(Baohatinh.vn) - Chiều nay (23/8), tại Khu Du lịch sinh thái Phú Minh Gia, Hiêp hội Du lịch Hà Tĩnh phối hợp với huyện Nghi Xuân tổ chức Hội thi Tinh hoa ẩm thực lần thứ 2 năm 2019 với sự tham gia của 12 đội thi đến từ các nhà hàng, khu du lịch, công ty du lịch trên địa bàn toàn tỉnh.
Hội thi là cơ hội để các nhà hàng, khu du lịch, công ty du lịch giao lưu, trao đổi, học hỏi kinh nghiệm về cải tiến, đổi mới kỹ năng chế biến món ăn, pha chế đồ uống cũng như công tác phục vụ, xây dựng hình ảnh đối với du khách. Trong ảnh: Ban Tổ chức tặng cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia hội thi....
... và tặng hoa cho nhà tài trợ hội thi
Theo quy chế của giải, trong khoảng thời gian 120 phút, các đội thi thực hiện các thao tác thực hành kỹ năng chế biến và pha chế 2 món ăn hoặc 2 loại đồ uống, đồng thời thuyết trình giới thiệu sản phẩm của mình. Trong ảnh: Các đầu bếp Khu du lịch sinh thái Phú Minh Gia chế biến món "Cá hồi bỏ lò sốt bơ chanh"
Đầu bếp nhà hàng Gia Ân Huy với món "Cá chép hóa rồng"
Nhà hàng Công ty CP Song Ngư Sơn Giang Đình mang đến Hội thi món "Heo đảo quay"
Nhà hàng Bếp Việt chế biến "Tôm hùm rang muối tuyết hoa"
Sau một thời gian nỗ lực thực hành các kỹ năng chế biến ẩm thực, các đơn vị tham gia hội thi đã hoàn thành xuất sắc các phần thi của mình và được Ban giám khảo Hội thi thẩm định, chấm điểm
Trong đó, các món "Cá chép hóa rồng" - Nhà hàng Gia Ân Huy; "Cá hồi bỏ lò sốt bơ chanh" - Khu Du lịch sinh thái Phú Minh Gia; "Heo đảo quay" - CP Song Ngư Sơn Giang Đình; "Tôm hùm rang muối tuyết hoa" - Nhà hàng Bếp Việt vinh dự được BTC trao giải nhất...
Các món: "Mực hấp" - Nhà hàng Kim Oanh; "Chả cá Khánh Trà" - Nhà hàng Khánh Trà; "Mực xào"- Nhà hàng Anh Quốc được trao giải nhì
Các món: "Cá hấp"- Nhà hàng Tiến Hồng; "Tôm tít rang me"- Nhà hàng Sĩ Hưng; "Gỏi sứa" - Nhà hàng Ninh Lương; "Cá lóc cơm niêu Hanvet" - Khách sạn Hanvet đạt giải ba
Ngoài ra, BTC còn trao 2 giải gian hàng đẹp cho các đơn vị: Nhà hàng Bếp Việt và Khu Du lịch sinh thái Phú Minh Gia
Dẫu cuộc sống không ngừng đổi thay, đạo hiếu vẫn giữ nguyên giá trị thiêng liêng, là mạch nguồn bền bỉ, nhắc mỗi người dân Hà Tĩnh biết trân trọng công ơn của đấng sinh thành.
Hàng trăm người đã tìm về ngoại thành Hà Nội, trải bạt giữa bãi cỏ và thức xuyên đêm để chiêm ngưỡng những vệt sao băng Perseids rực sáng trên bầu trời.
Giải Báo chí toàn quốc “Vì sự nghiệp phát triển văn hóa Việt Nam” lần thứ tư, năm 2026 được điều chỉnh theo hướng giảm số lượng, nâng cao chất lượng và giá trị tôn vinh. Ban tổ chức bổ sung giải Đặc biệt, trao cho tác phẩm xuất sắc nhất được lựa chọn từ 5 loại hình báo chí, với giá trị 100 triệu đồng và một chuyến du lịch.
Đêm 12, rạng sáng ngày 13/8, người yêu thiên văn Việt Nam sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng mưa sao băng Perseids - một trong những trận mưa sao băng đẹp và được mong chờ nhất trong năm.
Truyện ngắn “Khoảng trống" là câu chuyện về một chuyến tàu đêm, nơi mỗi sân ga đi qua lại gợi mở những miền ký ức, những cuộc chia ly và cả những cuộc gặp gỡ đầy bất ngờ. ..
