Những "anh nuôi" trên tàu Cảnh sát biển 8004

(Baohatinh.vn) - Những cán bộ, chiến sĩ làm công tác hậu cần trên tàu Cảnh sát biển 8004 luôn âm thầm bảo đảm từng bữa ăn đủ dinh dưỡng, an toàn cho lực lượng làm nhiệm vụ, góp phần duy trì sức khỏe, thể lực cho toàn đoàn công tác.

bqbht_br_1c7a9867-2-copy.jpg
Trong hải trình dài ngày trên biển, công việc của những cán bộ, chiến sĩ làm công tác hậu cần trên tàu Cảnh sát biển 8004 (Hải đoàn 11, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 1) có vai trò đặc biệt quan trọng. Từ khâu chuẩn bị, bảo quản thực phẩm đến chế biến các bữa ăn, tất cả đều được thực hiện chu đáo để bảo đảm sức khỏe, duy trì thể lực cho cán bộ, chiến sĩ và thành viên đoàn công tác.
Trong căn bếp nhỏ, tất cả các dụng cụ, đồ dùng đều được sắp xếp đúng vị trí theo từng loại.
Trong căn bếp nhỏ, tất cả các dụng cụ, đồ dùng đều được sắp xếp đúng vị trí theo từng loại.
Mỗi ngày, các "anh nuôi" đã chế biến hàng trăm suất ăn cho thành viên trên tàu. Trong điều kiện thời tiết thất thường, việc bảo quản thực phẩm luôn được thực hiện nghiêm ngặt, khoa học nhằm bảo đảm độ tươi ngon.
Mỗi ngày, các "anh nuôi" đã chế biến hàng trăm suất ăn cho thành viên trên tàu. Trong điều kiện thời tiết thất thường, việc bảo quản thực phẩm luôn được thực hiện nghiêm ngặt, khoa học nhằm bảo đảm độ tươi ngon.
bqbht_br_1c7a9906.jpg
bqbht_br_1c7a9904.jpg
Để bảo đảm các bữa ăn đủ dinh dưỡng, đội ngũ hậu cần luôn tỉ mỉ trong từng khâu chuẩn bị, chế biến.
Thượng úy Đinh Như Khuê - nhân viên Ngành 5 (tàu Cảnh sát biển 8004) cho biết: "Để bảo đảm bữa ăn cho số lượng người đông, thời gian dài ngày trên biển là một việc không hề đơn giản. Khó nhất là việc bảo quản rau xanh và các loại thực phẩm. Muốn được tươi lâu, rau phải được để ráo nước trước khi đưa vào bảo quản ở kho mát. Đối với các loại như: thịt, cá... phải chọn hàng tươi ngon. Do khối lượng thực phẩm lớn nên quá trình cấp đông thường xuyên được kiểm tra nhiệt độ và đảo vị trí".
Thượng úy Đinh Như Khuê - nhân viên Ngành 5 (tàu Cảnh sát biển 8004) cho biết: "Để bảo đảm bữa ăn cho số lượng người đông, thời gian dài ngày trên biển là một việc không hề đơn giản. Khó nhất là việc bảo quản rau xanh và các loại thực phẩm. Muốn được tươi lâu, rau phải được để ráo nước trước khi đưa vào bảo quản ở kho mát. Đối với các loại như: thịt, cá... phải chọn hàng tươi ngon. Do khối lượng thực phẩm lớn nên quá trình cấp đông thường xuyên được kiểm tra nhiệt độ và đảo vị trí".
bqbht_br_1c7a9876-2-copy.jpg
bqbht_br_1c7a9878-2.jpg
Dù trong điều kiện giữa biển khơi, các anh vẫn cố gắng nêm nếm sao cho vừa vặn, đảm bảo mỗi suất ăn chất lượng nhất.
bqbht_br_1c7a9865-2-copy.jpg
Công việc trên tàu dù có những khó khăn nhất định, nhưng với mỗi cán bộ, chiến sĩ làm công tác hậu cần, việc duy trì bữa ăn đủ dưỡng chất, bảo đảm sức khỏe cho mọi người trên mỗi hải trình là niềm hạnh phúc, động lực để họ vượt qua mọi sóng gió.
bqbht_br_1c7a9910.jpg
Trung tá Nguyễn Tất Hợp - nhân viên Ngành 1 (tàu Cảnh sát biển 8004) chia sẻ: "Chính sự phục vụ tận tâm, trách nhiệm của các đồng chí hậu cần đã giúp anh em luôn duy trì được trạng thái thể lực tốt nhất và tâm thế vững vàng bám biển, bám tàu trong suốt hải trình dài ngày".
bqbht_br_1c7a9968.jpg
Sau mỗi bữa cơm ấm tình đồng chí, các cán bộ, chiến sĩ lại trở về với vị trí công tác, tiếp tục thực hiện nhiệm vụ thiêng liêng của mình.

