Cứ đến mùa thi, em Nguyễn Lan Anh (SN 2009, học sinh Trường THPT Lê Quý Đôn) lại đều đặn mang sách vở ra quán cà phê để học bài vừa tiện thảo luận bài tập nhóm, vừa giúp đổi mới không gian học tập.
“Thời gian gần đây, em thường dành 4 buổi tối/tuần đến quán cà phê để học bài, nghe nhạc và trao đổi phương pháp học tập cùng bạn bè. Giá một cốc đồ uống tầm 30.000 đồng nhưng bù lại hiệu quả ôn tập lại tăng gấp 2, 3 lần so với học ở nhà", Lan Anh chia sẻ.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học “Thinking Skills and Creativity”, kết quả cho thấy người trẻ có thể nghĩ ra nhiều ý tưởng hơn khi học bài và làm việc trong quán cà phê. Những tiếng ồn xung quanh sẽ là "động cơ" giúp giải quyết vấn đề hiệu quả.
Từ khi bắt đầu công việc freelancer (làm việc tự do), anh Nguyễn Thanh Tùng (26 tuổi, xã Cẩm Bình) thường đến quán cà phê để tăng khả năng sáng tạo. “Vừa làm việc trong một không gian đẹp, vừa nhâm nhi một món đồ uống ngon giúp tôi tập trung trong công việc. Hơn nữa, tiếng người nói, tiếng máy xay, tiếng nhạc… tất cả như tạo thành một thứ “tiếng ồn trắng” để tôi nảy ra nhiều ý tưởng, tôi có thể ngồi liền 4 - 5 tiếng đồng hồ mà không quan tâm mọi thứ xung quanh”, anh nói.
Là một tín đồ cà phê đích thực, anh Tùng không gắn bó với một quán cố định mà luân phiên thay đổi địa điểm để tìm cảm hứng mới mẻ mỗi ngày. Anh đánh giá cao “văn hóa học tập tại quán cà phê”, xem đây là một nét văn minh đáng được khuyến khích và phát triển.
Khảo sát trên địa bàn phường Thành Sen (Hà Tĩnh), có thể kể tới những các quán cà phê được nhiều bạn trẻ lựa chọn như: Amoria, CuiCha, Ý Nga, Toco, Đông Tây… Để phục vụ đối tượng khách hàng đến học tập, làm việc, các quán cà phê đáp ứng đầy đủ những tiện ích cần thiết như: Wifi, ổ cắm điện… Nhiều quán còn có các phòng làm việc nhỏ, riêng tư, phù hợp cho làm việc nhóm, workshop…
Chị Lê Thị Cẩm Trang, chủ quán cà phê Amoria trên đường Lê Duẩn (phường Thành Sen) cho biết: “Trung bình mỗi ngày, Amoria tiếp khoảng 150 lượt khách đến quán, trong đó, lượng khách đến học tập, làm việc từ 3 - 4 tiếng trở lên chiếm khoảng 80%. Điều này không ảnh hưởng nhiều đến doanh thu của quán vì số lượng bàn ghế được bố trí nhiều, khách hàng ngồi lâu cũng thường gọi thêm đồ ăn, đồ uống kèm theo... Điều quan trọng, quán có được lượng khách quen lâu dài, được đánh giá cao trên các nền tảng xã hội, trở thành điểm hẹn cho nhiều người”.
Ths. Lê Thị Quyên (giảng viên Khoa Kinh tế - QTKD, Trường Đại học Hà Tĩnh) cho rằng, việc nhiều bạn trẻ chọn quán cà phê làm nơi học tập, làm việc không đơn thuần là trào lưu nhất thời mà phản ánh rõ nét sự dịch chuyển trong nhịp sống đô thị. Không gian sống ngày càng thu hẹp khiến việc tìm được một góc yên tĩnh, đủ tiện nghi tại nhà trở nên khó khăn. Trong khi đó, quán cà phê lại đáp ứng được nhu cầu kép: vừa đủ riêng tư để tập trung, vừa có yếu tố cộng đồng để tạo động lực”.
Tuy nhiên, Ths. Quyên cũng nhìn nhận rằng xu hướng này cũng gặp một số hạn chế nếu người trẻ không đặt mục tiêu làm việc, học tập nghiêm túc. Ths. Lê Thị Quyên cho hay: “Tiếng ồn, lượng khách đông hoặc nhạc nền lớn có thể gây mất tập trung. Ngoài ra, việc ngồi quá lâu chỉ với một ly cà phê cũng đặt ra bài toán doanh thu cho các chủ quán - đặc biệt khi khách “đóng đô” lâu".
Dù vậy, không thể phủ nhận rằng mô hình “văn phòng cà phê” đang dần trở thành một phần của lối sống đô thị hiện đại. Với sự thích nghi linh hoạt của cả người dùng và chủ quán, xu hướng này hứa hẹn sẽ còn phát triển mạnh, mở ra những trải nghiệm làm việc và học tập sáng tạo hơn trong tương lai gần.