Tháng Tám về, đất trời tinh tế chuyển mình bằng những đổi thay thật khẽ lúc giao mùa. Mùa thu đến không ồn ào mà nhẹ nhàng gõ cửa bằng những thanh âm, hương sắc rất riêng
Cuộc thi "Đại sứ Văn hóa đọc" và Liên hoan Dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh năm 2026 tạo sức lan tỏa mạnh mẽ, góp phần khơi dậy sức mạnh nội sinh của văn hóa trên quê hương Hà Tĩnh.
Mùa thu trở về trong hương cốm mới, ánh trăng rằm và những ký ức tuổi thơ dịu ngọt. Mỗi khoảnh khắc đều như một lời nhắc về những điều bình yên, thân thương.
Liên hoan Dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh toàn tỉnh Hà Tĩnh năm 2026 góp phần bảo tồn, phát huy giá trị di sản, đồng thời tạo không gian giao lưu, bồi dưỡng hạt nhân văn nghệ quần chúng.
Tinh nghịch nhưng giàu tình cảm, cún Bông đã có một chuyến phiêu lưu khiến cả gia đình lo lắng, đồng thời giúp chính mình hiểu thêm giá trị của yêu thương và sẻ chia.
Cuộc khai quật khảo cổ tại trạm Nam Chơn và đồn Chơn Sảng làm xuất lộ hệ thống bờ thành, hào, móng cùng hơn 960 hiện vật thời nhà Trần, Nguyễn và Chămpa.
Một trong những chi tiết được khán giả Việt chú ý sau khi bộ phim Spider-Man: Brand new day ra mắt không phải một pha hành động hay màn đối đầu kịch tính, mà là... bánh mì Việt Nam
Trong cuộc sống, hạnh phúc là cách ta sống trọn vẹn, trân quý và vun đắp cho hiện tại. Đó là động lực để mỗi người vượt qua những thử thách của cuộc sống.
Trong hành trình bảo tồn và lan tỏa dân ca ví, giặm, sự ra đời và hoạt động của CLB Dân ca Ví, Giặm Thành Sen (Hà Tĩnh) đã góp phần đưa câu hát ngân vang trong đời sống đương đại.
Từ ngày 1/9, áp dụng khung tiền bản quyền mới trong 6 lĩnh vực gồm điện ảnh, mỹ thuật, nhiếp ảnh, nghệ thuật biểu diễn, báo chí, xuất bản, được quy định trong Nghị định 287.
Trong khoảnh khắc giao mùa để lại khoảng lặng trong tâm hồn, giúp ta biết trân trọng từng khoảnh khắc của hiện tại và gìn giữ những ký ức đẹp khi mùa đi qua.
Patagonia, vùng đất trải dài giữa Argentina và Chile, sở hữu những cánh đồng băng hàng nghìn năm tuổi và thiên nhiên gần như nguyên sơ, được mệnh danh "nơi tận cùng thế giới".
Giai đoạn chống quân Minh (1418 - 1427), Hà Tĩnh là địa bàn chiến lược của nghĩa quân Lam Sơn, vì vậy, nơi đây còn lưu giữ nhiều ký ức về nghĩa quân và tình quân dân sâu đậm.
Mùa hè không chỉ có niềm vui mà còn lưu giữ những kỷ niệm đẹp bên gia đình. Tản văn tái hiện hành trình một đứa trẻ dần thấu hiểu tình thân và trân trọng những ký ức thân thương.
Cơn sốt du lịch hậu Covid-19, sự đồng điệu văn hóa và hiệu ứng đám đông đã tạo nên các "trend" ẩm thực Trung Quốc như trà chanh giã tay, lạp xưởng nướng đá.
Di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh đền Hữu Quyền (xã Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh) vừa được bổ sung các hạng mục nhằm mở rộng không gian sinh hoạt tín ngưỡng cho Nhân dân địa phương, du khách thập phương.
Mới đây, Ban Tổ chức Hoa hậu Việt Nam đã chia sẻ hồ sơ dự thi của các thí sinh. Các đại diện Hà Tĩnh nổi bật với hình ảnh những nữ sinh, giảng viên trẻ giàu tinh thần cống hiến.
Tình đồng đội không chỉ qua ký ức chiến trường, mà còn hiện hữu qua những cống hiến thầm lặng. Truyện ngắn "Người gác giấc ngàn thu" sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn nghĩa tình ấy.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
