(Baohatinh.vn) - Sau khi nhận được thông tin “sáng 25/5, chị Nguyễn Thị Phương (khối phố 3, thị trấn Nghi Xuân) mua cá bạc má về kho ăn, để đến sáng hôm sau (26/5) có một số con chuyển sang màu đỏ”, Trung tâm Y tế dự phòng huyện Nghi Xuân đã tiến hành lấy mẫu gửi Chi cục ATVSTP Hà Tĩnh để xét nghiệm.
Chị Phương mua 2kg cá bạc má tại chợ Giang Đình (thị trấn Nghi Xuân). Sau khi chia cho gia đình nhà bố mẹ đẻ ở xã Xuân Viên hơn 1kg, chị để lại tại gia đình nhà chồng 7 con kho ăn nhưng ăn không hết, đến sáng hôm sau thì số cá còn dư chuyển sang màu đỏ
Bác sỹ Phan Văn Hùng – Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Tĩnh cho biết: Sở dĩ thực phẩm chuyển sang màu đỏ bất thường là do sau khi chế biến xong, thực phẩm không sử dụng hết hoặc bảo quản không đúng cách tạo điều kiện cho vi sinh vật phát triển, trong đó có vi khuẩn Serratia marcescens. Đây là chủng vi khuẩn có sắc tố màu đỏ đặc trưng, rất dễ chẩn đoán và phát hiện trong phòng xét nghiệm; vi khuẩn có màu đỏ khiến thực phẩm biến thành màu đỏ.
"Vi khuẩn Serratia marcescens thường có trong đất, nước, thực vật và động vật. Chúng xâm nhập vào thức ăn từ môi trường không khí, nước, đất, người bệnh. Phương thức lây truyền trực tiếp hoặc qua ống xông. Chúng có thể gây bệnh viêm phổi, nhiễm trùng huyết, viêm màng não, nhiễm khuẩn bệnh viện, nhiễm trùng tiết niệu... nhưng ít có khả năng gây dịch", bác sỹ Hùng cho hay.
Tuy nhiên, để đảm bảo tính xác thực, Chi cục ATVSTP tỉnh cũng gửi mẫu cá bạc má chuyển màu đỏ ra Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia để xét nghiệm.
Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Tĩnh khuyến cáo: Để bảo đảm an toàn thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình, mọi người cần thực hiện tốt vệ sinh cá nhân, thường xuyên khử trùng bề mặt khu vực chế biến thực phẩm, tủ lạnh, bàn ăn,... bằng dung dịch Cloramin B, thực hiện ăn chín, uống chín, ăn ngay sau khi chế biến xong; bảo quản thực phẩm theo đúng quy định, tuyệt đối không sử dụng các loại thực phẩm bị ôi thiu, mốc, hỏng, có biểu hiện mùi, vị lạ bất thường, dập nát...; thực hiện 10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn.
Trong 5 tháng đầu năm 2017, do nhiệt độ trên cả nước không quá nóng và cũng không lạnh quá, luôn giao động ở khoảng 18-20o C là nhiệt độ lý tưởng cho các loại vi khuẩn phát triển, trong đó có vi khuẩn Serratia marcescens.
Theo thống kê, kể từ năm 2014 đến nay, trên cả nước đã xuất hiện nhiều hiện tượng thực phẩm để qua đêm chuyển sang màu đỏ như: tại TP Vinh - Nghệ An (ngày 28/3/2014); quận Bình Chánh - TP HCM (tháng 25/3/2016), huyện Cam Lộ - Quảng Trị (ngày 30/3/2016). Các trường hợp này sau khi lấy mẫu xét nghiệm đều cho kết quả thực phẩm có dương tính với vi khuẩn Serratia marcescens.
Tại Hà Tĩnh ngày 19/3/2014 ghi nhận trường hợp nhiễm vi khuẩn Serratia marcescens ở gia đình ông Nguyễn Xuân Quế (tổ 3, phường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh). Sau khi mua thịt lợn tại một cửa hàng về ăn, số thịt dùng không hết để qua đêm tự nhiên chuyển sang màu đỏ, gây hoang mang trong nhân dân. Trường hợp này, Chi cục ATVSTP Hà Tĩnh đã lấy mẫu gửi Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia và kết quả kiểm nghiệm thực phẩm có nhiễm vi khuẩn Serratia marcescens.
Từ sự quan tâm của các cấp ủy đảng, chính quyền trong lãnh đạo, chỉ đạo, nhiều chỉ tiêu về dân số ở Hà Tĩnh đạt và vượt kế hoạch. Dân số Hà Tĩnh đang hướng tới mục tiêu phát triển bền vững.
Việc duy trì, phát triển các kỹ thuật chuyên sâu và đưa vào hoạt động trung tâm xạ trị đã thể hiện sự nỗ lực của Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Tĩnh trong việc khẳng định vị thế cơ sở y tế đầu ngành của tỉnh.
Với tinh thần chủ động, cảnh giác cao của đội ngũ y, bác sỹ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Tĩnh đã góp phần cùng ngành y tế thực hiện tốt sứ mệnh bảo vệ, chăm sóc sức khỏe Nhân dân.
Ngành y tế Hà Tĩnh đã triển khai các đợt tầm soát, sàng lọc một số bệnh lý trong cộng đồng, góp phần phát hiện sớm bệnh để nâng cao hiệu quả công tác dự phòng và điều trị.
