Hà Tĩnh phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026

Trong những năm gần đây, tỉnh luôn xác định công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm (AN, ATTP) là nhiệm vụ quan trọng, vừa cấp bách, vừa lâu dài nhằm góp phần chăm sóc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương. Việc bảo đảm ATTP trên địa bàn tỉnh hiện nay cơ bản được kiểm soát. Tuy nhiên, tình trạng mất ATTP luôn hiện hữu và tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ; vi phạm các quy định về ATTP vẫn còn xảy ra, nhất là ở các cơ sở nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể trường học, khu công nghiệp...

Năm 2025, toàn tỉnh đã lấy 1.805 mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm; có 1.690 mẫu đạt, chiếm tỷ lệ 93,62%. Trong năm có 2 vụ ngộ độc thực phẩm, 23 người mắc, không có trường hợp tử vong. Tỷ lệ người ngộ độc thực phẩm cấp tính (tính theo vụ) là 1,77/100.000 dân. Số ca ngộ độc đơn lẻ là 591, giảm 139 ca so với năm 2024.

Trong năm 2026, Ban Chỉ đạo AN, ATTP tỉnh cũng đặt ra các chỉ tiêu cụ thể như: 100% người sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng được tiếp cận các thông tin về AN, ATTP; 100% hồ sơ, thủ tục hành chính được giải quyết đúng hạn, đúng quy định; tỷ lệ cơ sở thực phẩm được kiểm tra đạt 90% trở lên; không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm cấp tính từ 30 người mắc trở lên…

Phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, thời gian triển khai từ ngày 15/4-15/5/2026 trên phạm vi toàn tỉnh. Mục tiêu nâng cao trách nhiệm của các cấp ủy, tổ chức Đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Tăng cường kiểm tra, giám sát, minh bạch thông tin, kịp thời cảnh báo tới cộng đồng. Nâng cao năng lực phòng ngừa sự cố, xử lý tốt ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.