Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nghiên cứu, rà soát toàn diện Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) bảo đảm khắc phục các bất cập, phù hợp với thực tiễn sản xuất trong nước và yêu cầu hội nhập quốc tế.
Ảnh minh hoạ từ internet
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện nay, các văn bản quy định, tiêu chuẩn, quy chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm nước mắm đã tương đối đầy đủ.
Tuy nhiên, hiện nay chưa có văn bản nào quy định cụ thể về khái niệm nước mắm truyền thống (hay còn gọi là nước mắm nguyên chất, nước mắm cốt) và nước mắm pha chế từ nước mắm truyền thống (hay còn gọi là nước mắm công nghiệp). Điều này đang dẫn đến các cách hiểu rất khác nhau về nước mắm truyền thống.
Để đảm bảo minh bạch, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ tổ chức rà soát tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) để làm rõ khái niệm nước mắm truyền thống, phân việt với các loại sản phẩm pha chế từ nước mắm.
Do nguồn nguyên liệu sản xuất nước chấm và nước mắm, rủi ro an toàn thực phẩm (như kim loại nặng) khác nhau nên Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng sẽ rà soát xây dựng tiêu chuẩn riêng về nước chấm và quy định về danh mục chỉ tiêu, mức giới hạn an toàn riêng cho nước chấm và nước mắm (nước chấm trong).
Giá vàng hôm nay 4/7/2025: Giá vàng miếng SJC được các công ty niêm yết ở mức trên 121 triệu đồng/lượng. So với hôm qua, giá mặt hàng này có tăng nhẹ ở cả 2 chiều mua vào - bán ra.
Ứng dụng công nghệ số giúp nhiều hộ kinh doanh, hợp tác xã, nông dân tại Hà Tĩnh tiết kiệm chi phí sản xuất, tạo nên những sản phẩm chất lượng cao và gia tăng lợi nhuận.
Bạn muốn cập nhật số dư bằng giọng nói ngay khi có biến động, bạn đang tìm kiếm một giải pháp tiện lợi - an toàn - miễn phí để theo dõi tài khoản mọi lúc, mọi nơi, đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu món quà may mắn - phong thủy - thiết thực từ chương trình đặc biệt mà Agribank Chi nhánh Hà Tĩnh dành tặng cho bạn...
Dễ nuôi, dễ chăm sóc lại cho hiệu quả kinh tế cao, mô hình nuôi cá chim vây vàng đang được nhiều người dân Hà Tĩnh triển khai ở những vùng nuôi trồng thủy sản kém hiệu quả
Hà Tĩnh và một số tỉnh cùng Tập đoàn Điện lực Việt Nam đã chủ động trong công tác chuẩn bị đầu tư, xác định nhu cầu sử dụng đất, kế hoạch giải phóng mặt bằng Dự án đường sắt tốc độ cao trục Bắc - Nam.
Trong nửa đầu năm 2025, Hà Tĩnh là một trong 4 địa phương đạt mức tăng trưởng dương ở 4 khu vực kinh tế chủ chốt: công nghiệp - xây dựng, nông nghiệp, dịch vụ, thuế sản phẩm trừ trợ cấp sản phẩm.
Lực lượng chức năng chưa phát hiện vi phạm sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất bún, bánh trên địa bàn Hà Tĩnh, tuy nhiên, quy trình sản xuất mặt hàng này vẫn còn nhiều mối lo.
Từ nay đến hết năm 2025, người dưới 35 tuổi được áp dụng mức lãi suất 5,9%/năm để vay mua nhà ở xã hội. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo Hà Tĩnh.
Dự báo tình hình sản xuất kinh doanh tổng quan trong quý III/2025, có 50% doanh nghiệp ngành công nghiệp chế biến – chế tạo trên địa bàn Hà Tĩnh cho rằng hoạt động tốt hơn so với quý II.
Trong bài đăng mới nhất trên mạng xã hội Truth Social ngày 2/7, Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump đã cung cấp một số thông tin chi tiết về thỏa thuận thương mại với Việt Nam.
Dự báo về xu hướng giá vàng thế giới, nhiều chuyên gia nhận định, thị trường vàng thế giới duy trì vững trên mốc 3.300 USD/ounce trong bối cảnh đồng USD chưa ngừng đà lao dốc.
Mô hình dự báo giá xăng dầu ứng dụng Machine Learning của Viện Dầu khí Việt Nam (VPI) cho thấy, tại kỳ điều hành ngày 3/7, giá xăng dầu bán lẻ có thể giảm từ 6,8 - 7,5%.
Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh yêu cầu các địa phương thực hiện nghiêm túc trách nhiệm quản lý nhà nước về lâm nghiệp của địa phương; tăng cường kiểm tra, giám sát công tác PCCCR trên địa bàn.
Nhà máy Sản xuất ô tô điện VinFast Hà Tĩnh được đầu tư trang bị dây chuyền sản xuất hiện đại, với mức độ tự động hóa cao, áp dụng công nghệ tiên tiến từ các đối tác hàng đầu thế giới.
Tháng 7, nhiều chính sách có hiệu lực như giảm 50% các loại phí, lệ phí; dừng thẻ từ ATM, công nhận ví điện tử; cho nông dân vay đến 300 triệu không thế chấp. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo Hà Tĩnh.
Nhờ mức tăng trưởng khá từ các dự án khu vực kinh tế ngoài Nhà nước, 6 tháng đầu năm 2025, tổng vốn đầu tư thực hiện toàn xã hội trên địa bàn Hà Tĩnh đạt hơn 26.846 tỷ đồng, tăng 6,14% so với cùng kỳ năm trước.
Giá vàng hôm nay 2/7/2025: Giá vàng thế giới đã tăng hơn 1% khi đồng USD yếu đi và tâm lý lo ngại về kinh tế dâng cao trước thời điểm Tổng thống Mỹ Donald Trump tái áp mức thuế thương mại vào ngày 9/7 tới.
Thời gian gần đây, hàng trăm cây phi lao thuộc vùng rừng phòng hộ ven biển ở xã Thạch Khê (xã Thạch Hải, thành phố Hà Tĩnh trước đây) bị người dân đốn hạ nhưng chính quyền địa phương và ngành chức năng chưa biết xử lý thế nào?
Trong những ngày tháng 7 tri ân, dự án cải tạo Nghĩa trang Liệt sỹ Núi Nài (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) đang hoàn thiện những hạng mục cuối cùng nhằm phục vụ công tác tưởng niệm và tri ân các anh hùng liệt sỹ.
Lực lượng chức năng kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện chế biến, lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm nhanh các chỉ tiêu vi sinh, phụ gia cấm tại chợ Hôm, xã Đức Thọ (Hà Tĩnh).
Thuế tỉnh Hà Tĩnh có 6 đội thuế cơ sở, phụ trách quản lý địa bàn 69 xã. Ông Trương Quang Long - Chi cục trưởng Chi cục Thuế khu vực XI giữ chức Trưởng Thuế tỉnh Hà Tĩnh.
Giá xăng giảm gần 400 đồng/lít từ 0h ngày 1/7 sau khi nghị quyết giảm 2% thuế VAT đối với xăng dầu chính thức có hiệu lực. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo Hà Tĩnh.
