiến, đổi mới kỹ năng chế biến món ăn, pha chế đồ uống cũng như công tác phục vụ, xây dựng hình ảnh đối với du khách. Trong ảnh: Ban Tổ chức tặng cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia hội thi....
... và tặng hoa cho nhà tài trợ hội thi
Theo quy chế của giải, trong khoảng thời gian 120 phút, các đội thi thực hiện các thao tác thực hành kỹ năng chế biến và pha chế 2 món ăn hoặc 2 loại đồ uống, đồng thời thuyết trình giới thiệu sản phẩm của mình. Trong ảnh: Các đầu bếp Khu du lịch sinh thái Phú Minh Gia chế biến món "Cá hồi bỏ lò sốt bơ chanh"
Đầu bếp nhà hàng Gia Ân Huy với món "Cá chép hóa rồng"
Nhà hàng Công ty CP Song Ngư Sơn Giang Đình mang đến Hội thi món "Heo đảo quay"
Nhà hàng Bếp Việt chế biến "Tôm hùm rang muối tuyết hoa"
Sau một thời gian nỗ lực thực hành các kỹ năng chế biến ẩm thực, các đơn vị tham gia hội thi đã hoàn thành xuất sắc các phần thi của mình và được Ban giám khảo Hội thi thẩm định, chấm điểm
Trong đó, các món "Cá chép hóa rồng" - Nhà hàng Gia Ân Huy; "Cá hồi bỏ lò sốt bơ chanh" - Khu Du lịch sinh thái Phú Minh Gia; "Heo đảo quay" - CP Song Ngư Sơn Giang Đình; "Tôm hùm rang muối tuyết hoa" - Nhà hàng Bếp Việt vinh dự được BTC trao giải nhất...
Các món: "Mực hấp" - Nhà hàng Kim Oanh; "Chả cá Khánh Trà" - Nhà hàng Khánh Trà; "Mực xào"- Nhà hàng Anh Quốc được trao giải nhì
Các món: "Cá hấp"- Nhà hàng Tiến Hồng; "Tôm tít rang me"- Nhà hàng Sĩ Hưng; "Gỏi sứa" - Nhà hàng Ninh Lương; "Cá lóc cơm niêu Hanvet" - Khách sạn Hanvet đạt giải ba
Ngoài ra, BTC còn trao 2 giải gian hàng đẹp cho các đơn vị: Nhà hàng Bếp Việt và Khu Du lịch sinh thái Phú Minh Gia
Tuy trong điều kiện thời tiết không thuận lợi, song rất đông người dân đã đổ về Quảng trường Thành Sen (TP Hà Tĩnh) dự lễ kỷ niệm 300 năm ngày sinh Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
500 quả pháo hoa tầm cao và 90 giàn pháo hoa tầm thấp đã sẵn sàng khai hỏa vào tối nay (27/12) tại Quảng trường Thành Sen (TP Hà Tĩnh) sau khi kết thúc Lễ kỷ niệm 300 năm Ngày sinh Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
Trước lễ kỷ niệm 300 năm Ngày sinh Hải Thượng Lãn Ông Lễ Hữu Trác, khu mộ và tượng đài Đại danh y (ở xã Sơn Trung, Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã mang một diện mạo mới khiến nhiều du khách trong và ngoài tỉnh thán phục.
UBND tỉnh Hà Tĩnh đồng ý để TP Hà Tĩnh, TX Kỳ Anh và TX Hồng Lĩnh tổ chức bắn pháo hoa nổ tầm thấp trong đêm giao thừa tết Nguyên đán, mừng Xuân Ất Tỵ năm 2025.
Đêm nhạc “Một khúc tâm tình của người Hà Tĩnh” kỷ niệm 100 năm Ngày sinh Nhạc sĩ Nguyễn Văn Tý nhằm tôn vinh những đóng góp và những thành tựu âm nhạc của ông với nền âm nhạc Việt Nam nói chung, Hà Tĩnh nói riêng.
Trong dòng chảy lịch sử văn hóa Việt Nam, Đại thi hào Nguyễn Du (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) hiện lên như một ngọn đuốc sáng rọi, vượt lên cả thời gian và biên giới, điểm tô cho văn hóa nhân loại bằng sự nghiệp văn chương bất hủ và những di sản chứa đựng giá trị nhân văn sâu sắc.
Vượt qua hơn 700 thí sinh, nữ sinh Nguyễn Mộc An, sinh viên Học viện Âm nhạc Quốc gia (quê xã Tượng Sơn, Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã xuất sắc trở thành người đạt giải cao nhất Cuộc thi Tiếng hát Hà Nội 2024.
