Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nghiên cứu, rà soát toàn diện Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) bảo đảm khắc phục các bất cập, phù hợp với thực tiễn sản xuất trong nước và yêu cầu hội nhập quốc tế.
Ảnh minh hoạ từ internet
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện nay, các văn bản quy định, tiêu chuẩn, quy chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm nước mắm đã tương đối đầy đủ.
Tuy nhiên, hiện nay chưa có văn bản nào quy định cụ thể về khái niệm nước mắm truyền thống (hay còn gọi là nước mắm nguyên chất, nước mắm cốt) và nước mắm pha chế từ nước mắm truyền thống (hay còn gọi là nước mắm công nghiệp). Điều này đang dẫn đến các cách hiểu rất khác nhau về nước mắm truyền thống.
Để đảm bảo minh bạch, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ tổ chức rà soát tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) để làm rõ khái niệm nước mắm truyền thống, phân việt với các loại sản phẩm pha chế từ nước mắm.
Do nguồn nguyên liệu sản xuất nước chấm và nước mắm, rủi ro an toàn thực phẩm (như kim loại nặng) khác nhau nên Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng sẽ rà soát xây dựng tiêu chuẩn riêng về nước chấm và quy định về danh mục chỉ tiêu, mức giới hạn an toàn riêng cho nước chấm và nước mắm (nước chấm trong).
Trở về từ quân ngũ, ông Nguyễn Kiến Quốc - Phó Chủ tịch UBND xã Sơn Phú (Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã hăng hái cùng người dân xây dựng nông thôn mới, phát triển kinh tế từ nghề nuôi ong.
Kỳ nghỉ lễ kéo dài 5 ngày được xem là “cơ hội vàng” để các đơn vị bán lẻ, cơ sở dịch vụ tại Hà Tĩnh nâng cao doanh số bán hàng nhờ áp dụng các chính sách ưu đãi, kích cầu.
Để đáp ứng nhu cầu phát triển, Công ty cổ phần May BGG Hương Sơn (Hà Tĩnh) phấn đấu nâng công suất từ 500 – 700.000 sản phẩm/tháng, vì vậy, nhu cầu tuyển dụng công nhân là rất lớn.
Lượng shop trên sàn TMĐT có đơn hàng trong quý I/2025 giảm đến 38.000, trong bối cảnh người tiêu dùng có xu hướng nghiêng về các nhà bán lớn, gian hàng chính hãng (Shop Mall). Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường ngày 24/4 của Báo Hà Tĩnh.
Trong bối cảnh nhiều quốc gia áp dụng hàng rào thuế quan, Công ty TNHH Gang thép Hưng Nghiệp Formosa Hà Tĩnh đã đa dạng đối tác xuất khẩu, đẩy mạnh thị trường nội địa để vượt khó.
Từ đầu năm đến nay, giá vàng duy trì đà tăng dù vẫn có một số nhịp điều chỉnh nhẹ. Chỉ trong gần 4 tháng, giá bán vàng miếng SJC đã tăng hơn 36 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới giao ngay cũng tăng gần 30% trong cùng giai đoạn.
Tranh thủ thời tiết thuận lợi, nhà thầu tập trung triển khai thi công dự án nâng cấp, sửa chữa hồ Kẻ Gỗ (Hà Tĩnh) để "bù" lại tiến độ bị ảnh hưởng do mưa gió trước đó.
Nhóm nghiên cứu của ADB và BIDV dự báo, năm 2025 mặt bằng lãi suất cho vay đi ngang hoặc giảm nhẹ 0,1-0,3 điểm phần trăm so với 2024. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường ngày 23/4 của Báo Hà Tĩnh.
BQL Dự án 6 đề xuất mở rộng 18 đoạn cao tốc Bắc-Nam lên 6 làn xe, trong đó có đoạn qua Hà Tĩnh, nhằm đáp ứng nhu cầu vận tải, thúc đẩy phát triển kinh tế và đảm bảo ATGT.
49 khách hàng của Agribank Đức Thọ (Agribank tỉnh Hà Tĩnh) may mắn trúng thưởng Chương trình tiết kiệm dự thưởng “Xuân tích lũy, quỹ đong đầy” do Agribank Việt Nam triển khai.
Với tinh thần đại đoàn kết, thôn Đông Vịnh (xã Cẩm Vịnh, TP Hà Tĩnh) đã về đích khu dân cư NTM kiểu mẫu vào năm 2022 và đang tiếp tục duy trì, nâng cao chất lượng các tiêu chí.
Cách TP Hà Tĩnh 13km, biển Xuân Hải ở thị trấn Lộc Hà (huyện Thạch Hà) là bãi biển đẹp, sóng êm và có nhiều loại hải sản phong phú đang đón chào du khách…
Để đảm bảo phát điện an toàn, ổn định trong giai đoạn cao điểm nắng nóng, Nhà máy Nhiệt điện Vũng Áng 1 (Hà Tĩnh) dự kiến tiêu thụ hơn 900 nghìn tấn than trong quý II/2025.
Các tiểu thương, hộ kinh doanh tại chợ truyền thống của TP Hà Tĩnh được tiếp cận hình thức bán hàng qua kênh livestream, góp phần gia tăng hiệu quả kinh doanh.
Trên địa bàn TP Hà Tĩnh hiện có nhiều dự án xây dựng hạ tầng được triển khai nhưng một số công trình chậm tiến độ. Hãy đi tìm câu hỏi vì sao xảy ra tình trạng này, gây ảnh hưởng đến mục tiêu kế hoạch đã đề ra.
Nhiều chặng bay nội địa dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 dù giá vé cao nhưng luôn trong trình trạng kín chỗ hoặc chỉ còn rất ít chỗ trống. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường ngày 22/4 của Báo Hà Tĩnh.
Giá vàng biến động liên tục và đảo chiều tăng vào sáng 21/4 đã kéo thị trường mặt hàng kim quý này tại Hà Tĩnh "tăng nhiệt", lượng người đến giao dịch nhộn nhịp.
HTX Xuyên Sơn ở huyện Cẩm Xuyên đã ứng dụng nuôi cấy mô sản xuất cây giống và trại nuôi hươu giống để cung cấp “đầu vào” tốt nhất cho bà con nông dân Hà Tĩnh và các tỉnh lân cận.
Công tác chuẩn bị cho lễ khai trương bến số 3, Cảng quốc tế Lào - Việt (Hà Tĩnh) đang được các đơn vị liên quan tích cực hoàn tất, đảm bảo buổi lễ diễn ra thành công.
Theo các chuyên gia, nguyên nhân khiến giá vàng tăng đột biến thời gian qua là do những lo ngại về nguy cơ suy thoái kinh tế cộng với tác động từ hiệu ứng FOMO (sợ bỏ lỡ). Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường ngày 21/4 của Báo Hà Tĩnh.
Một số nông dân tùy tiện sử dụng giống lúa ngoài cơ cấu khiến bệnh đạo ôn phát sinh, lây lan và đang gây nguy cơ ảnh hưởng năng suất cuối vụ lúa xuân ở Hà Tĩnh.
