Là sản phẩm được chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn cấp khu vực, bánh đa vừng của HTX Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Nguyên Lâm (xã Kỳ Giang, huyện Kỳ Anh) có sức tiêu thụ cao ở thị trường trong nước và xuất khẩu đi các nước Nga, Nhật Bản, Hàn Quốc… Thời điểm này, 15 lao động của HTX đang tập trung các khâu sản xuất để chuẩn bị “xuất xưởng” những đơn hàng mới. Từ đầu năm đến nay, HTX đã đưa ra thị trường hơn 400.000 bánh đa các loại.
Anh Lê Văn Duẩn – Giám đốc HTX Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Nguyên Lâm cho biết: Năm 2024, HTX đạt doanh thu khoảng 6 tỷ đồng. Cuối năm vừa rồi, HTX đã chi hơn 3 tỷ đồng để mua sắm thiết bị máy móc, đầu tư hệ thống sấy khép kín, nhờ đó hoạt động sản xuất diễn ra ổn định, không còn phụ thuộc vào thời tiết. Năm 2025, chúng tôi đặt ra doanh thu khoảng 7-8 tỷ đồng, trong đó tiêu thụ khoảng 5 triệu bánh đa. Để thực hiện mục tiêu trong năm 2025, chúng tôi đã bắt tay vào sản xuất ổn định ngay từ giai đoạn đầu năm. Hiện nay, quy trình sản xuất đã cơ bản hoàn thiện, do đó, chúng tôi sẽ chú trọng nhiều hơn cho việc phát triển thị trường để tăng sản lượng thông qua quảng bá sản phẩm trên nền tảng số và tham gia các sự kiện xúc tiến thương mại”.
Công ty CP An Hồng (thị trấn Xuân An, Nghi Xuân) là doanh nghiệp có các sản phẩm đã nhiều lần được chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu các cấp. Tạo được uy tín trên thị trường, hiện nay, sản phẩm đồ gỗ văn phòng, trường học, nội thất gia đình của công ty đã “phủ sóng” ở nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước. Thời điểm này, hơn 60 lao động của công ty đang tập trung để sản xuất sản phẩm bàn ghế học sinh, bàn ghế gia đình, giường, tủ…
Theo bà Lê Thị Kim Hòa – Phó Giám đốc công ty: Nhờ đầu tư hệ thống máy móc hiện đại, công ty ngày càng đưa ra thị trường đa dạng sản phẩm và có tính cạnh tranh cao hơn, số lượng khách hàng nhiều hơn. Năm 2024, doanh thu công ty vượt 30% so với kế hoạch đề ra. Năm nay, chúng tôi phấn đấu doanh thu hơn 40 tỷ đồng. Trong 2 tháng đầu năm, công ty đã nhận được khá nhiều đơn hàng, đây là tín hiệu tích cực, tạo động lực để chúng tôi hoàn thành mục tiêu.
Khởi đầu năm 2025 thuận lợi với lượng khách hàng tăng mạnh dịp sau tết Nguyên đán là động lực để cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga (xã Thạch Đài, TP Hà Tĩnh) bắt nhịp sản xuất kinh doanh năm mới.
Ông Nguyễn Văn Phong – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga cho biết: “Giai đoạn sau tết Nguyên đán, lượng khách tăng mạnh do sản phẩm được nhiều khách hàng lựa chọn làm quà, do đó chúng tôi đã phải tập trung tối đa cho sản xuất mới kịp đáp ứng nhu cầu thị trường. Là sản phẩm đã nhiều lần được chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu các cấp, được khách hàng tin tưởng, trung bình mỗi năm cơ sở tiêu thụ 1 - 1,2 triệu bánh/năm. Riêng từ đầu năm đến nay, cơ sở đã bán ra thị trường gần 200.000 bánh”.
Trong những tháng đầu năm 2025, các cơ sở công nghiệp nông thôn khác trên địa bàn cũng đã tập trung cao cho nhiệm vụ sản xuất, kinh doanh để thực hiện kế hoạch năm. Theo các chủ cơ sở, hợp tác xã, doanh nghiệp, nếu như trước đây quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, giai đoạn sau nghỉ Tết thường bắt nhịp chậm hơn nhưng hiện nay, hầu hết các cơ sở đã “vào guồng” ngay từ đầu năm để không bị trễ nhịp sản xuất.
Theo thống kê của Sở Công thương, trên địa bàn tỉnh hiện có khoảng 13.800 cơ sở công nghiệp nông thôn. Sự phát triển của các cơ sở công nghiệp nông thôn trong những năm qua đã góp phần quan trọng trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hóa và tạo nhiều việc làm cho lao động nông thôn. Nhiều cơ sở trên địa bàn có sự phát triển lớn mạnh về quy mô, đầu tư hạ tầng nhà xưởng, máy móc sản xuất ứng dụng công nghệ hiện đại như: Công ty TNHH Khoa học và Công nghệ An Phát (Thạch Hà), HTX Thu mua và Chế biến thuỷ hải sản Chiến Thắng (TX Kỳ Anh), Công ty CP Đầu tư và Xây dựng Hoàng Khôi (Nghi Xuân), HTX Trầm hương Hiền Linh (Hương Khê), cơ sở nhung hươu Hiền Ngọc (Hương Sơn)…
Qua các kỳ bình chọn, nhiều sản phẩm đã đạt chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn các cấp. Đến nay, có 166 sản phẩm/bộ sản phẩm được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh, 49 sản phẩm/bộ sản phẩm được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực và 15 sản phẩm/bộ sản phẩm được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia.
Nhằm tạo điều kiện hỗ trợ các cơ sở và phát triển công nghiệp nông thôn trên địa bàn, trong năm 2025, Sở Công thương sẽ hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu sản phẩm công nghiệp nông thôn; đưa sản phẩm tham gia các hội chợ triển lãm hàng công nghiệp nông thôn trên cả nước; hỗ trợ ứng dụng máy móc vào sản xuất và hỗ trợ sửa chữa nâng cấp hệ thống xử lý nước thải cho cơ sở công nghiệp nông thôn; tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh và hướng dẫn các cơ sở tham gia bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia năm 2025...
