Đi chợ Đạo "săn" mực nháy bãi ngang

(Baohatinh.vn) - Chợ Đạo ở xã Đồng Tiến là điểm giao thương quen thuộc của ngư dân vùng biển bãi ngang Hà Tĩnh. Mùa mực, chợ Đạo trở nên nhộn nhịp hơn với những gian hàng ngập tràn mực nháy.

bqbht_br_ok1.jpg
Chợ Đạo ở xã Đồng Tiến thường họp từ ngày mồng 2 âm lịch hằng tháng và cứ hai ngày lại có một phiên. Vào mùa mực, khu chợ càng thêm đông đúc khi những mẻ mực nháy bãi ngang được ngư dân đưa đến bày bán tại chợ.
bqbht_br_14.jpg
Những rổ mực vừa được đưa từ tàu cá vào bờ nhanh chóng theo chân ngư dân đến chợ Đạo.
bqbht_br_8.jpg
bqbht_br_7.jpg
bqbht_br_6-2.jpg
Mực vẫn còn nhấp nháy, phần thân liên tục đổi màu, ánh lên sắc óng ánh đặc trưng nên được người dân địa phương gọi là mực nháy. Nhờ được đưa từ biển vào chợ chỉ sau thời gian ngắn, mực giữ được độ tươi, thịt săn chắc và vị ngọt tự nhiên.
bqbht_br_35.jpg
bqbht_br_37.jpg
bqbht_br_38.jpg
Vào chính vụ, nhiều quầy hải sản ở chợ Đạo chỉ bày bán duy nhất mực nháy bãi ngang. Những rổ mực đầy ắp, còn tươi rói, trắng trong sau khi vừa cập bến thu hút đông đảo người dân và du khách đến mua.
bqbht_br_41.jpg
Chị Trần Thị Liên (xã Đồng Tiến) chia sẻ: "Mùa này ngày nào cũng có mực nhưng sản lượng phụ thuộc vào thời tiết. Ngày câu được ít thì khoảng 5-7 kg, ngày nhiều thì khoảng 10-12 kg".
bqbht_br_42.jpg
Mực vừa đánh bắt đưa lên bờ nên thịt rất chắc và thơm. Nhiều khách ăn một lần rồi quay lại mua tiếp. Giá bán dao động từ 400.000-550.000 đồng/kg, tùy kích cỡ và sản lượng từng ngày.
bqbht_br_26.jpg
bqbht_br_1.jpg
bqbht_br_17.jpg
Không khí mua bán nhộn nhịp nhất tại chợ Đạo diễn ra từ khoảng 5 giờ đến hơn 7 giờ sáng. Người dân địa phương, thương lái và du khách từ nhiều nơi tranh thủ đến chợ sớm để lựa chọn những mẻ mực tươi ngon nhất trước khi hết hàng. Mực được xếp cẩn thận vào hộp nhựa hoặc túi bảo quản để khách dễ dàng mang về chế biến hoặc làm quà.
bqbht_br_34.jpg
Bà Dương Thị Tám (xã Đồng Tiến) cho biết: "Năm nào gia đình tôi cũng chờ đến mùa mực nháy bãi ngang để mua về chế biến và làm quà cho người thân. Từ khoảng tháng 5 đến tháng 8 là thời điểm mực nhiều nhất, vừa tươi ngon, giá cả hợp lý nên rất thuận tiện để lựa chọn. Mực vừa cập bến còn tươi rói, thịt chắc, ngọt, có thể chế biến nhiều món hoặc cấp đông để dùng dần mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng."
bqbht_br_23.jpg
Chỉ trong vài giờ buổi sáng, những rổ mực đầy ắp dần vơi đi.
bqbht_br_43.jpg
Bà Đào Thị Thu (phường Thành Sen) chia sẻ: "Nghe nhiều người giới thiệu chợ Đạo mùa này có nhiều mực tươi ngon nên tôi cũng tranh thủ đi từ sáng sớm để mua mực. Xuống chợ thấy mực rất tươi, giá hợp lý và không khí chợ vùng biển cũng mang lại những trải nghiệm rất thú vị."
bqbht_br_33.jpg
Dù chỉ diễn ra trong vài giờ mỗi buổi sáng, phiên chợ mùa mực vẫn là nét sinh hoạt đặc trưng của ngư dân vùng biển Đồng Tiến.
Video: Về chợ Đạo, xã Đồng Tiến "săn" mực nháy bãi ngang.

