(Baohatinh.vn) - Đoàn kiểm tra Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh vừa đi kiểm tra đột xuất công tác an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số trường học có tổ chức ăn bán trú trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh.
Ngày 30/11, đoàn kiểm tra do bác sỹ Phan Văn Hùng - Chi cục trưởng Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh dẫn đầu đã kiểm tra các trường: Mầm non Nguyễn Du Plus, Mầm non Trung Kiên, iSchool Hà Tĩnh.
Tại các nơi đến, đoàn đã tiến hành kiểm tra 2 nội dung chính: hồ sơ hành chính pháp lý của cơ sở (giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP, giấy xác nhận kiến thức về ATVSTP, giấy xác nhận đủ sức khỏe của những người trực tiếp chế biến, phục vụ tại bếp ăn); điều kiện vệ sinh đối với cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, về con người, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nguồn nước…
Đồng thời đoàn cũng test nhanh độ sạch một số dụng cụ ăn uống tại bếp ăn của các trường.
Kiểm tra phiếu và bảng kiểm dịch hàng ngày tại Tường Mầm non Nguyễn Du Plus.
Qua kiểm tra cho thấy: các trường đã thực hiện nghiêm túc, đảm bảo ATVSTP theo quy định; nguồn thực phẩm nhập vào có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; quá trình chế biến thức ăn, bảo quản thực phẩm tuân thủ theo quy trình bếp một chiều từ khâu sơ chế, chế biến đến chia thức ăn; thực hiện lưu mẫu thức ăn trong vòng 24 giờ theo quy định; trước và sau bữa ăn, học sinh đều thực hiện rửa tay với xà phòng để đảm bảo vệ sinh.
Các em nhỏ Trường Hội nhập Quốc tế iSchool Hà Tĩnh rửa tay trước khi ăn.
Thay mặt đoàn kiểm tra, Bs Phan Văn Hùng lưu ý, các trường phải đặc biệt quan tâm đến nguồn gốc thực phẩm; quá trình chế biến phải nấu chín thức ăn, nước uống phải đun sôi, hạn chế tối đa sử dụng các loại rau, củ sống và các món ăn chế biến theo hình thức gỏi; người chế biến và phục vụ tại bếp ăn không được mắc bệnh truyền nhiễm, đặc biệt phải lưu ý và giữ sạch đôi tay để tránh truyền vi khuẩn gây bệnh qua thực phẩm gây ngộ độc cho trẻ.
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đã chính thức bắt đầu song tại nhiều khoa chuyên môn của BVĐK tỉnh Hà Tĩnh, các y bác sĩ vẫn đang căng mình để thu dung, cấp cứu giành giật sự sống cho người bệnh.
Bằng việc triển khai thành công nhiều kỹ thuật chuyên sâu, ứng dụng mạnh mẽ chuyển đổi số nên BVĐK tỉnh Hà Tĩnh đã nâng cao sự hài lòng của người bệnh, qua đó khẳng định vai trò cơ sở y tế đầu ngành của tỉnh nhà.
Với tinh thần "lấy sức khỏe và an toàn tính mạng của người dân là trên hết", các cơ sở y tế Hà Tĩnh đã chuẩn bị đầy đủ nhân lực, thuốc, vật tư để sẵn sàng cấp cứu và điều trị cho người bệnh trong dịp Tết.
Trong bối cảnh dịch cúm gia cầm H5N1 diễn biến phức tạp, việc xử lý nhanh “ổ dịch” ở xã Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) là giải pháp then chốt nhằm bảo vệ đàn gia cầm và sức khỏe cộng đồng.
Sở Y tế Hà Tĩnh yêu cầu các cơ sở y tế chủ động bảo đảm nhân lực, vật tư để phục vụ thu dung, điều trị và cấp cứu người bệnh bị tai nạn giao thông, cháy nổ, chấn thương, ngộ độc thực phẩm trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán.
Theo nhận định của BCĐ vận động hiến máu tình nguyện tỉnh Hà Tĩnh, trong dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng máu cho cấp cứu và điều trị tại các cơ sở y tế ngày càng tăng, trong khi số lượng người hiến máu có xu hướng giảm.
Dịch cúm gia cầm H5N1 xuất hiện tại xã Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) với 869 con gia cầm bị tiêu hủy. CDC Hà Tĩnh chủ động giám sát, triển khai biện pháp ngăn lây sang người.
Tiếp nối thành công của can thiệp mạch vành và mạch cảnh, BVĐK tỉnh Hà Tĩnh đã triển khai kỹ thuật can thiệp mạch tạng dưới hướng dẫn của hệ thống chụp mạch số hóa xóa nền (DSA).
Người phụ nữ khoảng 40 tuổi ở miền Bắc Bangladesh qua đời sau một tuần phát triệu chứng sốt, co giật vì nhiễm virus Nipah, sau khi uống mật cây chà là tươi.
Thực phẩm giàu năng lượng, chất béo... có thể khiến chỉ số đường huyết mất kiểm soát, dẫn đến những biến chứng nguy hiểm. Để kiểm soát chỉ số này, bác sĩ CKI Dương Chí Lực - Trưởng khoa Nội, Trung tâm Y tế Thành Sen (Hà Tĩnh) sẽ tư vấn trong chương trình Sống khỏe cùng BHT.
