Đa dạng sản phẩm Hà Tĩnh tại hội chợ khu vực miền Trung - Tây Nguyên

Thu Phương 23/08/2026 05:15

Theo dõi Báo Hà Tĩnh trên

(Baohatinh.vn) - Các sản phẩm của Hà Tĩnh đang tạo nên một không gian mua sắm, trải nghiệm sôi động tại hội chợ triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2026 đang diễn ra tại quảng trường Trần Phú, phường Thành Sen.

Ngay sau thời điểm khai mạc vào tối 21/8, khu vực trưng bày sản phẩm của Hà Tĩnh thu hút đông đảo người dân đến tham quan, mua sắm. Từ nông sản chế biến, sản phẩm làng nghề đến hàng công nghiệp..., mỗi gian hàng mang đến một câu chuyện riêng về vùng đất, nguyên liệu và cách người dân địa phương làm ra sản phẩm.

Ông Trương Văn Thuận - Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Hà Tĩnh cho hay: “Tham gia hội chợ, Hà Tĩnh có hơn 60 gian hàng với sự góp mặt của hơn 56 doanh nghiệp, HTX, hộ sản xuất, kinh doanh. 190 sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu các cấp, 286 sản phẩm OCOP cấp quốc gia và cấp tỉnh được trưng bày tại hội chợ cho thấy sự phát triển của CNNT Hà Tĩnh”.

Tại hội chợ, nhóm sản phẩm làng nghề truyền thống tiếp tục tạo dấu ấn, trong đó nổi bật là nước mắm. Từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, quy trình chế biến được gìn giữ qua nhiều thế hệ, những giọt nước mắm mang hương vị đặc trưng của vùng biển Hà Tĩnh là sự lựa chọn của nhiều khách hàng.

Bà Trương Thị Miện - Giám đốc HTX Thu mua và chế biến thủy hải sản Kỳ Phú (xã Kỳ Anh) chia sẻ: “Công tác tổ chức hội chợ bài bản, các gian hàng được bố trí thuận lợi cho người dân tham quan, mua sắm. Ngay trong lễ khai mạc, lượng khách đến mua sắm tại cửa hàng rất đông. Các sản phẩm cá mờm rim, nước mắm Đỉnh Miện... "cháy hàng", chúng tôi phải tăng cường đưa hàng ra để đáp ứng nhu cầu khách hàng”.

Tại hội chợ, những mặt hàng được chế tác từ trầm hương, thảo mộc cũng thu hút sự chú ý. Anh Trần Văn Hoàng - cơ sở nhang sạch thảo mộc Hoàng Linh Hương (phường Trần Phú) cho hay: "Chúng tôi đưa đến hội chợ nhiều dòng sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu địa phương như: nhang hương bài, nhang quế, nụ thảo mộc... Với những hộ sản xuất quy mô nhỏ, hội chợ là dịp thuận lợi để giới thiệu sản phẩm, tiếp cận người tiêu dùng và tìm kiếm cơ hội mở rộng thị trường".

Một điểm nhấn khác tại hội chợ là sự xuất hiện của các sản phẩm thủ công truyền thống như: trống Bắc Thai (xã Đồng Tiến), nón Đan Du (xã Kỳ Khang)... Những sản phẩm vốn gắn với đời sống làng quê được đưa vào không gian thương mại hiện đại, tạo nên sự giao thoa thú vị.

Tại gian hàng nón Đan Du, các "nghệ nhân" trực tiếp trình diễn công đoạn đan nón. Đây là cách để sản phẩm không chỉ được nhìn thấy mà còn được “kể chuyện” bằng chính đôi tay của người làm nghề. Theo chị Nguyễn Thị Dung - Giám đốc HTX Nông sản dược liệu xanh (xã Kỳ Khang): "Làng nón Đan Du đã tồn tại từ lâu đời. Ngoài trưng bày sản phẩm, chúng tôi bố trí các bà, các chị trực tiếp đan nón tại hội chợ để tạo điểm nhấn, giúp khách tham quan hiểu hơn về nghề truyền thống”.

Chính sách khuyến công thời gian qua đã hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở CNNT ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới thiết bị, nâng cao năng lực sản xuất và sức cạnh tranh. Từ đó, ngày càng có thêm nhiều sản phẩm công nghiệp hỗ trợ, máy móc, thiết bị và sản phẩm chế biến được hình thành ngay tại địa phương.

Anh Nguyễn Mạnh Tường – Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển Nhật Quang Phát thông tin: “Doanh nghiệp đã đầu tư nhà máy tại CCN Phù Việt, sản xuất giấy vệ sinh. Đồng thời, chúng tôi đầu tư dây chuyền sản xuất bột rau củ, bột chuối xanh với thương hiệu Hatisa, góp phần tạo đầu ra cho nguyên liệu của nông dân. Tham gia hội chợ là cơ hội để đơn vị quảng bá sản phẩm, kết nối cung - cầu và mở rộng thị trường tiêu thụ”.