Chủ đề Thị trường, Thương mại - Dịch vụ

Đọc thêm

Duy trì sức hút, du lịch Hà Tĩnh bứt phá trong kỳ nghỉ lễ 2/9

Duy trì sức hút, du lịch Hà Tĩnh bứt phá trong kỳ nghỉ lễ 2/9

Dù thời tiết nghỉ lễ 2/9 khá bất lợi, du lịch Hà Tĩnh vẫn đón hơn 110.000 lượt khách, tăng hơn 22% so với cùng kỳ. Kết quả này phản ánh sức hút thực tế của điểm đến nhờ hạ tầng giao thông kết nối tốt, cùng sự chủ động làm mới sản phẩm và nâng cao chất lượng dịch vụ.
Đặc sản ba miền hội tụ tại hội chợ lớn nhất Hà Tĩnh

Đặc sản ba miền hội tụ tại hội chợ lớn nhất Hà Tĩnh

Hội chợ Triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung – Tây Nguyên năm 2026 tại phường Thành Sen (Hà Tĩnh) quy tụ hàng trăm sản phẩm đặc sản, nông sản tiêu biểu từ ba miền, mang đến không gian trải nghiệm đa dạng về ẩm thực, văn hóa và sản vật vùng miền, thu hút đông đảo người dân, du khách tham quan, mua sắm.
Tân Sơn - Đổi thay trên miền quê sơn cước

Tân Sơn - Đổi thay trên miền quê sơn cước

Giữa núi rừng Vũ Quang (Hà Tĩnh), thôn Tân Sơn hiện lên với dáng vẻ thanh bình. Những con đường sạch đẹp, những vườn trĩu quả. Tất cả đều được tạo dựng từ sự chung sức của người dân nơi đây.
Nhịp sống mới ở miền quê Đồng Xuân

Nhịp sống mới ở miền quê Đồng Xuân

Từ những tuyến đường khang trang đến các mô hình sản xuất hiệu quả, thôn Đồng Xuân (xã Thạch Xuân, Hà Tĩnh) đang đổi thay mạnh mẽ, khoác lên mình diện mạo nông thôn mới khang trang, trù phú.
Gìn giữ hồn xưa nơi miếu cổ Biên Sơn

Gìn giữ hồn xưa nơi miếu cổ Biên Sơn

Trải qua hàng trăm năm cùng bao biến thiên của thời gian, miếu Biên Sơn ở thôn Trung Sơn, xã Hồng Lộc, tỉnh Hà Tĩnh vẫn giữ được nét cổ kính và giá trị tâm linh và điểm tựa tinh thần cho người dân địa phương.
Gần 3 thập kỷ giữ vững thương hiệu lưu trú giữa lòng Thành Sen

Gần 3 thập kỷ giữ vững thương hiệu lưu trú giữa lòng Thành Sen

Trải qua gần 3 thập kỷ, giữa sự phát triển ngày càng sôi động của hệ thống lưu trú tại Hà Tĩnh, Khách sạn Ngân Hà vẫn giữ được vị thế của một thương hiệu tiên phong. Điều làm nên sức sống ấy không chỉ là lợi thế "đi trước", mà còn ở tư duy đổi mới để thích ứng với những yêu cầu của khách hàng, lấy chất lượng dịch vụ và trải nghiệm của du khách làm thước đo hàng đầu.
Đền Cả - Dấu thiêng giữa miền di sản

Đền Cả - Dấu thiêng giữa miền di sản

Nép mình dưới chân núi Mồng Gà, đền Cả ở xã Tứ Mỹ (Hà Tĩnh) không chỉ được biết đến là một ngôi đền cổ linh thiêng, mà còn là nơi lưu giữ nhiều dấu ấn lịch sử qua các thời kỳ đấu tranh dựng nước và giữ nước.
Những "nhân chứng thép" kể chuyện Đồng Lộc

Những "nhân chứng thép" kể chuyện Đồng Lộc

Mỗi hiện vật tại Khu di tích lịch sử cấp quốc gia đặc biệt Ngã ba Đồng Lộc (Hà Tĩnh) không chỉ là chứng tích, mà còn là những trang sử sống động giúp lịch sử đến gần hơn với thế hệ hôm nay.
Theo chân Tráng A Chu khám phá làng biển Hà Tĩnh

Theo chân Tráng A Chu khám phá làng biển Hà Tĩnh

Là người xây dựng mô hình du lịch cộng đồng đạt Giải thưởng Homestay ASEAN, Tráng A Chu đã có chuyến trải nghiệm tại CBT biển Thịnh Lộc (xã Lộc Hà). Những cảm nhận của anh mở ra góc nhìn mới về tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng ở Hà Tĩnh.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!