Thấu hiểu những khó khăn của người bệnh, các cơ sở y tế trên địa bàn Hà Tĩnh đã tổ chức trao tặng hàng nghìn suất quà nhằm giúp bệnh nhân nghèo cảm nhận được hơi ấm của mùa Xuân ngay tại bệnh viện.
Việc thành lập Đơn vị Điều phối hiến mô, tạng của Bệnh viện Đa khoa TTH Hà Tĩnh nhằm từng bước hình thành mạng lưới điều phối hiến, ghép mô, tạng trên địa bàn.
Ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong chẩn đoán hình ảnh là giải pháp để Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Tĩnh nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chẩn đoán.
Dự thảo nghị định do Bộ Y tế lấy ý kiến đề xuất 6 mức phụ cấp ưu đãi theo nghề cho viên chức y tế, cao nhất 100% lương, với lộ trình áp dụng từ năm 2026.
Gần 70% bệnh nhân ung thư xạ trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Tĩnh đã đạt mức đáp ứng hoàn toàn, điều này khẳng định hiệu quả của kỹ thuật xạ trị và là dấu mốc quan trọng trong điều trị ung thư tại địa phương.
Trong thời gian từ ngày 2/2 đến hết ngày 11/2, đoàn liên ngành kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, chú trọng các mặt hàng tiêu thụ dịp Tết nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.
Nghị định số 46/2026/NQ-CP và Nghị quyết số 66.13/NQ-CP của Chính phủ sẽ tạo bước đột phá trong cải cách thủ tục hành chính và thiết lập hàng rào kỹ thuật nghiêm ngặt để kiểm soát chất lượng thực phẩm từ khâu sản xuất đến lưu thông.
Trồng răng Implant đang trở thành giải pháp tối ưu trong phục hồi răng mất, giúp khôi phục chức năng ăn nhai và cải thiện thẩm mỹ một cách bền vững. Tại Nha khoa Mai Hùng Group (Hà Tĩnh), nhiều khách hàng đã lấy lại sự tự tin, nâng cao chất lượng cuộc sống nhờ các ca cấy ghép Implant an toàn, hiệu quả, được thực hiện theo quy trình chuẩn y khoa.
COPD là bệnh lý mạn tính, thường gặp ở người lớn tuổi, dễ gây nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Bác sĩ Hoàng Văn Thành – Phó Trưởng khoa Nội tổng hợp, BVĐK tỉnh Hà Tĩnh sẽ tư vấn trong chương trình Sống khỏe cùng BHT.
Qua thăm khám, các bác sĩ Trung tâm Y tế Thạch Hà (Hà Tĩnh) phát hiện có một sợi thép xuyên qua thành dạ dày bệnh nhân, tiềm ẩn nguy cơ thủng và nhiễm trùng ổ bụng.
Phân cấp trạm y tế về UBND xã đang tạo luồng sinh khí mới cho y tế cơ sở Hà Tĩnh. Song để nâng chất chăm sóc sức khỏe ban đầu, địa phương cần kiện toàn bộ máy, nhân lực và hạ tầng...
Trước nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm gia tăng trong dịp Tết Nguyên đán, ngành y tế Hà Tĩnh khuyến cáo người dân nâng cao cảnh giác để “tết trọn vị an lành”.
Trước diễn biến dịch bệnh do vi rút Nipah trên thế giới, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Hà Tĩnh vừa có văn bản đề nghị các trạm y tế chủ động triển khai các biện pháp phòng, chống, không để dịch xâm nhập và lây lan trên địa bàn.
Theo BS Trương Hữu Khanh – chuyên gia bệnh truyền nhiễm, Bệnh viện Nhi đồng 1, virus Nipah không phải là tác nhân mới xuất hiện. Đây là loại virus đã được y văn thế giới ghi nhận từ nhiều thập kỷ trước và là một trong những tác nhân có thể gây viêm não ở người, dù số ca mắc rất hiếm.
Chưa có vaccine phòng bệnh, có khả năng lây từ người sang người và tỷ lệ tử vong cao, virus Nipah được giới chuyên gia đánh giá là một trong những mầm bệnh nguy hiểm cần đặc biệt cảnh giác.
Trước nguy cơ bệnh do virus Nipah xâm nhập, ngành Y tế Hà Tĩnh triển khai giám sát chặt người, phương tiện, hàng hóa từ vùng có dịch về qua cửa khẩu, cảng biển.
Virus Nipah là một trong những tác nhân gây bệnh nguy hiểm nhất hiện nay với tỷ lệ tử vong rất cao, trong khi y học vẫn chưa có vaccine hay thuốc điều trị đặc hiệu.
![[Infographic] Khuyến cáo phòng, chống bệnh cúm lây từ gia cầm sang người](https://cdn.baohatinh.vn/images/fe9b335ee9e87b4059723cbe7b7559f0aea4890f43ab33881c910c65d87c51e5784bd43099362dcdd7d545915199e149094609eae5f20320b113bb59d68e6f68/bqbht_br_thum-web-bht-8.jpg)
