(Baohatinh.vn) - Vượt qua những khó khăn ban đầu, HTX Mật ong Cường Nga (Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã làm chủ kỹ thuật nuôi tằm và xây dựng được chuỗi liên kết tiêu thụ ổn định, mở ra hướng phát triển kinh tế hiệu quả cho người dân.
Nhận thấy triển vọng từ mô hình trồng dâu nuôi tằm, anh Nguyễn Văn Cường - Giám đốc HTX Mật ong Cường Nga (xã Quang Diệm, Hương Sơn) đã dành thời gian, tâm sức đi thăm quan, học hỏi nhiều mô hình trong và ngoài tỉnh. Sau nhiều chuyến đi thực tế, tháng 9/2022, anh mạnh dạn đưa giống dâu lai về trồng thử nghiệm trên 3ha đất tại xã Quang Diệm. Đến nay, HTX đã mở rộng lên 7ha dâu, đạt năng suất 9 tấn/ha. Sau khi có vùng nguyên liệu, vào tháng 9/2023, HTX bắt đầu thử nghiệm nuôi tằm bằng cách nhập trứng từ Trung tâm Nghiên cứu dâu tằm tơ tại quận Long Biên (Hà Nội). Cùng đó, để chuẩn bị cho quá trình nuôi, HTX đã đầu tư lắp đặt hệ thống giá đỡ, điều hòa nhiệt độ và các thiết bị cần thiết với tổng chi phí khoảng 100 triệu đồng. Tuy nhiên, do còn thiếu kinh nghiệm trong kỹ thuật chăm sóc, lứa tằm đầu tiên cho năng suất kén thấp, chưa đạt được kỳ vọng ban đầu. Dù gặp trở ngại bước đầu, song anh Nguyễn Văn Cường vẫn kiên định theo đuổi mô hình nuôi tằm. Với sự đồng hành của Trung tâm Nghiên cứu dâu tằm tơ Trung ương, từ tháng 6/2024, HTX đã từng bước làm chủ kỹ thuật chăm sóc tằm ở cả hai giai đoạn phát triển. Hiện tại, HTX tập trung nuôi các giống tằm chất lượng cao như VH 2020 và giống tằm lưỡng hệ nhập từ Trung Quốc, tạo nền tảng vững chắc cho mô hình phát triển lâu dài. Chia sẻ về quá trình nuôi tằm, anh Nguyễn Văn Cường cho biết: “Tằm là loài rất mẫn cảm với sự thay đổi của môi trường. Khi nuôi với số lượng lớn, cần đảm bảo điều kiện nhiệt độ trong các “né” (những khung gỗ có kích thước khoảng 1m2, được chia thành nhiều ô vuông nhỏ đều nhau) luôn giữ ổn định ở mức từ 25-30 độ C, độ ẩm dao động khoảng 80-85% thì tằm mới phát triển khỏe mạnh. Để đáp ứng yêu cầu khắt khe đó, chúng tôi đầu tư hệ thống điều hòa nhằm duy trì nền nhiệt ổn định, tạo điều kiện thuận lợi cho tằm sinh trưởng và phát triển”.
Quá trình phát triển của tằm trải qua 5 giai đoạn, gọi là 5 tuổi, mỗi tuổi kéo dài khoảng 2 đến 3 ngày. Sau mỗi lần lột xác, tằm bước sang một tuổi mới. Bắt đầu từ tuổi thứ hai, tằm bước vào thời kỳ ăn mạnh, còn gọi là giai đoạn “tằm ăn rỗi”. Lúc này, nhu cầu dinh dưỡng tăng cao, đòi hỏi người nuôi phải liên tục cung cấp lá dâu tươi để đảm bảo tằm phát triển tốt. Khi tằm bước vào giai đoạn “chín” - tức là đã phát triển đến thời điểm tạo kén, người nuôi sẽ chuyển chúng vào các “né”. Mỗi con tằm sẽ tự tìm đến một ô để trú ngụ, bắt đầu quá trình nhả tơ, quay tơ bao bọc lấy thân mình và tạo thành chiếc kén. Được biết, hiện nay, HTX đang có 120 né tằm. Công tác vệ sinh và khử khuẩn khu vực nuôi tằm luôn được đặt lên hàng đầu, bởi tằm là loài cực kỳ nhạy cảm với môi trường. Mọi khâu làm sạch phải được thực hiện cẩn thận, đúng quy trình nhằm đảm bảo không gian nuôi luôn sạch sẽ, hạn chế tối đa nguy cơ phát sinh bệnh tật hay tác nhân gây hại. “Nuôi tằm không cho phép bất kỳ sự chủ quan nào. Muốn đạt hiệu quả cao, bắt buộc phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình kỹ thuật, chỉ cần lơ là một chút cũng có thể ảnh hưởng đến cả lứa tằm” – anh Nguyễn Văn Cường chia sẻ.
