(Baohatinh.vn) - Chiều nay (23/8), tại Khu Du lịch sinh thái Phú Minh Gia, Hiêp hội Du lịch Hà Tĩnh phối hợp với huyện Nghi Xuân tổ chức Hội thi Tinh hoa ẩm thực lần thứ 2 năm 2019 với sự tham gia của 12 đội thi đến từ các nhà hàng, khu du lịch, công ty du lịch trên địa bàn toàn tỉnh.
Hội thi là cơ hội để các nhà hàng, khu du lịch, công ty du lịch giao lưu, trao đổi, học hỏi kinh nghiệm về cải tiến, đổi mới kỹ năng chế biến món ăn, pha chế đồ uống cũng như công tác phục vụ, xây dựng hình ảnh đối với du khách. Trong ảnh: Ban Tổ chức tặng cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia hội thi....
... và tặng hoa cho nhà tài trợ hội thi
Theo quy chế của giải, trong khoảng thời gian 120 phút, các đội thi thực hiện các thao tác thực hành kỹ năng chế biến và pha chế 2 món ăn hoặc 2 loại đồ uống, đồng thời thuyết trình giới thiệu sản phẩm của mình. Trong ảnh: Các đầu bếp Khu du lịch sinh thái Phú Minh Gia chế biến món "Cá hồi bỏ lò sốt bơ chanh"
Đầu bếp nhà hàng Gia Ân Huy với món "Cá chép hóa rồng"
Nhà hàng Công ty CP Song Ngư Sơn Giang Đình mang đến Hội thi món "Heo đảo quay"
Nhà hàng Bếp Việt chế biến "Tôm hùm rang muối tuyết hoa"
Sau một thời gian nỗ lực thực hành các kỹ năng chế biến ẩm thực, các đơn vị tham gia hội thi đã hoàn thành xuất sắc các phần thi của mình và được Ban giám khảo Hội thi thẩm định, chấm điểm
Trong đó, các món "Cá chép hóa rồng" - Nhà hàng Gia Ân Huy; "Cá hồi bỏ lò sốt bơ chanh" - Khu Du lịch sinh thái Phú Minh Gia; "Heo đảo quay" - CP Song Ngư Sơn Giang Đình; "Tôm hùm rang muối tuyết hoa" - Nhà hàng Bếp Việt vinh dự được BTC trao giải nhất...
Các món: "Mực hấp" - Nhà hàng Kim Oanh; "Chả cá Khánh Trà" - Nhà hàng Khánh Trà; "Mực xào"- Nhà hàng Anh Quốc được trao giải nhì
Các món: "Cá hấp"- Nhà hàng Tiến Hồng; "Tôm tít rang me"- Nhà hàng Sĩ Hưng; "Gỏi sứa" - Nhà hàng Ninh Lương; "Cá lóc cơm niêu Hanvet" - Khách sạn Hanvet đạt giải ba
Ngoài ra, BTC còn trao 2 giải gian hàng đẹp cho các đơn vị: Nhà hàng Bếp Việt và Khu Du lịch sinh thái Phú Minh Gia
Xã Cẩm Hưng (Hà Tĩnh) đang hoàn tất công tác chuẩn bị để tổ chức Lễ hội Tìm trâu và mở cửa rừng năm 2026 - một hoạt động văn hóa đặc sắc gắn với đời sống của người dân địa phương.
Tản văn “Những khu vườn di động trên phố” của tác giả Vũ Khánh Đan đã chạm vào một góc nhìn đầy suy tư và cảm động về những người chở mùa xuân trên phố những ngày giáp Tết.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ, phường Sông Trí (Hà Tĩnh) rực rỡ cờ hoa, không khí xuân lan tỏa khắp phố phường, tạo nhịp sống tươi vui, rộn ràng.
Các hội chợ xuân, chợ hoa truyền thống được tổ chức quy mô, mang đậm hồn Tết xưa, đã trở thành điểm hẹn quen thuộc, thu hút đông đảo người dân và du khách gần xa đến tham quan, mua sắm.
Tết cổ truyền đang được giới trẻ Hà Tĩnh đón nhận theo cách rất riêng như đầu tư trang phục, máy ảnh để lưu giữ sắc xuân. Qua lăng kính của người trẻ, Tết vẫn đậm chất truyền thống nhưng khoác thêm hơi thở hiện đại, tươi mới.
Với ký ức nhiều người, Tết không nằm ở mâm cao cỗ đầy mà Tết nằm trong mùi hương nhu, bồ kết mẹ nấu chiều cuối năm, nằm trong vị ngọt của nồi mật mía cha vừa kéo che...
Việc uống rượu bia lẽ ra là một việc mang tính tự nguyện. Thế nhưng, trong nhiều trường hợp, nó bị biến dạng với nhiều biểu hiện lệch lạc mà ép rượu, ép bia là điển hình.