Tổ phục vụ hậu cần có 20 đồng chí, dù mỗi người một phần việc khác nhau nhưng tất cả đều chung một tinh thần hết lòng vì tập thể. Chính sự tận tụy trong việc nâng cao chất lượng từng bữa ăn đã tiếp thêm động lực để cán bộ, chiến sĩ vượt qua mọi sóng gió, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền biển, đảo của Tổ quốc.

Đại úy Đồng Đức Trung - Thuyền trưởng tàu Cảnh sát biển 8004

Chủ đề THÔNG TIN ĐỐI NGOẠI, BIỂN - ĐẢO VÀ BIÊN GIỚI

Đọc thêm

“Chú Hùng tuyên truyền” - Từ mạng xã hội đến lòng dân

“Chú Hùng tuyên truyền” - Từ mạng xã hội đến lòng dân

Từ những video cảnh báo lừa đảo thu hút hàng triệu lượt xem đến những chuyến tuyên truyền nơi bản làng biên giới, Đại úy Trương Anh Hùng, Công an xã Hương Khê (Hà Tĩnh) đang đưa tinh thần trách nhiệm của người chiến sĩ công an đến gần hơn với cộng đồng bằng những việc làm thiết thực.
Hà Tĩnh tổ chức thành công diễn tập thực binh đánh địch đổ bộ đường biển

Hà Tĩnh tổ chức thành công diễn tập thực binh đánh địch đổ bộ đường biển

Quá trình diễn tập thực binh đánh địch tiến công đổ bộ đường biển ở Yên Hòa (Hà Tĩnh), các lực lượng đã hiệp đồng tác chiến nhuần nhuyễn, phối hợp thống nhất, thể hiện tính quyết liệt, khẩn trương, dũng cảm và chính xác trong quá trình chiến đấu, quyết tâm tiêu diệt địch, bảo vệ vững chắc khu vực phòng thủ
Trung tướng Nguyễn Bá Lực đánh giá cao công tác diễn tập phòng thủ của Hà Tĩnh

Trung tướng Nguyễn Bá Lực đánh giá cao công tác diễn tập phòng thủ của Hà Tĩnh

Sáng 29/10, đoàn công tác của Ban Chỉ đạo diễn tập PT-26 (Bộ Quốc phòng) do Trung tướng Nguyễn Bá Lực – Phó Tổng Tham mưu trưởng QĐND Việt Nam, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo diễn tập làm trưởng đoàn đã đi kiểm tra và chỉ đạo hội nghị của Đảng ủy Quân sự tỉnh Hà Tĩnh về nội dung thông qua quyết tâm tác chiến phòng thủ và ra nghị quyết lãnh đạo nhiệm vụ tác chiến phòng thủ. Đây là một trong những nội dung nằm trong kế hoạch diễn tập Khu vực phòng thủ tỉnh Hà Tĩnh năm 2026.
Khai mạc diễn tập tác chiến phòng thủ Quân khu 4

Khai mạc diễn tập tác chiến phòng thủ Quân khu 4

Dự khai mạc ở điểm cầu Hà Tĩnh có đồng chí trong Nguyễn Duy Lâm - Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Bí thư Đảng ủy Quân sự tỉnh, Trưởng ban Chỉ đạo diễn tập khu vực phòng thủ tỉnh và các đồng chí trong Thường trực Tỉnh ủy, lãnh đạo Quân khu 5; các đồng chí trong Ban Thường vụ Tỉnh ủy; lãnh đạo các sở, ban, ngành.
Hà Tĩnh tổng kết thực hiện Nghị quyết 16-NQ/TW của Bộ Chính trị

Hà Tĩnh tổng kết thực hiện Nghị quyết 16-NQ/TW của Bộ Chính trị

Sáng 23/10, Tỉnh ủy Hà Tĩnh tổ chức hội nghị tổng kết Nghị quyết số 16-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế - xã hội các xã biên giới đất liền kết hợp tăng cường củng cố quốc phòng, an ninh, đối ngoại. Đồng chí Nguyễn Hồng Lĩnh – Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh chủ trì hội nghị.
Tiếp tục đẩy mạnh tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ

Tiếp tục đẩy mạnh tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ

Đồng chí Nguyễn Thị Nguyệt - Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng ban Chỉ đạo tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ tỉnh đề nghị các cấp, ngành quyết liệt triển khai nhiệm vụ tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ, hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2027).
Đoàn công tác tỉnh Hà Tĩnh chúc mừng Bộ Tư lệnh Quân khu 4

Đoàn công tác tỉnh Hà Tĩnh chúc mừng Bộ Tư lệnh Quân khu 4

Đồng chí Trần Báu Hà - Ủy viên BTV Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh khẳng định, Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân Hà Tĩnh luôn trân trọng sự quan tâm, giúp đỡ to lớn của Đảng ủy, Bộ Tư lệnh Quân khu 4 đối với sự phát triển của tỉnh.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!