Mỗi hộp tằm con nặng 100 gam, sau khoảng 15 ngày chăm sóc sẽ tiêu thụ hết khoảng 800kg lá dâu và cho thu hoạch từ 45 - 50kg kén. Với mức giá thị trường hiện nay dao động trong khoảng 180.000 – 200.000 đồng/kg, người nuôi có thể thu về từ 14 - 16 triệu đồng/tháng.
Nghề trồng dâu nuôi tằm đang chứng tỏ là hướng đi hiệu quả với mức thu nhập vượt trội so với nhiều loại cây trồng truyền thống. Theo kinh nghiệm thực tế, những diện tích đất canh tác kém hiệu quả nếu được chuyển đổi sang trồng dâu, kết hợp nuôi tằm sẽ mang lại giá trị kinh tế cao hơn rõ rệt. Tính đến nay, HTX đã chủ động kết nối và hợp tác với Công ty cổ phần Dâu tằm tơ (tỉnh Yên Bái) để đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm kén tằm. Từ hiệu quả thực tế, HTX cũng bày tỏ mong muốn người dân ở các vùng trên địa bàn Hương Sơn kịp thời nắm bắt xu hướng, chuyển đổi diện tích đất nông nghiệp kém hiệu quả sang mô hình trồng dâu nuôi tằm, tạo một hướng đi mới, bền vững và đầy tiềm năng trong phát triển kinh tế nông thôn.
Từ đầu năm đến nay, Hương Khê (Hà Tĩnh) thu được 214 triệu đồng tiền thuế xây dựng nhà ở tư nhân, trong đó, một số xã gần như không thu được nguồn này.
Vụ tôm xuân hè đang vào mùa thu hoạch, năng suất ổn định, giá bán cao hơn cùng kỳ năm trước. Diễn biến tích cực này góp phần mang lại lợi nhuận tốt cho người nuôi Hà Tĩnh.
Vải thiều được biết đến là loại trái cây đặc sản ở miền Bắc. Tuy nhiên, những năm gần đây, cây vải đã khẳng định được chỗ đứng trên vùng đất nắng gió xã Kỳ Hoa, TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh).
Hàng trăm tàu thuyền của ngư dân đã khẩn trương vào các cảng và khu neo đậu tránh trú bão ở Hà Tĩnh để đảm bảo an toàn trước diễn biến phức tạp của bão số 1.
Người dân cùng các cấp, ngành ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) đang nỗ lực, đồng lòng khoanh nuôi, bảo vệ để làm giàu các cánh rừng tái sinh, giữ “lá phổi xanh” cho cuộc sống.
Vải thiều được trồng ở xã Kỳ Hoa (thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh) đang vào vụ thu hoạch với năng suất cao, giá tốt. Dự kiến mỗi hộ trồng có thu về từ 40 triệu đồng trở lên.
Với đặc tính dễ nuôi, sức đề kháng tốt, nguồn thức ăn dễ kiếm, thời gian qua chị Hồ Thị Nhi ở xã Cẩm Quan, huyện Cẩm Xuyên đã đầu tư mô hình nuôi dê và bước đầu mang lại hiệu quả.
Sau bài viết Nông dân Cẩm Bình như ngồi trên lửa vì lúa hữu cơ ST25 bị “ép giá”, Báo Hà Tĩnh tiếp tục tìm hiểu nguyên nhân doanh nghiệp dừng liên kết với bà con nông dân.
Hà Tĩnh đang bước vào cao điểm gieo cấy lúa hè thu. Toàn tỉnh đang tập trung cao, chậm nhất ngày 15/6, 100% diện tích lúa hè thu sẽ được gieo cấy xong.
Nhiều nông dân ở Hà Tĩnh vẫn giữ thói quen sử dụng giống lúa liền vụ trong gieo cấy hè thu. Điều này làm giảm độ thuần giống và hạn chế khả năng chống chịu sâu bệnh.