Chương trình nghệ thuật “Mùa xuân dâng Đảng" do phường Sông Trí (Hà Tĩnh) phối hợp tổ chức mang đến không khí vui tươi, phấn khởi cho người dân trước thềm tết Nguyên đán.
Tháng Chạp là một khoảng lặng để mỗi người tự soi rọi lại hành trình một năm qua, rồi chợt nhận ra rằng: Những cái Tết ấm áp chúng ta đang có chưa bao giờ tự nhiên mà đến.
Bước vào mùa du lịch văn hóa tâm linh sôi động nhất năm, các cơ sở kinh doanh tại các điểm đến ở Hà Tĩnh đã chủ động chuẩn bị, sẵn sàng phục vụ du khách thập phương.
Mỗi độ xuân về, các vườn đào ở xã Toàn Lưu (Hà Tĩnh) lại thu hút đông đảo người dân và du khách tìm về tham quan, chụp ảnh, chọn mua đào về chơi Tết, tạo nên không khí xuân rộn ràng nơi làng quê.
Cuối Chạp, trong những chộn rộn sửa soạn tiễn năm cũ, đón năm mới, có một niềm vui thật giản dị mà ai cũng từng mong chờ đó là được theo bà, theo mẹ đi chợ Tết...
Hội thi Hoa đào đẹp do xã Toàn Lưu (Hà Tĩnh) tổ chức diễn ra trong ngày 7/2. Các gốc, cành đào dự thi được đánh giá, chấm điểm dựa trên tiêu chí về dáng thế, lộc – lá – nụ và sức sống của cây.
Từ háo hức trẻ thơ đến những băn khoăn khi trưởng thành, câu hỏi “còn bao nhiêu ngày nữa thì đến Tết?” gợi lại một hành trình cảm xúc, nơi Tết vẫn luôn là chốn sum vầy.
Với sự chuẩn bị chu đáo, các điểm du lịch tâm linh trên địa bàn Hà Tĩnh hứa hẹn mang lại những trải nghiệm ý nghĩa cho người dân và du khách trong mùa lễ hội xuân.
Khi đến tham quan và mua sắm tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026, diễn ra từ ngày 2/2 - 13/2 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), du khách như bước vào một hành trình ẩm thực - văn hóa trải dài ba miền.
Nhiều tuyến đường, khu dân cư nông thôn tại Hà Tĩnh đang phủ sắc Xuân khi hoa, cây cảnh được bày bán nhiều, giúp người dân thuận tiện mua sắm và đón Tết trọn vẹn hơn.
Sự tử tế không phải là điều gì quá xa vời hay lớn lao. Đôi khi, nó chỉ đơn giản là sự hiện diện đúng lúc, là việc kiên nhẫn lắng nghe và thấu hiểu câu chuyện của người khác...
Đi lễ đền, chùa và đóng góp tiền công đức là nét đẹp truyền thống lâu đời. Để nét đẹp ấy được duy trì đúng nghĩa, công tác quản lý, sử dụng nguồn tiền công đức đang được Hà Tĩnh đặc biệt quan tâm.
Dịch vụ gội đầu tiệm ở Việt Nam bất ngờ trở thành trào lưu trên mạng xã hội Trung Quốc, được nhiều du khách xem là trải nghiệm "phải thử" khi đi du lịch.
Chương trình nghệ thuật “Mùa xuân dâng Đảng" do xã Tiên Điền (Hà Tĩnh) phối hợp tổ chức mang đến không khí vui tươi, phấn khởi cho người dân trước thềm Tết Nguyên đán.
Không gian chợ “Tết xưa” được tái hiện với những nét văn hóa truyền thống đặc trưng, góp phần khơi dậy ký ức Tết cổ truyền trong lòng mỗi người dân Hà Tĩnh.
Giáp Tết, Thành trở về quê với hành trang ít ỏi và một chậu mai vàng, mang theo nỗi lo mưu sinh lẫn khát khao đoàn viên, để nhận ra Tết đủ đầy nhất khi có gia đình chờ đón.
![[Infographic] 4 điểm bắn pháo hoa giao thừa và các lễ hội xuân ở Hà Tĩnh](https://cdn.baohatinh.vn/images/7240c4a8659aaf74ef79b71daed4f4052c60506f17da68e6a816d84cdcdd8271b0009a7f73b9c61a3708033f08dbbad3b9245ff809ea79783ed7bcd790cf6c29/bqbht_br_ava-lan-cuoi.jpg)
![[Infographic] 4 điểm bắn pháo hoa giao thừa và các lễ hội xuân ở Hà Tĩnh](https://cdn.baohatinh.vn/images/80d3f0d4e0a7eccbff1be9a1e59af28d2c60506f17da68e6a816d84cdcdd8271b0009a7f73b9c61a3708033f08dbbad3b9245ff809ea79783ed7bcd790cf6c29/bqbht_br_ava-lan-cuoi.jpg)
