Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nghiên cứu, rà soát toàn diện Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) bảo đảm khắc phục các bất cập, phù hợp với thực tiễn sản xuất trong nước và yêu cầu hội nhập quốc tế.
Ảnh minh hoạ từ internet
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện nay, các văn bản quy định, tiêu chuẩn, quy chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm nước mắm đã tương đối đầy đủ.
Tuy nhiên, hiện nay chưa có văn bản nào quy định cụ thể về khái niệm nước mắm truyền thống (hay còn gọi là nước mắm nguyên chất, nước mắm cốt) và nước mắm pha chế từ nước mắm truyền thống (hay còn gọi là nước mắm công nghiệp). Điều này đang dẫn đến các cách hiểu rất khác nhau về nước mắm truyền thống.
Để đảm bảo minh bạch, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ tổ chức rà soát tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) để làm rõ khái niệm nước mắm truyền thống, phân việt với các loại sản phẩm pha chế từ nước mắm.
Do nguồn nguyên liệu sản xuất nước chấm và nước mắm, rủi ro an toàn thực phẩm (như kim loại nặng) khác nhau nên Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng sẽ rà soát xây dựng tiêu chuẩn riêng về nước chấm và quy định về danh mục chỉ tiêu, mức giới hạn an toàn riêng cho nước chấm và nước mắm (nước chấm trong).
"Chương trình khuyến mại tập trung quốc gia lần thứ hai năm 2026 - The Second Vietnam Grand Sale in 2026" được kỳ vọng kích cầu thị trường tiêu dùng trong nước nói chung và trên địa bàn Hà Tĩnh nói riêng.
Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng vừa chủ trì cuộc họp về điều hành chính sách tiền tệ những tháng cuối năm, nhằm triển khai chỉ đạo của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước, cùng các Nghị quyết, Kết luận của Trung ương, nhất là Kết luận 106 ban hành ngày 15/10, trong đó tập trung giảm lãi suất để hỗ trợ doanh nghiệp, người dân và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.
UBND tỉnh Hà Tĩnh đặt mục tiêu, đến năm 2030, hệ sinh thái tận dụng các hiệp định thương mại tự do (FTA) trên địa bàn tỉnh được hình thành, vận hành ổn định và có hiệu quả.
Techcombank, VPBank và MB đồng loạt tăng vốn điều lệ lên trên 100.000 tỷ đồng, vượt quy mô của nhóm ngân hàng Big 4 có vốn nhà nước. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Công ty CP Vinpearl chính thức trở thành doanh nghiệp đứng đầu Top 100 Doanh nghiệp được người lao động yêu thích nhất năm 2026 - Khối doanh nghiệp lớn do CareerViet công bố, đồng thời giành vị trí số 1 trong bảng xếp hạng ngành Du lịch - Khách sạn.
Dự án xây dựng Nhà máy Sản xuất hóa chất và kho chứa hóa chất được cấp giấy chứng nhận đăng ký đầu tư tại Khu công nghiệp Phú Vinh (Hà Tĩnh) với diện tích sử dụng 96.523m².
Thị trường cuối năm mở ra nhiều cơ hội cho sản phẩm OCOP Hà Tĩnh. Các cơ sở đang chủ động tăng công suất, đầu tư công nghệ để nâng cao sức cạnh tranh, gia tăng giá trị sản phẩm.
Cá khô, tôm khô, tép khô… là những mặt hàng quen thuộc tại các chợ dân sinh ở Hà Tĩnh. Thế nhưng, nguồn gốc, bảo quản của sản phẩm còn chưa rõ ràng, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Phương án đầu tư mở rộng cao tốc Bắc - Nam phía Đông được Bộ Xây dựng làm rõ việc phân chia dự án thành phần, gồm cả 3 đoạn tuyến đã được đầu tư, vận hành khai thác theo phương thức PPP.
Giá vàng trong nước diễn biến kém tích cực khiến người mua vàng tuần qua vẫn đang chịu khoản lỗ gần 3 triệu đồng/lượng. Nếu mua từ đỉnh đầu năm, mức lỗ lên tới hơn 50 triệu đồng.