Tất cả mục tiêu, chỉ tiêu trong kế hoạch sản xuất muối giai đoạn 2022 – 2030 của Hà Tĩnh đều không đạt tiến độ và “giấc mơ” 12 nghìn tấn muối vào năm 2025 trở nên xa vời…
Trước yêu cầu cấp thiết của thời vụ hè thu, các địa phương tại Hà Tĩnh đang huy động tối đa nhân lực, máy móc, tập trung hoàn thành làm đất, xuống giống theo đúng kế hoạch đề ra.
Hà Tĩnh đang siết chặt kiểm tra chất lượng giống và vật tư nhằm phát hiện, ngăn chặn các hành vi gian lận thương mại, buôn bán hàng giả trong sản xuất.
Việc chọn giống lúa có chất lượng tốt và thời gian sinh trưởng ngắn ngày trở thành yếu tố quyết định thắng lợi ở vụ sản xuất lớn thứ hai trong năm của Hà Tĩnh.
5 tháng đầu năm 2025, tổng sản lượng khai thác thủy sản Hà Tĩnh đạt hơn 18 nghìn tấn, tăng 4,16% so với cùng kỳ năm 2024, cho thấy sự phát triển tích cực của nghề đánh bắt hải sản.
Các diện tích sản xuất lúa hữu cơ tại Hà Tĩnh tiếp tục khẳng định ưu thế khi cho sản phẩm sạch, an toàn, năng suất cao và được doanh nghiệp thu mua ngay tại chân ruộng.
Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh yêu cầu các sở, ngành, địa phương thực hiện nghiêm Chỉ thị số 58-CT/TU ngày 3/6/2025 của BTV Tỉnh ủy cùng các công điện, văn bản của Tỉnh ủy, UBND tỉnh về sản xuất vụ hè thu và các lĩnh vực nông nghiệp - môi trường.
Những vườn nho hạ đen tại hợp tác xã Nga Hải (xã Xuân Mỹ, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã bước vào vụ thu hoạch. Đây là cây trồng mới, có giá trị kinh tế cao hơn nhiều lần so với các loại cây trồng khác.
Nhờ áp dụng quy trình chăm sóc theo hướng thâm canh phù hợp, sử dụng bộ giống chủ lực, các vùng sản xuất lạc xuân tại Hà Tĩnh đã bắt đầu cho thu hoạch với nhiều tín hiệu tích cực.
Tôi là Phạm Đăng Bình (61 tuổi), ở thôn Mỹ Trung, xã Cẩm Mỹ, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh. Năm 2000, tôi xin nghỉ làm bảo vệ rừng tại BQL Khu Bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ và bắt đầu nghề cuốc (khai thác) nhựa thông.
6 tháng đầu năm, trên địa bàn Hà Tĩnh có hơn 1.000 con lợn chết do dịch tả lợn châu Phi. Dịch viêm da nổi cục trên trâu bò xảy ra tại 3 xã thuộc Nghi Xuân, Đức Thọ, Thạch Hà làm 7 con bò bị mắc bệnh, trong đó có 3 con chết.
Chăn nuôi nhỏ lẻ vốn chiếm tỉ trọng khá khiêm tốn trong cơ cấu chăn nuôi, nhất là chăn nuôi lợn ở các tỉnh, thành hiện nay. Song, chăn nuôi nhỏ lẻ lại đang là nỗi đau đầu của các cơ quan quản lý. Những quy kết về sự thiếu ý thức của người nuôi là có căn cứ nhưng để thiết lập ý thức bằng các giải pháp quản lý thì hầu như lại đang bỏ ngỏ.
Với sự chủ động của cả hệ thống chính trị và bà con nông dân, vụ xuân 2025 đã giành thắng lợi lớn trên đồng ruộng, góp phần quan trọng vào mục tiêu tăng trưởng 2,8% ngành nông nghiệp.
Việc thu gom rơm bằng máy không chỉ giảm được công lao động mà còn là giải pháp hữu hiệu giúp tận dụng phế thải sau thu hoạch, hạn chế được tình trạng đốt rơm rạ gây ô nhiễm môi trường ở Hà Tĩnh.
Người dân sản xuất lúa hữu cơ ở thôn Bình Quang, xã Cẩm Bình (TP Hà Tĩnh) đang loay hoay tìm kênh tiêu thụ sản phẩm vì doanh nghiệp dừng liên kết, thương lái thu mua giá thấp.
Những năm gần đây, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) đã đầu tư hàng chục tỷ đồng giúp các xã, thị trấn hoàn thiện tiêu chí nước sạch trong xây dựng nông thôn mới, đô thị văn minh.
Với cách làm bài bản, sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị và người dân, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) đã đưa công tác giảm nghèo trở thành phong trào sâu rộng trong 5 năm qua.