Với nhiều đặc sản truyền thống đậm đà hương vị cùng trải nghiệm ẩm thực đột phá, Huế, Hà Nội, TP.HCM vừa lọt top những thành phố có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2024.
Dù thời tiết giá lạnh, nhưng dưới ánh đèn lung linh, rực rỡ, hàng ngàn người dân Hà Tĩnh vẫn đổ về các nhà thờ, giáo xứ để cùng chúc nhau một mùa Giáng sinh an lành, hạnh phúc.
Các cuốn sách do tỉnh Hà Tĩnh chỉ đạo xuất bản cung cấp cho độc giả nhiều tư liệu quý lần đầu tiên được công bố về Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
Dù không được sáng tác cho lễ Giáng sinh, nhưng "Jingle Bells" đã trở thành bài hát biểu tưởng cho dịp lễ này do giai điệu tươi vui, rộn ràng, mang lại cảm giác ấm áp và niềm vui.
Những thanh tre liên kết với nhau thật uyển chuyển trên lối đi đầy màu sắc, đưa dòng người theo đạo ở Hà Tĩnh và du khách gần xa vào những cung đường huyền bí của hang Bê-lem.
Vào lễ Noel, các biểu tượng Giáng Sinh xuất hiện ở khắp nơi như cây thông Noel, hang đá và máng cỏ, chuông thánh đường, ông già Noel, ngôi sao Noel, vòng lá mùa vọng...
Là thiên đường nghỉ dưỡng và giải trí hàng đầu Việt Nam, cứ mỗi mùa lễ hội về, Vinpearl và VinWonders lại “trình làng” chuỗi sự kiện đẳng cấp, độc đáo hàng đầu Việt Nam, tạo ra vô số dấu ấn khác biệt trong hành trình trải nghiệm đầy cảm xúc cho du khách.
Triển khai nhiều hoạt động du lịch mùa đông, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đã đón 179.000 lượt khách trong 3 tháng cuối năm, tăng 79,5% so với cùng kỳ năm 2023.
Thí sinh Hoa hậu Quốc gia Việt Nam chụp ảnh bikini trước chung kết. Cô gái thắng bình chọn Người đẹp hình thể được yêu thích nhất sẽ tiến thẳng vào top 30.
Con người ta càng lớn tuổi càng hoài niệm quá khứ. Có những thứ không dưng mà cũng khiến lòng ta bùi ngùi thương nhớ, đôi khi đơn giản như gian bếp ngày xưa…
Thí sinh Lê Thị Thu Phương (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) xuất sắc giành giải nhất Hội thi “Nghiệp vụ buồng trong cơ sở lưu trú du lịch các tỉnh vùng Bắc Trung Bộ mở rộng” năm 2024.
Năm 2025, ngành VH-TT&DL thực hiện chủ đề "Xây dựng nền văn hoá tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc - Động lực phát triển trong kỷ nguyên mới, kỷ nguyên vươn mình của dân tộc Việt Nam".
Năm 2024 chứng kiến sự thành công rực rỡ của các bộ phim hoạt hình khi có tới 4 tác phẩm lọt top 10 phim ăn khách nhất năm. Trong đó, "Inside Out 2" có doanh thu cao nhất năm với 1,6 tỷ USD toàn cầu.
Các tham luận tại hội thảo đã khẳng định vai trò, vị thế, đóng góp quan trọng của Phật giáo trong đời sống người dân và sự phát triển của Hà Tĩnh qua các thời kỳ.
Hội thi “Nghiệp vụ buồng trong cơ sở lưu trú du lịch các tỉnh vùng Bắc Trung Bộ mở rộng” năm 2024, tại Hà Tĩnh nhằm tôn vinh và nâng cao chất lượng đội ngũ nhân lực tại các cơ sở du lịch.
Những tham luận đóng góp tại hội thảo khoa học đã góp phần khẳng định tầm vóc cuộc đời, sự nghiệp và di sản của danh nhân - thi hào Nguyễn Du (Hà Tĩnh), Hồ Xuân Hương (Nghệ An).
Google vừa công bố danh sách Google Year In Search 2024 dựa trên những xu hướng tìm kiếm của người Việt. Trong đó, 8/10 điểm đến du lịch được quan tâm nhất 2024 là điểm đến nội địa.
Lễ giỗ danh nhân Nguyễn Công Trứ ở Nghi Xuân (Hà Tĩnh) được tổ chức trang nghiêm, thành kính là dịp tưởng nhớ, tri ân công lao to lớn của ông đối với quê hương, đất nước.