Khai thác hiệu quả lợi thế vườn đồi, người dân Trường Lưu (Hà Tĩnh) phát triển các mô hình trồng trọt, chăn nuôi phù hợp, tạo nguồn thu ổn định, mở hướng nâng cao đời sống, giảm nghèo bền vững.
Sau khi triển khai 9 điểm lên cá tạm thời trực thuộc 3 cảng cá, tỷ lệ tàu cá thực hiện thủ tục trên hệ thống truy xuất nguồn gốc thủy sản điện tử (eCDT) tại Hà Tĩnh tăng lên 57,35%.
Người trồng cam xã Vũ Quang (Hà Tĩnh) đang chuẩn hóa quy trình chăm sóc, sản xuất an toàn, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm, đáp ứng yêu cầu thị trường.
Theo báo cáo mới nhất, Ngân hàng UOB của Singapore đánh giá Việt Nam tiếp tục là nền kinh tế tăng trưởng nhanh nhất ASEAN. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Dự thảo nghị định xăng dầu mới đề xuất bỏ Quỹ Bình ổn khỏi công cụ bình ổn giá, đồng thời quy định hoàn trả ngân sách và chế tài với thương nhân chậm quyết toán quỹ.
Nhằm đảm bảo năng suất, chất lượng nông sản trước tác động của thời tiết, nông dân Hà Tĩnh triển khai nhiều giải pháp chăm sóc, bảo vệ rau vụ đông, hạn chế ngập úng, sâu bệnh.
Từ những vùng rừng trồng được cấp chứng chỉ FSC đến dây chuyền hiện đại, Công ty TNHH MTV VBE Hà Tĩnh đang phát triển chuỗi sản xuất viên nén gỗ xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản.
Chương trình OCOP tạo động lực để người dân Xuân Lộc (Hà Tĩnh) phát huy lợi thế địa phương, nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo sinh kế bền vững.
Lượng nhà ở tiêu thụ trong quý III/2026 giảm 36% so với cùng kỳ năm 2025, dù giá bán nhiều phân khúc giảm từ 5 - 20% so với quý trước. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Từ đổi mới tư duy sản xuất đến làm chủ khoa học, công nghệ, phát triển thương hiệu và liên kết chuỗi giá trị, nông dân Hà Tĩnh đang từng bước chuyển từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp, khẳng định vai trò chủ thể trong phát triển nông nghiệp, nông thôn hiện đại, bền vững.
Cộng đồng doanh nghiệp, doanh nhân Hà Tĩnh không ngừng nâng cao năng lực cạnh tranh, khẳng định vai trò tạo việc làm, gia tăng giá trị sản xuất, mở rộng dư địa phát triển kinh tế địa phương.
Còn gần 4 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Đinh Mùi 2027 nhưng bà con nông dân Hà Tĩnh đã bắt đầu xuống giống, chăm sóc rau màu, chủ động nguồn cung phục vụ thị trường cuối năm.
Được vinh danh tiêu biểu năm 2026 không chỉ là niềm tự hào, mà còn là động lực để doanh nghiệp, doanh nhân Hà Tĩnh tiếp tục đổi mới tư duy, hiện thực hóa khát vọng phát triển và đóng góp nhiều hơn cho tăng trưởng kinh tế.
Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc nhấn mạnh các giải pháp kiểm soát thị trường bất động sản, ngăn chặn đầu cơ và thổi giá hiệu quả trong năm 2026.
Hà Tĩnh đang tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp quản lý đội tàu, kiểm soát hoạt động khai thác, truy xuất nguồn gốc thủy sản; quyết liệt khắc phục những tồn tại, hạn chế theo nhóm khuyến nghị của Ủy ban châu Âu (EC) về chống chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
![[Infographic] 8 sai sót các cá nhân, tổ chức bán hàng đa kênh cần tránh](https://cdn.baohatinh.vn/images/_pszXunoe0BZcjy-e3VZ8PO12Jor_QKlvIf7pJ6WC7Z4S9QwmTYtzdfVRZFRmeFJp7tD_-d3Jwl8Atg7ogOPKw/bqbht_br_thum-web-bht-17.jpg.avif)