Với sự nỗ lực cao của tập thể đội ngũ y, bác sỹ trong công tác chăm sóc và điều trị cho người bệnh, Bệnh viện Y học cổ truyền Hà Tĩnh đã tạo niềm tin và sự hài lòng lớn từ người bệnh.
Việc triển khai sổ sức khỏe điện tử trên ứng dụng VneID và kê đơn thuốc điện tử sẽ tạo thuận lợi cho ngành Y tế Hà Tĩnh đồng bộ dữ liệu, theo dõi các nhóm mô hình bệnh tật.
Năm 2025, ngành dân số Hà Tĩnh quyết tâm thực hiện tốt các nhiệm vụ trọng tâm, đẩy mạnh các đề án, mô hình nâng cao chất lượng dân số… góp phần thực hiện tốt các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.
Năm 2024, tuổi thọ trung bình của người Việt đạt 74,7 tuổi, cao so với các nước cùng mức sống, song số năm sống với bệnh tật lớn, ảnh hưởng chất lượng cuộc sống.
Bác sỹ khuyến cáo, người dân khi có các dấu hiệu nghi ngờ mắc bệnh về đường hô hấp cần đến cơ sở y tế chuyên khoa để được chẩn đoán, xác định bệnh nhằm có hướng điều trị thích hợp.
Tại các bệnh viện ở Hà Tĩnh, số ca mắc cúm, viêm phổi và các bệnh đường hô hấp đang tăng cao, đa số bệnh nhân còn chủ quan, tự mua thuốc uống điều trị ở nhà.
Sáng 8/1, Cục Y tế dự phòng đã phát thông tin về tình hình bệnh do virus gây viêm phổi trên người (hMPV) tại Trung Quốc và cho biết, Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo các quốc gia thành viên duy trì giám sát các tác nhân gây bệnh qua đường hô hấp...
Một số trang thông tin nước ngoài đưa tin về đợt bùng phát dịch bệnh xảy ra tại Trung Quốc với nhiều ca mắc bệnh do virus gây viêm phổi trên người (Human Metapneumovirus - HMPV) và lo ngại về một cuộc khủng hoảng y tế khác sau COVID-19.
Câu lạc bộ Hen phế quản và bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Tĩnh) đã trở thành địa chỉ hữu ích giúp người bệnh chia sẻ thông tin, nâng cao kiến thức chăm sóc sức khỏe, phòng, chống hiệu quả bệnh hen phế quản và COPD.
Thông tư Bộ Y tế vừa ban hành quy định chi tiết và hướng dẫn về 62 bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo, bệnh cần phẫu thuật hoặc sử dụng kỹ thuật cao không cần giấy chuyển viện, người bệnh vẫn được hưởng BHYT 100% như quy định.
Với nỗ lực, sự linh hoạt của các cơ sở y tế ở Hà Tĩnh, nhiều kỹ thuật mới đã được chuyển giao, góp phần nâng cao hiệu quả công tác chẩn đoán, điều trị, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe Nhân dân.
Trong những năm qua, Dr.Marie là đơn vị đồng hành đáng tin cậy của nhiều thế hệ phụ nữ Hà Tĩnh nhờ những nỗ lực trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe sinh sản và kế hoạch hóa gia đình.
Với nhiều chính sách hỗ trợ đội ngũ cán bộ, cộng tác viên, Nghị quyết 221/2020/NQ-HĐND của HĐND tỉnh thực sự là động lực thúc đẩy công tác dân số trên địa bàn Hà Tĩnh phát huy hiệu quả.
Bộ Y tế đang trình cấp có thẩm quyền thông qua chủ trương bãi bỏ các quy định về xử lý vi phạm chính sách dân số không còn phù hợp, trước mắt bãi bỏ xử lý vi phạm với quy định về số con.
Thời gian tới, hệ thống phòng khám sản phụ khoa Dr.Marie tiếp tục đồng hành cùng phụ nữ Hà Tĩnh và cả nước trên hành trình chăm sóc sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Chương trình tập huấn giúp cán bộ, nhân viên các bệnh viện, cơ sở y tế ở Hà Tĩnh trang bị kỹ năng, nghiệp vụ, góp phần nâng cao chất lượng điều trị, chăm sóc bệnh nhân.
Khu xạ trị kỹ thuật cao tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh được khánh thành và đưa vào sử dụng là bước tiến mới của ngành Y tế Hà Tĩnh, đáp ứng yêu cầu, nguyện vọng chính đáng của Nhân dân.
Cuộc đời, sự nghiệp và kế thừa những di sản quý báu mà Đại danh y Lê Hữu Trác để lại đã góp phần bồi dưỡng, nâng cao y đức cho đội ngũ thầy thuốc trong giai đoạn hiện nay.
Các tham luận của đại biểu tại Hội thảo khoa học Y dược học cổ truyền lần thứ III được tổ chức tại Hà Tĩnh đã góp phần khẳng định giá trị, tầm vóc và những đóng góp to lớn của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông đối với nền y học nước nhà.
Thông qua triển lãm "Di sản của Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác" tại Hà Tĩnh, người dân sẽ có cái nhìn sâu sắc hơn về cuộc đời, sự nghiệp và những giá trị di sản của Hải Thượng Lãn Ông, từ đó tiếp tục bảo tồn và phát huy những giá trị mà Đại danh y để lại.
